关于减肥你应该知道的10件事，第1条就意想不到

　　BBC有拍过不少关于减肥的记录片，曾经有一部很经典的《关于减肥你应该知道的10件》，50多分钟的记录片你可能没有耐心看完，今天小编归纳了一些重点的文字版。让大家了解减肥。

　　1、用小号的餐具吃饭，有助于减肥

　　这个其实很能理解，我相信很多人小编一样，装饭时候，如果是大碗，也能勉强吃一碗，如果是小碗，还是吃一碗。所以用小一号的盘子装菜，小一号的碗装饭，可以让你在心理上得到满足，但同时减少了食物的摄入量，有助于减肥。

　　BBC的团队做了一个实验调查：当人们用小号餐盘，比如比原来小20%，那么每顿饭最多会减少22%的进食量。

　　2、增加食物中蛋白质的含量，有助于减肥

　　总热量相同的食物，高蛋白的食物比碳水食物能维持更长的饱腹感。人产生饥饿感与一种酪酪肽的人体激素有关，当酪酪肽的含量比较低的时候，人就会产生饥饿感。当食物进入人体食道的时候，会刺激酪酪肽的分泌，随之酪酪肽的含量升高人就不会感觉到饿了。

　　BBC的团队发现，当食物中的蛋白质含量高的时候，相比吃碳水化合物，会产生更多的酪酪肽，所以吃蛋白含量高的食物就会更难感觉到饿。

　　所以，我们平时要多摄入一些高蛋白质的食物，例如：鸡胸肉、瘦牛肉、鸡蛋白、脱脂牛奶，鱼虾类，豆类等。

　　3、将食物和水粉碎成羹再吃，有助于减肥

　　BBC的团队做了这样一个实验，同样的食物分配给两组集训队，第一组就是正常吃，然后喝一杯水，第二组是将食物和水放进粉碎机，做成混合羹再吃。最后发现，同样的训练强度，第一组的人更容易感觉到饿。

　　原因：对于第一组，吃晚饭后，喝水，水会直接从食物的缝隙中快速流到肠道，于是胃就变小了，就会快速蠕动消化掉；但第二组，因为水和食物充分混合，大块头在里面消化得更慢。

　　但是这种做法的可执行性太差，吃饭前把水和饭混在一起全部搞碎再吃，想想都有点恶心。不过仔细想想，我们可以细嚼慢咽的吃饭，同样有粉碎的效果。所以平时吃饭不用太快，慢慢吃就好了。

　　4、你以为你吃的少，其实你吃了很多

　　很多人坚持吃素，坚持吃水果，鸡胸肉，鸡蛋等健康的食材，可是体重却依然减下不来这是怎么回事呢？其实很多时候，你自己感觉吃得不多，但实际却不少，很多东西都是在你无意识的情况下吃下去了。

　　例如，你吃健康的沙拉，热量很低，但是你可能放了很多沙拉酱，沙拉酱是热量很高的东西。再比如你喝咖啡，要加一些糖，每天喝两三杯，你觉得只是正常的饮水，但其实你摄入了很多的糖分。

　　所以减肥的朋友一定要注意，即使我们吃健康的食材，也不能过量，你可能是无意识吃下、喝下的小东西，其实热量也不少。

　　5、你是看起来很瘦，其实你有很多内脏脂肪

　　很多人看起来很瘦，以为自己很健康，完全没必要减肥。但其实一点也不对，你只是外表，你可能内脏脂肪一也不低。

　　脂肪分为皮下脂肪和内脏脂肪，皮下脂肪影响外形，内脏脂肪影响健康。相比之下，内脏脂肪更可怕。所以不管你胖还是瘦，你都需要运动，只有运动才能减去内脏脂肪，让你获得健康的身体。

　　6、食物太多样，会吃得更多

　　这个也很容易理解，平时我们在家吃饭或者下馆子，当你点了2个菜，那就随便吃点饭就完整了，如果你点了一桌子菜，就会发现你的食欲大好，看着就很舒服，然后就拼命的吃吃吃。

　　除了正餐，零食也是一样的，当你只有一个种类可以选择的时候，吃两口就腻了，当零食的种类比较多，那你就会不停的换着吃，然后就会吃得更多。

　　对于这个问题，小编建议，尽量减肥吃饭时的菜色，每天2-3个菜，每餐不同即可。另外还有一个反向技巧，如果家里有小孩子不爱吃饭，可以考虑菜色多点花样，例如颜色不同的，可以提升他的食欲。

　　7、脱脂牛奶可以降低身体对脂肪的吸收

　　当人们选择减肥时，很多人都放弃掉奶酪、牛奶这些看起来热量、脂肪高的东西。但BBC的实验证明，奶制品中的钙离子可以帮助肠道减少对脂肪的吸收。一个接受实验的农场主，吃奶制食品后大便的脂肪含量升高了，也就是说减少了脂肪的吸收。这样累积在一起，一年少吸收的脂肪竟然多达4斤。

　　所以，奶制品还是可以喝的。但是尽量喝脱脂牛奶

　　8、运动1小时消耗的脂肪可能不大，但运动后的一整天代谢都会加大

　　我们在运动的过程中，消耗的卡路里可能不会太多，但它会让你一整天的代谢都得到加强，所以当你运动之后，每天总的消耗量是巨大的。

　　BBC有做过一个实验，实验者慢跑1个半小时，消耗大概19克的脂肪。显然，这个数字并不令人兴奋。但是，睡了一觉之后，第二天重新测量，发现实验者在这段时间消耗了49g脂肪，这个量是相当惊人的。也就是说，只要运动，在非运动时间也能消耗大量脂肪。这也是平时小hi经常推荐大家做hiit运动的原因。

　　hiit运动相比跑步这些运动，在运动的过程中和运动后更能燃脂脂肪，尤其是运动后，燃脂效果远远超过跑步。

　　9、即使没有时间健身，能动的时候也一定要多动

　　一小时的运动量，你可能只消耗600卡，但是你平时多动，虽然单次消耗得少，但总量加起来却不会比运动一小时少。在BBC的纪录片里，一个不怎么爱运动胖胖的女士艾米，在教练指导下，试着改变平时的一些行为方式：比如打电话的时候，起身走动一下，午饭的时候不叫外卖而是走路去吃饭，空闲的时候不坐着而是走走，上楼时不坐电梯而是走楼梯。测量结果显示，自从艾米改变生活方式，她每天代谢率增加了很多，身体各项指标都变得更好了，体重也开始减少。

　　10、节食会让你变得更想吃东西，不推荐节食

　　大部分人想到减肥，一开始的想法就是我节食，晚上不吃饭或者早上不吃饭。但你会发现这些人大部分都半途而废了。为什么呢？因为节食需要消耗你大量的意志力，影响你正常生活，所以很难坚持。

　　所以当你过度节食的时候，你的大脑就会对高热量的食物产生高度兴奋感，而随着你节食的时间增加，总有一天，你的意志力会败下阵来，开始报复性的狂吃，然后一夜回到解放前。