身体内燃机 | 十招提升代谢能力

　　提高身体的新陈代谢能力，从而提升热量消耗能力，这是每个减肥者获得成功的要诀之一。个体存在着差异，有些人天生代谢能力旺盛，男性的代谢能力比女性强。还有，对大多数人而言，新陈代谢能力在四十岁之后会缓慢下降。尽管我们在年龄、性别或者遗传面前显得无能为力，但是，还是有一些招术能够提高自身燃烧热量的能力。

　　发达肌群

　　身体在持续不断地燃烧热量，即使休息状态下也是如此。肌肉发达的人，这种静息状态下的代谢能力会更强。每磅肌肉每天要消耗大约6千卡热量来维持自身的活动；与之相比，每磅肥肉仅仅消耗2千卡。这样一来，每日多消耗的4千卡热量会积少成多；随着时间的推移，你的身材会渐渐苗条起来，故力量训练是减肥的最佳方式之一。经过一番力量练习，全身各部位的肌肉组织都得到了锻炼，代谢机能会随之旺盛起来，身体能不苗条吗？

　　提高有氧锻炼水平

　　有氧锻炼虽然不能发达肌肉，却能够提高人体的新陈代谢能力。不过，其中的关键是真正地吃苦卖力。研究发现，与中低强度的锻炼者相比，高强度锻炼者能够显著提高基础代谢水平，燃烧更多热量。为了获得这样的效果，如果在健身房锻炼，就要加倍努力；若在室外散步，需要穿插几次小跑练习。

　　补充足量水分

　　人体在燃烧热量时需要足量水分。因此，即便身体轻微缺水，代谢能力也会受到影响。研究发现，每日饮用足量水分的成年人，与饮水量不足者相比，显著提升了热量燃烧数值。为了保证充足的水分供应，每餐与每次零食之前，都需要饮用一杯水或者其他未添加甜味剂的饮料。还有，多吃水果与蔬菜（不但含有大量水分，而且含有充足的营养素），少吃油炸薯条之类的垃圾食品（含有很多不利于人体健康与减肥的油脂）。

　　来一点能量饮料

　　能量饮料含有的咖啡因能够提高身体的代谢机能，故会增加热量燃烧的数量。此外，这类饮料还含有牛磺酸，作为一种氨基酸，其具有加速人体代谢机能与燃烧脂肪的作用。不过，某些人饮用这类饮料可能会引起诸如高血压、焦虑与失眠之类的症状。另外，不建议儿童饮用这类饮料。

　　适度增加零食

　　如果你不吃零食，只采取一日三餐的方法，两餐之间的间隔显得太长，代谢机能因此会出现衰退。如果在餐间吃一点零食或者来一份加餐，会使人体燃烧热量的能力保持旺盛状态，从而燃烧更多脂肪。研究发现，在餐间吃零食的人，不但提高了身体的代谢机能，而且在吃正餐时，还会减少食量。

　　添加辣味食品

　　辣味食品所含的天然化学物质能够显著提高身体的代谢能力。在做菜时添加一羹匙辣椒末，会提高新陈代谢能力。尽管这种效果是暂时的，但如果经常吃辣味食物，其健康益处会积少成多。

　　多吃蛋白类食物

　　与食用脂肪或碳水化合物类食物相比，吃蛋白质类食物会燃烧更多热量。作为均衡饮食的一部分，最好把某些碳水化合物更换成富含蛋白质的食物，以此来提升身体的代谢水平。蛋白质的良好来源包括瘦牛肉、鱼类、鸡胸肉、豆腐、坚果、豆类、鸡蛋以及低脂乳制品等。

　　适量饮用咖啡

　　如果你喜欢喝咖啡，一定会非常享受咖啡给你带来的充沛精力与活力。适量饮用咖啡的好处之一就是给人体代谢机能加速。此外，咖啡因还能减轻运动后的疲劳，提高健身过程中的耐力。

　　让绿茶来为你充电

　　喝绿茶既能补充咖啡因，又能为你提供茶多酚，这两种成分具有提高身体代谢机能的作用。研究显示，每日饮用2~4杯绿茶，能够多燃烧17%的热量。

　　避免极端减肥方法

　　所谓极端减肥方法，是指每日摄入的热量低于1200千卡（女性）或者低于1800千卡（男性）。尽管这类减肥方式能够使你减掉几公斤体重，却因此错失了大量营养物质。还有，这种减肥方法会使人体流失掉许多肌肉组织，从而放缓了身体的代谢能力，最终的结果是：减少了热量的燃烧数值，增加了更多体重。