吃木耳能减肥吗？常吃木耳清肠排毒效果超好！！

　　吃木耳减肥吗？

　　黑木耳中所含的蛋白质、脂肪、糖类，不仅是人体必需的营养成分，也是美容的物质基础。其胡萝卜素进入人体后，转变成维生素A，有润泽皮肤毛发的作用。卵磷脂在体内可使体内脂肪呈液质状态，有利于脂肪在体内完全消耗，带动体内脂肪运动，使脂肪分布合理，形体匀称。纤维素促进肠蠕动，促进脂肪排泄，有利于减肥。黑木耳的减肥作用一般通过黑木耳粉来实现。

　　木耳减肥食谱：

　　凉拌木耳

　　1）木耳用适量温水浸泡，撒入少许淀粉，可以有助于木耳的清洁。木耳软化后，彻底清洗干净。

　　2）锅中倒入清水大火加热至沸腾，放入木耳焯3分钟，捞出过冷水后沥干。

　　3）将木耳撕成小块。香菜洗净切成2cm长的段。红黄椒去蒂去籽洗净后，切成4cm长的细丝。大蒜去皮，用压蒜器压成蒜泥。

　　4）将木耳，香菜段，红黄椒丝，蒜泥倒入一个大碗中，调入白醋，陈醋，盐，白糖，鸡精，辣椒油和香油，搅拌均匀即可。

　　1.干木耳和花菇泡发，洗净备用;猪肉切薄片。

　　2.锅里倒进适量的水烧开后放入花菇，水再开后放入木耳和猪肉片，倒入适量油，等肉片熟了加盐和味精调味，洒上葱花即可。

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　　木耳汤

　　木耳蒸鸡

　　1.将木耳及干香菇泡水变软，切件

　　2.将红枣泡水变软，去核切半

　　3.将鸡髀肉切件，用绍兴酒、生抽、砂糖、麻油、生粉及胡椒粉腌20分钟

　　4.加入香菇、木耳及红枣拌匀

　　5.上碟蒸15分钟至鸡肉完全熟透

　　6.洒上葱丝，即成。

　　原料：水发木耳200g、红椒1/2根减肥。

　　调味料：花椒适量、大料2个、酱油1匙、油1匙、姜2片、葱2小段（可不放）。

　　做法：油热后放入姜及木耳，稍煸后加入酱油及适量的水，大火烧开，再放花椒、大料改小火炖约8分钟关火装盘即可。

　　素炒黑木耳

　　木耳豆腐汤

　　原料：黑木耳25克，豆腐200克，盐少许，鸡汤1碗。

　　做法：

　　1.先将水发黑木耳洗净，豆腐切成片。

　　2.将豆腐与黑木耳加入鸡汤、盐，同炖10分钟，即可食用。