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为什么香蕉被称为健身圣果?

2017-08-20 来源:顶尖健身女子  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:许多人以为香蕉热量高、太甜,其实香蕉的GI值(指食物影响血糖的程度)只有中等,一根的热量也才100卡左右,约三分之一碗饭,并没有大家想像中那么肥。

  香蕉在国内被视为水果,但是在有些国家却是被视为主食的。今天香蕉喂饱了全世界的5亿人口,其重要性仅次稻米、小麦、玉米。

  许多人以为香蕉热量高、太甜,其实香蕉的GI值(指食物影响血糖的程度)只有中等,一根的热量也才100卡左右,约三分之一碗饭,并没有大家想像中那么肥。

  重点是,香蕉帮助减重的效益更大。

  香蕉里含糖、蛋白质、脂肪,维生素A、B、C、E。

  主要是含有钾和镁。

  钾为细胞内液的主要阳离子。维持体内的水、渗透压以及酸碱平衡。

  加强肌肉兴奋性,维持正常心率。

  参与碳水化合物、蛋白质和热量的代谢镁为细胞内液的主要阳离子。

  激活体内多种酶,维持核算的结构稳定性。

  抑制神经的兴奋性,参与蛋白质的结合以及肌肉收缩和体温调节作用。

  抗性淀粉不致胖

  一根中等的香蕉热量约120大卡,含30克的碳水化合物与3克的纤维,且其中含有2-3克的抗性淀粉,抗性淀粉因为难被消化,所以身体吸收的热量也较少,并可增加食物在肠胃道停留的时间,相对饱足感也比较持久。建议可选择带点绿的香蕉,抗性淀粉更高,熟的黄香蕉相对糖分、GI值也会比较高一些。

  快速增加运动效能

  两根香蕉可以提供足够能量,维持90分钟的剧烈运动,证明香蕉是相当好的「肌肉燃料」。

  许多减重的人担心香蕉属于淀粉、热量又高,因此不敢食用,但香蕉对于运动前后都有相当大的帮助,香蕉可以快速地提供能量,帮助运动期间所需的动能,另外,平时吃香蕉,也能帮忙击退随时出现的疲劳。

  快乐果去除忧郁

  减肥期间容易感到挫折、忧郁以及压力,小心这些负面的情绪都会影响减重效果。香蕉被称为「快乐水果」,1根小香蕉就可提供27毫克的镁,有助于振奋情绪,香蕉内的生物硷(alkaloid)也有助去除焦虑忧郁等不快乐的感受。

  香蕉是色胺酸和维生素B6的超级来源,可以帮助大脑制造血清素,引发快乐能量,降低忧郁烦躁的心情。

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