一、香橙果酱的减肥原理
橙子味甘、酸，性凉。具有生津止渴、开胃下气帮助消化，防治便秘的功效。
橙子所含纤维素和果胶物质，可促进肠道蠕动，有利于清肠通便，排除体内有害物质。
橙子中含量丰富的维生素c、p，能增加机体抵抗力，增加毛细血管的弹性，降低血中胆固醇。
二、香橙果酱的做法
1.准备材料：香橙两个、冰糖适量。
2.削皮：将香橙彻底洗净，然后削下表皮。
3.切橙肉：将橙白囊、橙核去除，橙肉切小块，橙皮切碎。
4.煮橙肉：锅里加适量水，放入橙皮、橙肉，用小火煮几分钟。加入冰糖粒，继续煮至冰糖溶化，关火。
5.搅拌：待放凉后，倒入搅拌机搅拌，然后倒入小碗。
6.完成：由于是纯天然的果酱，没有加添加剂，建议尽快食用。可以用冰箱冷藏保存。
(实习编辑：李泳仪)
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