碳水化合物循环通常作为一种帮助健美者减脂的过程。这个过程在生活中客观存在,时刻发生,但是人们却很少知道如何去运用它。简而言之,碳循环包括控制你的碳水化合物摄入的升高和降低。在理论上说,这将使得你的肌肉更加强悍。对于广大健美者还有一些称得上专家的人,碳循环技术是有效的,但是关于这个方法的认识还存在误解。他们往往喜欢走极端,在一段时间里,严格控制碳水化合物摄入至每天5克,然后再填充式地增加到300克,或者类似的方法。在极其微量的补充后,又进行“不足够”的补充,这两种过程都没有达到应有的效果。
步骤1就是减少你的碳水化合物。我建议你应该在现有饮食的基础上减少33%~50%的碳水化合物的摄取量。不需要去敲打你的计算器,最简单的办法就是,用你的眼睛观察,并且去除掉碳水化合物食物中的1/3或者1/2的比例的食物就可以了。
步骤2通过低碳饮食。我是说通过第1步减少了33%~50%的碳水化合物后。你需要花多长时间来维持这一摄入水平?这就要看你的身体反应了。如果你能够持续坚持2周,那么太棒了,你应该继续坚持。当然如果你发觉这样的饮食已经能够很好地减脂增肌,那么你为什么需要再进入碳水化合物循环呢?一般情况下,在保持低碳摄入的时候,我发现绝大多数健美者都能够在2周内达到更好的减脂效果。
步骤3继续减少。在上述过程进行了2到3周的时候,或者当你看到你自己的身体不再有进一步减脂的时候。那么,在这一周中拿出两天的时间,把你的碳水化合物的摄入量减少到100g/天。显然最理想的时间是在你的休息日这么减量。最终的结果是:你的糖原水平再创新低更新对脂肪燃烧的刺激,在此之前通过持续的饮食控制的脂肪燃烧水平继续加深。
步骤4再少一点。你们已经按照第3步规则执行更低碳水化合物饮食,并在其余天正常低碳水化合物,其实这样做一般也能够达到减脂效果,并维持下去。如果以上都没有效果,那么我就把更低摄入100g碳水化合物的时间延长到每周4天。采用我所说方法的人,我让健美者每周4天每天摄入100g碳水化合物,其余则是450g/每天。
步骤5开始增加。增加你的碳水化合物,这个只有在你经历过一个相当长时间的饮食节制,并且身体对碳水化合物有不断增加的需求的时候才可以进行。当你每天摄入100g碳水化合物,并执行了第4步,那么在相当长的时间里你的肌肉开始变得营养贫乏同时肌糖原极度匮乏。在这个时候,你只需要用你的眼睛观察,简单地在你现在的饮食基础上,吃2倍的食物就可以了。换言之,如果你感觉胃很充实,围度并没有减小,这就没有必要提升碳水化合物的进食量。事实上,增加碳水化合物的摄取会减缓减脂的过程。只有当你肌肉开始变得干瘪体脂更低或者你感到极其虚弱的时候,第五个步骤就是对你很有益处的。最后这个步骤的魅力在于,当你真正需要它的时候,它会回报你一个更加精悍的肌肉。如果你生理上开始感觉到匮乏、萎缩或者你发现自己开始有些疲劳了,就像你正在跑马拉松,那么就及时执行步骤5,它将让你的新陈代谢迅速改善并且帮助你维持自己的块头。“我还需要高碳水化合物摄入天吗?”,这个问题的真正答案取决于你自己的身体。如果刻板地按照所谓“循环计划”来增加碳水化合物的摄取可能是在浪费时间。
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