火龙果含有维生素E和花青素。这两种物质都含有抗氧化、抗自由基、抗衰老的功效。因此女性食用就最适合了。另外火龙果对抑制痴呆症,有很好的功效。火龙果还含有维生素C和水溶性膳食纤维,因此减肥、降低血糖、润肠都有不错的作用。
常见的火龙果有红皮白肉、红肉红皮两种,还有一种比较少见的是黄皮白肉。不同肉质的火龙果,营养品质也有所差异。黄皮白肉火龙果,鲜食品质最好。
火龙果减肥的3种吃法:
1、火龙果汁
火龙果剥皮,切块后加入到榨汁机中,加入适量的水榨成汁。火龙果汁适合在早餐时饮用。也可以在饥饿的时候饮用,不但可以补充营养,还有瘦身的作用。火龙果汁的热量很低,是非常值得推荐的瘦身饮料,有预防和缓解便秘的效果。
2、火龙果炒虾仁
锅里加点油烧热,放入虾仁煸炒,加入火龙果和切小块的杨桃翻炒,然后加盐炒熟,撒上切小块的香芹即可。火龙果炒虾仁有顺气健胃、降低血糖、降压润肠、预防大肠癌的功效。虾仁的营养也很丰富,多吃对身体有益。
3、火龙果沙拉
喜欢吃沙拉的可以将火龙果做成沙拉哦。准备好火龙果、橙汁、柠檬沙拉酱。将火龙果去皮切成小块,然后淋上橙汁在火龙果的四周,最后淋上沙拉酱即可。
吃火龙果减肥最好在饭后1小时吃,因为这个时候肠胃蠕动得最快。
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