人们在一些五花八门的减肥方法当中,很多人都会选择运动减肥,都是认为只要运动了就能减肥成功的,事实上是不是这样呢?运动其实是可以达到减肥效果的,但是如果光光靠运动去减肥也是不科学的,想要减肥,需要结合运动和饮食来减肥,所以说,为什么别指望靠运动减肥?
“从长远来看,如果你想要成功地减肥,控制饮食远比锻炼更重要。没有比这个更实在的大实话了”营养学家和美国CNN撰稿人LisaDrayer说:“我总是告诫人们,少吃点东西比什么锻炼都重要。”
不过,这倒不是什么哗众取宠的fakenews,而是实打实地用数据说的话。
这一期,我们看看多余的脂肪怎么来的,并且对比一些食物产生的热量和运动消耗的热量,相信大家读完后就会明白为什么控制饮食远比运动更重要。
脂肪从哪里来的?
所谓“肥”就是多余的脂肪,当摄入的热量(单位是卡路里)超过消耗的热量时,我们的身体就会生成脂肪来储存过剩的热量。所以,我们的身材实际上是热量收支平衡与否的反映。
热量的来源:全部都是吃进来喝进来的,全部都是!
消耗的热量:美国国立卫生院的研究员AlexxaiKravitz认为,人体通常能量支出包括三个主要方面:
基础代谢率,保持身体基本的正常功能所需的能量(血液循环,呼吸,大脑功能等)。对大多数人来说,基础代谢率占总能量消耗的60%到80%。随着年龄的增长,新陈代谢速度会下降,但是增加你的肌肉含量会使它上升。
饮食需要的能量,大约10%的卡路里用来分解、消化、吸收我们吃进来的食物。
各种体力活动消耗剩余10%到30%的卡路里。
消耗不了的热量就以脂肪的形式长在我们身上。
脂肪的多少=摄入的热量-消耗的热量。
减肥的方法只有一个,就是摄入的热量少于消耗的热量:
当我们身体摄入的热量少,消耗的热量多时,就可以减掉多余的脂肪了。
热量的单位:卡,大卡,千卡
什么是卡路里?卡路里简称卡,由英文calorie音译而来,是热量的单位。
1卡是什么意思?1卡的定义为将1克水升高1摄氏度所需要的热量,这个热量值是很低的。
1大卡=1千卡=1000卡
卡路里是一个极小的单位,使用起来很不方便,所以人们经常使用大卡或者千卡,也就是卡路里的一千倍。这就如同长度单位毫米和米的关系一样:我们常说这个人身高一米八,而不是1800毫米。有些时候会用焦耳做热量单位,1卡=4.2焦耳,1大卡=4.2千焦。但是,在谈食物或运动时,很少使用焦耳。
在英文里,用小写c和大写C来区别:
thesmallcalorie(symbol:cal)=卡路里
thelargeCalorieorkilocalorie(symbols:Cal,kcal)=大卡/千卡
我们每天基础代谢就大约在1200-1600大卡,一般来说,食物热量从几十大卡到几百大卡,运动消耗的热量也是从几十大卡到几百大卡不等。
凡是说食物含有多少卡热量,或者运动能消耗多少卡热量的,这个卡准确地说应该是大卡/千卡。
我每天需要多少热量?
每个人每天需要的热量是不一样的,没有统一标准,跟年龄,性别,体型体重,健康状况活动量等都有关系。
世界卫生组织出版的《热量和蛋白质摄取量》建议:
一个健康的成年女性每天需要摄取1800~1900大卡的热量,男性则需要1980~2340大卡的热量。
过剩的热量要么靠运动消耗掉,要么就长在身上了。
假如我想减去1磅的脂肪,需要“燃烧”多少卡路里?
简单来讲,1磅脂肪大约相当于3500大卡。也就是说,如果你每天能成功燃烧500大卡,理论上一星期后你可减去一磅的体重!
下面是一个60公斤的人做半个小时的各项运动所消耗的热量。消耗500大卡大约需要散步两个小时,骑车一个半小时,跑步一个小时......每天这样的运动,这样的时间,确实不容易。
(提示:所有图片,点击可看大图的详细数据)
我们再看看一些常见食物的热量。随便几个街头小吃或者一两块甜点就是500大卡的热量。
还有各种酒精饮料,一杯红酒有大约125大卡,一杯啤酒大约是153大卡。
我们再来看看下面这些食物产生的热量需要跑多远才可以消耗掉:
如果你喜欢可乐等碳酸饮料和/或啤酒,减肥的第一步就是戒掉这些饮料。
女孩子们喜欢的珍珠奶茶:喝一杯珍珠奶茶的热量,需要骑车一个多小时才能抵消。一杯橙汁的热量,需要快走半个小时才能消耗。
而跑一次波士顿马拉松消耗的热量,六小块匹萨饼就补上了。
不难看出,我们几口食物或饮料就吃进来了的热量,需要大量的运动才能燃烧掉。热量进来之容易,消耗之困难,实在是不成比例。
更糟糕的是,任何一个人锻炼过的人都知道,锻炼会增加食欲。
运动完饥肠辘辘时,不仅虐身也虐心。
因此,对减肥的人来说,少吃和吃得健康远比多运动更重要,也更容易。当摄入的热量少于消耗的热量时,身上的脂肪自然就少了。
所谓的很有效的减肥手术,其本质不过是手术切除一部分胃,让人暂时吃得少了。而长期的减肥的效果只有那些改变生活方式、健康饮食的人们才能得到。
一句话:运动对减肥很重要,控制饮食更重要。
减肥成功的关键,80%靠饮食,20%靠运动。
当然,运动有很多好处,包括增加肌肉,增加力量,促进新陈代谢;可以增加身体的灵活性和协调性;它还可以帮助预防和控制疾病,包括心脏病和糖尿病,降低患癌症的风险;它还可以改善情绪,帮助对抗抑郁症......运动好处多多,但不在本文讨论范围,不再赘述。
上面所讲的这些减肥方法,大家应该有些都是非常熟悉的,即是说,在减肥活动中,不能光靠运动去减肥,结合饮食来减肥才是最正确的选择,正所谓三分靠吃,七分靠练,说明了减肥是需要结合运动和饮食来进行减肥的,这样的减肥才是最科学的减肥方法。
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