日常食物减肥营养知识

　　胡萝卜：鲜榨胡萝卜汁＝综合维他命药丸

　　胡萝卜含有丰富的胡萝卜素及维他命B1、B2、C、D、E、K、叶酸、钙质及食物纤维等，几乎可以媲美综合维他命药丸。专家建议每天都多喝一点胡萝卜汁，提高新陈代谢自然就会降低体重。

　　如果你嫌把胡萝卜做成菜很麻烦，市面上有榨好的胡萝卜汁卖哦，你还可以买新鲜的胡萝卜回家自己榨，既干净又放心。有案例表明，有人不限制饮食，利用胡萝卜汁在8个月的时间内就甩掉了10公斤肉肉，你动心了吗？

　　玉米：粘玉米、玉米粒煮饭

　　我们日常的粮食中，以玉米减肥效果最佳。玉米中含脂肪、蛋白质都较少，食入后难以合成蛋白质，因而利于营养过剩型的肥胖者食用。而且，玉米是粗粮，含有丰富的B族维他命，是肥胖者需要补充的营养素。

　　最近两年不少城市都流行吃“粘玉米”，街头巷尾都有卖，这为大家提供了一个补充B族维他命很好的方式。还有，你还可以买专门玉米粒跟米饭一起煮，这样就在不知不觉中达到了减肥的目的哦！

　　番茄：用番茄汁代替果汁

　　营养专家介绍，经过深加工的番茄产品中具有的番茄红素，其含量甚至高于番茄本身具有的茄红素含量。多喝以番茄为主要原料的果蔬汁饮料，有助于增加人体对茄红素的摄入量。

　　在易发胖的冬季，减少你喝各种碳酸饮料的机会，如果实在想满足口欲，买一瓶番茄汁来喝吧，在减肥的同时还可以保持肌肤水嫩光滑。

　　牛奶：别上“乳酸饮料”的当

　　现在的人越来越认识到牛奶对人体的重要性了，专家们也提供减肥者必须保证每天牛奶的摄入量，因为牛奶既可以提供人体必须的蛋白质，还是钙质的来源。现在市面上有各种各样的牛奶制品，很多白领女性的早餐都在办公室解决，往往是买一个面包加一盒奶制品了事，但很多人在买奶制品的时候并没有仔细去看外包装，往往就是把“乳酸饮料”当成了牛奶，还不停地在寻找自己长胖的原因。

　　你上过“乳酸饮料”的当吗？

　　豆制品：吃了豆制品就别吃肉

　　豆类与豆制品所含人体必需氨基酸与动物蛋白相似：同样也含有钙、磷、铁等人体需要的矿物质，含有维他命B1、B2和纤维素，其营养价值可与肉、蛋、鱼媲美，可谓是很好的减肥食品。

　　然而，不少正在减肥的人却把肉类和豆制品一同吃，看起来好像没有吃很多脂肪进肚，但实际上已经造成了蛋白质过量。所以，如果你要减肥的话，你必须把豆制品也看成是瘦肉，要谨慎对待，吃了豆制品就别吃肉了。

　　水果：早餐是金、午餐是银，晚餐要小心

　　水果是每一个减肥者都爱不释手的东西，甚至有人还以水果餐来代替正餐。各种水果中都含有丰富的维他命，对减肥有很大帮助。

　　但是，你有没有想过水果中也富含糖类，糖类多了，热量也就多了。所以，早餐过后吃水果是最好的，这是补充维他命的好时机。午餐过后吃水果最好是下午３点钟之前，晚餐后的水果你就要小心了，如果你一边看电视，一边吃大量的水果，那肯定完了，一整天减肥的成果就毁了。