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三个西兰花减肥食谱 夏季瘦身好选择

2014-07-08 来源:健客网社区  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:瘦身减肥重要的就是饮食,下面小编就要推荐给大家几个西兰花减肥食谱,帮助大家快速有效的达到瘦身减肥的目的,那么就来看看我们在减肥期间应该怎么做,帮助大家快速有效达到理想目标。

  一、西兰花炒虾仁

  材料:虾仁(红)100克、西兰花100克、大蒜15克、辣椒(红,尖,干)15克、料酒15克、精盐3克、花生油10克、

  制法:

  1.西兰花去粗茎,分成小朵,粗茎削除厚片,切成恰可入口的大小;

  2.在沸水中添加少许盐,放进西兰花氽烫,再用冷水过一下,捞出沥水;红辣椒去蒂、去籽,切成粗末备用;

  3.将植物油与蒜末放进平底锅中,用小火爆香,放入红辣椒与小虾仁,用中火拌炒,待小虾仁变色,可淋酒少许料酒;

  4.放入西兰花,用大火快速爆炒,再添加调味即可。

  二、上汤皮蛋西兰花

  材料:西兰花、胡萝卜一根、皮蛋2个。

  制法:

  1.西兰花切成小朵,用清水冲洗干净后,放入加盐的沸水中汆烫60秒,捞起沥干水;

  2.皮蛋去壳,切小块;姜蒜去皮,都切成沫;胡萝卜去皮,切成细片;

  3.锅烧热放3汤匙油,小火爆香姜蒜沫金黄色后,倒入3碗清水煮沸,加少许白糖和盐还有1汤匙料酒搅匀煮成浓汤;

  4.放入皮蛋和胡萝卜片拌匀,继续以大火煮至沸腾4分钟。然后倒入西兰花,与锅内食材一同拌匀煮滚,淋入少许香油,即可出锅。

  三、西兰花彩蔬丁

  材料:西兰花一个、玉米粒小半碗、胡萝卜一小段、马蹄3、4个。

  制法:

  1.西兰花掰开一朵朵洗净,西兰花的茎不要浪费,把它切成丁,胡萝卜和马蹄分别切丁;

  2.煮一锅开水,放一点盐和几滴油,下西兰花焯熟,捞起后摆盘备用;趁着热水,各种丁放进去焯一下,马上熄火,捞起沥干备用;

  3.用小半碗清水,加入生抽、蚝油、一点盐,一点鸡精或蘑菇精,搅匀;

  4.热锅下少许油,将刚才焯过的蔬菜丁放入,翻炒两下,再倒入调味汁;调味汁烧开后,将全部材料翻炒均匀即可熄火;

  5.将蔬菜丁铲到刚才摆好西兰花的盘子上,再将锅里余下的汤汁均匀地淋到整盘菜即可。

(实习编辑:钟丹圳)

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