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蔬菜减肥好搭档 有了它 减肥效果事半功倍

2018-10-12 来源:健客社区  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:蔬菜中的营养成分丰富,其中维生素和矿物质含量更高。而这些营养成分全部易溶于油脂,所以为了更好的吸收,一定要在吃蔬菜的同时搭配适量的油脂。这样才能吸收的更好,身体更加的健康,代谢更快速。

 因为蔬菜含有丰富纤维素,能够增强饱腹感,控制食欲。而水果含有丰富营养素,对于减肥有奇特的功效,吃蔬果有助减肥;所以我们的减肥饮食里不能少了蔬果。但为了能更好的限制卡路里,减肥时总是想方设法的减掉油脂。其实饮食中少了油脂是很难变瘦的。尤其在食用蔬菜时搭配油脂,减肥效果事半功倍。

油脂是身体的必要能源,缺乏以后会影响维生素、矿物质的吸收率和新陈代谢的速度,对减肥瘦身和身体健康不利。
 
脂肪虽然容易发胖。但去掉所有的脂肪的话,就会影响营养成分的吸收率,导致代谢缓慢,造成肥胖和便秘等。
 
为什么吃蔬菜不搭配油脂会让减肥效果减半呢?
 
蔬菜中的营养成分丰富,其中维生素和矿物质含量更高。而这些营养成分全部易溶于油脂,所以为了更好的吸收,一定要在吃蔬菜的同时搭配适量的油脂。这样才能吸收的更好,身体更加的健康,代谢更快速。
 
减肥期间应该选择哪些油脂呢?
 
减肥时也应该摄取油脂。只不过要选择热量低、营养丰富的油脂。不仅不会变胖,还会让减肥变得更加快速,有效果。
 
推荐的油脂有:
 
1、橄榄油
 
橄榄油富含丰富的单不饱和脂肪酸,即油酸及亚油酸、亚麻酸,还有维生素A、维生素B、维生素D、维生素E、维生素K及抗氧化物等。橄榄油被认为是迄今所发现的油脂中最适合人体营养的油。橄榄油是一种优良的不干性油脂。是世界上最重要、最古老的油脂之一。由于橄榄油在生产过程中未经任何化学处理,所有的天然营养成分保存得非常完好,不含胆固醇,消化率可达到94%左右。
 
2、葵花籽油
 
葵花籽油的人体消化率96.5%,它含有丰富的亚油酸,这是人体必须的脂肪酸,可调节人体新陈代谢。另外,葵花籽油中生理活性最强的a生育酚的含量比一般植物油高。而且亚油酸含量与维生素E含量的比例比较均衡,便于人体吸收利用。所以,葵花籽油是营养价值很高,有益于人体健康的优良食用油。
 
3、玉米油
 
玉米油中的不饱和脂肪酸含量高达80%~85%。玉米油所含的亚油酸在人体内可与胆固醇相结合,促进饱和脂肪酸和胆固醇的代谢。玉米油是一种常见食用植物油,由于富含亚油酸和维生素E,有降低血中胆固醇、增进新陈代谢、抗氧化的作用,所以十分适宜作为减肥期间的食用油。
 
4、山茶油
 
山茶油的保健作用主要体“不聚脂”上。一般的食用油长期使用后,若在体内未消化的话,就会转化为脂肪,并积聚于内脏及皮下组织,容易引起肥胖及其他疾病;而山茶油是一种“不聚脂”的健康食用油,精练过的山茶油主要含两种脂肪酸,能与十二指肠内之分解酵素产生化学作用,在形成脂肪以前,已被输送到肝脏及肌肉,被水分及碳酸气分解并氧化掉,防止内脏及皮下的脂肪形成,促进健康减肥。
 
5、小麦坯芽油
 
小麦坯芽油的维生素E含量是所有植物油之中的冠军,被公认为一种颇具营养保健作用的功能性油脂。维生素E具有抗氧化、延缓细胞衰、促进皮肤新陈代谢的功效。亚油酸占小麦胚芽油50%以上,可降低血液中的脂质浓度和胆固醇含量,可调节人体代谢,增强人体活力等。
 
油脂虽然是人体的必须营养物质,但是对于减肥人士来说,要懂得选择,不饱和脂肪酸对于减肥有利。不饱和脂肪酸具有“不聚脂”特性,所以可减少发胖。就算是为了减肥也不能完全不吃油脂,应该在制作蔬菜沙拉或者蔬菜汤的时候适量的放入优质油脂,这样对减肥才是最好的效果。
 
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