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听说每天吃它 可以改善肠道 还防便秘

2018-10-09 来源:康宝莱亮点  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:根据是否溶解于水,我们可将膳食纤维分为可溶性膳食纤维和不可溶性膳食纤维两大类,除了增加饱腹感,它们还有更多有利于减肥的功能等你发现。

 苏珊说

相信大家对“膳食纤维”这个词并不陌生,为了摄入足量的膳食纤维,减肥人士的每一份健康减肥食谱里,都少不了谷物、蔬果和豆类的身影。可减肥期间为什么要补充膳食纤维?这是因为膳食纤维有着少量摄取就能实现长久饱腹的优势,这样人体每日摄入的热量也就自然减少,减肥效果也会更好。

膳食纤维为什么能帮助减肥?

减肥期间最忌讳盲目节食,所以要尽量在控制热量的前提下,让自己吃饱。这时候膳食纤维就可以充分发挥作用,因为它会在胃中吸水膨胀,容易使人产生饱腹感,从而间接减少了其它食物的摄入量,利于控制体重。而且,膳食纤维没有热量,既能让你不用饿肚子,又可以减少热量的摄入,减肥的时候不补充它,岂不是亏大了。

可溶、不可溶,作用各不同

根据是否溶解于水,我们可将膳食纤维分为可溶性膳食纤维和不可溶性膳食纤维两大类,除了增加饱腹感,它们还有更多有利于减肥的功能等你发现。

可溶性膳食纤维,控制血糖很有效

血糖不稳定是导致发胖的一大重要因素,而可溶性膳食纤维的吸水性强,可溶于水并变稠,摄入后会在胃肠道内和淀粉等碳水化合物交织在一起,并延缓后者的吸收,可以起到降低餐后血糖的作用。

所以即使吃饱了,血糖也不会因进食而快速升高,从而避免因血糖骤升刺激胰岛素大量分泌,久而久之造成脂肪堆积。

主要食物来源

苹果、柑橘、胡萝卜、土豆、燕麦、大麦以及豆类等

不可溶性膳食纤维,清肠通便必不可少

不可溶性纤维不溶于水,却以它自己的方式支持消化系统的健康。它参与人体体液和血液的循环,它仅能减少排泄物在肠道的停留时间,增加粪便的体积,起到润肠通便的作用。

主要食物来源

全麦谷类食品、全麦面包、种子、坚果、水果和蔬菜等

想要合理补充膳食纤维,你必须知道…

1、榨果汁时,水果的纤维会遭到不同程度的破坏,所以比起喝果汁,食用新鲜的水果可以摄入更多的膳食纤维。

2、膳食纤维的化学性质非常稳定,不会在煮沸加热时被破坏、分解,食用全熟的蔬菜也可以很好地补充膳食纤维。

3、粗粮含有丰富的膳食纤维,可食用糙米、小米、薯类等粗粮,作为精细米面的替代品。

4、豆类的膳食纤维含量很高,可以在主菜、炖菜或沙拉中加入豆类。

 

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