刚吃完正餐,明明不饿,却想找零食吃……贪吃是减肥大忌,抵受不住诱惑,不停找吃必致肥。要征服贪吃,突破心瘾,以下六大方法,均是有效自我控制贪吃避免吃个不停的关键。
1)忍三周变习惯
戒贪吃,最直接却最难达到的是死忍。要戒除到处找吃的毛病,建议可先写下每日早午晚的进食模式,并找出贪吃零食最常出现时间及原因;接着要订立减肥目的及目标,例如为了结婚时有更完美身形、想变瘦结交男友、想穿上更漂亮衣服等。在明确的减肥动力下,每当吃心大发时,即时要想一想减肥目的,提醒自己要忍。曾有行为治疗相关研究显示,一个行为若能坚持三星期,便能成为习惯。熬过死忍期就可将经常吃零食的习惯改过来。
2)勿存过多零食
环境也会影响饮食习惯,曾有正减肥的女士,因家中二老爱逛超市购物,经常购物让家里变成了超市,不同零食、食疗长期供应,让她一见到就忍不住,导致减肥计划一次又一次失败。要改变情况,先要将家中零食清除,家中及办公室不应存放过多零食,眼不见为净。购物也有技巧,如需到超市,应先列出购物清单,进入超市后以目标为本,只购买清单内食物,购物后也要尽快离开。
3)表明不受诱惑
「别人吃你也吃」是常见情况,饮食最受身边人影响,朋友、同事经常吃零食,吃时又问你一声「你吃不吃啊?」不少人会难以抵受引诱「也吃一份」。父母饮食习惯对下一代也有影响,如父母经常吃零食,子女也觉得嘴馋吃零食没有问题。要戒吃零食,向身边人摊牌最为重要,要与同事、朋友及家人表明不接受零食诱惑,实践健康生活。减肥戒零食需要朋友及家人的支持,除了口头上的鼓励,不邀请一起吃零食的实际行动也很重要。
4)运动分散注意
嘴馋的原因很多,但大部份人并非因为饿而进食。嘴馋很多时是因为无聊没事做,或是藉吃来舒缓压力。举例,办公室一族经常会想「工作好辛苦,得吃点好的」,另一情境可能是晚上在家没事做,看电视时想找些东西填填嘴,但吃过以后又会后悔。要防止这种情况出现,在嘴馋感觉出现时,应做其他事分散注意力。例如在家想吃时可外出逛逛,或看杂志,甚至去做运动,令脑部血清素增加,提升愉快感觉,总之要尽量令自己忙起来,忘却嘴馋想找零食吃的想法,并寻找其他方法纾压。
6)健康小吃替代
零食有多肥?一袋小包装的薯片,热量约230千卡(卡路里),与一碗白饭相若,但白饭为几乎没有脂肪,一包小薯片却有约5茶匙油,阅读营养标签,热量固然重要,但脂肪数据更关键。要选择健康小吃,如香口糖、米饼等。每天正餐外,可进食80至100千卡小吃,但应选择低热量、低脂零食,脂肪含量不应多于5克。最理想的小吃,应补充三餐不足,如正餐蔬果不足,可用水果代替。份量控制也是关键,即使一个只有17千卡的小芋头,吃10个已有170千卡,进食必须自律。
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