吃了那么多煎炒烹炸的油腻食物,我们的胃自然也会想念那些清淡可口的小菜。如果说,还能减肥这就是健康与瘦身一箭双雕啊!
黄金海苔豆腐卷
「吃豆腐」虽说有占人便宜的说法,但是「豆腐」本身含有非常丰富的优质蛋白但是脂肪含量却特别低,所以保证蜜妞儿吃了不会发胖。
话说,豆腐还含有人体所需的钙元素,如果人体钙质较少就会降低脂肪的降解度。
「海苔」,有人会说海苔与紫菜有毛线区别?海苔是紫菜整容后的产物,同一种食物。多吃海苔能够提高身体免疫力。
「茄子」深颜色的表皮含有丰富的花青素,所以建议最好是不要削皮。(你是不是经常削皮吃茄子呢?)
步骤一:收拾食材
茄子切片
茄子洗净之后,切成比1元硬币略厚的薄片(掌握不好的话,看心情切咯!)
切豆腐块
先用吸油纸去掉豆腐(北豆腐)多余的水分,然后切成归正的长方形小块就可以。
海苔包豆腐
将鸡蛋打成蛋液,然后蘸取蛋液将海苔粘在豆腐上。
步骤二:烹调食材
煎茄片
锅内倒入少许的橄榄油(千万别放太多,为啥?茄子吸油,橄榄油太贵!),利用茄子本身丰富的水分去煎熟它!
勤翻面,浅煎至表皮萎缩,熟了就可以。
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