夏季减肥 中医推荐八种减肥药膳方

　　中医推荐八种减肥药膳方

　　凉拌马齿苋

　　马齿苋洗净用开水焯后，去涩水，将菜放入盘中，加姜末、蒜泥、醋、酱油、盐、味精、香油拌匀食。

　　苡仁赤豆汤

　　赤小豆30克，苡仁30克，红枣5个。先将孩仁、赤小豆洗净，加水炖至七成熟，再加红枣继续炖至酥烂。

　　古法糯米饭

　　材料：薏苡仁、红小豆、糯米、科瓜籽、黄瓜丁各适量。

　　做法：将红小豆以及薏苡仁用水淘洗干净后放入锅先蒸20分钟，然后再放入少许糯米及科瓜籽加水蒸熟，起锅后撒上黄瓜丁即可食用。

　　石苇茶

　　石苇6克，绿茶l克。石苇洗净加水煮沸，用石苇连同沸水冲泡茶叶，加盖，三分钟后可饮。

　　怪味海带

　　材料：海带、萝卜、红小豆、山楂、甜叶菊甙粉各适量。

　　做法：将海带用水泡24小时（中间换两次水），洗净后切丝沥干;再把红小豆、萝卜、山楂加水及甜叶菊甙粉烧煮30分钟，捞走豆、萝卜、山楂，放入海带焖至汁干，起锅晾干食用。

　　莲藕炒绿豆芽

　　莲藕100克，绿豆芽150克，鲜荷叶200克。将荷叶煎汁，浓缩为50毫升备用，再将鲜藕切丝，与绿豆芽煽炒，至六成熟，加盐、味精适量，并加入荷叶淀粉汁至汤汁明亮后出锅即可。

　　章鱼绿豆煲酿莲藕

　　材料：章鱼干、去皮绿豆、猪骨、莲藕、盐油适量。

　　做法：莲藕洗净去皮，绿豆稍微浸泡，章鱼干浸60-90分钟，猪骨稍微煮一下;将莲藕一端切开，去皮绿豆塞进莲藕孔，再把切开的一端拼回原位，用牙签固定，防止绿豆流失;所有原料放在一起煲煮60-80分钟，下盐和味精调味即可。

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　　荷叶粥

　　鲜荷叶1张，粳米100克。将荷叶切丝，加水煎煮，去渣取液备用。另将米洗净加入荷叶煎汁以及水煮成粥食用。

　　三个减肥药膳方

　　化湿减肥食疗方

　　原料：猪肚1个，胡椒粉3g、生姜10g、陈皮10g。

　　制法：将猪肚洗净入沸水锅内焯透，捞出，切成小片，将姜片、葱段、料酒及水入锅，文火炖至猪肚酥烂，加入味精、盐、胡椒粉调味即可。

　　功效：祛痰除湿，健脾益胃，减肥。

　　用法：每日1次，连服1周。

　　补肾减肥食疗方

　　原料：猪手100g、菟丝子10g、肉苁蓉20g、黄芪20g、大枣10枚。

　　制法：全部用料放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，隔开水用文火炖2～3小时，调味食用。

　　功效：补肾美颜。

　　用法：每日1次，连服1个月。

　　补脾减肥食疗方

　　原料：鲜芡实30g、山药100g、白果50g、龙眼肉20g、大枣10g、枸杞子5g。

　　制法：将上述原料用文火煲2小时即可食用。

　　功效：健脾减肥。

　　用法：每日1次，连服2周。