减肥食谱 助产妇产后拥有好身材

　　韩国产妇常喝海带汤去赘肉

　　海带不容易煮烂，有个小窍门，只要在煮的时候加几滴醋就能很快煮软了。不过，海带虽好，但容易受到污染致其含砷量偏高。因此，烹饪前应先用清水浸泡2～3小时，中间换1～2次水。孕、产妇吃海带也要适量，每日最多不能超过20克，因海带中的碘可随血液循环或乳汁进入胎儿和宝宝体内，从而诱发甲状腺功能障碍。

　　韩国产妇产下孩子后并不像中国那样摄入高蛋白、高热量地猛补。相反，她们却把中国人认为性偏寒凉的海带视为滋补圣品，常常一吃就是3个月。喝完海带汤，韩国母亲很快就去掉赘肉，恢复昔日的曼妙身材。

　　海带热量较低，胶质和矿物质却很丰富，其所含的可溶性纤维，比一般纤维更容易消化吸收，吃后不用担心发胖，对产后瘦身颇有帮助。海带所含昆布素有清除血脂的作用，因而是一种有助减肥的健康食品，让韩国女性身姿轻盈。

　　海带不但能补充营养，易于吸收，而且有助产妇通乳下乳，其丰富的纤维素是肠道“清道夫”，可解除产妇因久坐多卧，进食大量肉类而造成的便秘痛苦。

　　韩国人在做海带汤时，一般视个人口味，或加入蒜末，或加入牛肉，味道或清淡或鲜甜。而午饭或晚餐时，凉拌海带丝也经常成为配餐的小菜。淋上香醋和酱油，撒上芝麻，美味爽口。韩国有个传统，就是过生日时，除了吃蛋糕，还要喝碗海带汤来纪念母亲生育的痛苦，海带和韩国母亲的感情实在太亲了。

　　由于怀怀孕期间间缺乏运动，新母亲在产后很容易缺钙，有的甚至患上骨质疏松而导致腰椎骨折。而海带的钙、铁含量都很丰富，产妇吃海带补钙后，奶水中含钙量也高，可防止新生儿患佝偻病。

　　漫步首尔，韩国美女清秀的身姿总是羡煞旁人，即便是大妈级别的中年妇女，也极少看到有身材臃肿的。这恐怕与韩国女性痴迷海带有很大的关系。

　　神奇玉米汤喝出窈窕

　　玉米含有丰富营养，是粗粮中的保健佳品，对人体的健康颇为有利。玉米中的维生素B6、烟酸等成分，具有刺激胃肠蠕动、加速烘便排泄的特性，可防治便秘、肠炎、肠癌等。玉米富含维生素C等，有长寿、美容作用。玉米胚尖所含的营养物质有增强人体新陈代谢、调整神经系统功能。能起到使皮肤细嫩光滑，抑制、延缓皱纹产生作用。玉米有调中开胃及降血脂、降低血清胆固醇的功效。

（实习编辑：陈乐）