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健身和美食兼得,你想要的食谱在这里

2018-06-08 来源:健身小厨  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:自己做纯粹的虾仁饼,吃的到的虾仁啊~感觉虾仁和玉米就是绝配的~虾仁Q弹,玉米多汁,棒呆。

国庆假期转眼就过啦,短短8天远远不能表达我对祖国母亲的爱嘛~

这八天小伙伴们都去哪里玩(看)耍(人)了呢?

毕竟每年国庆著名景点的画风都是这样的(绝望)

这8天小厨没有光顾着玩耍哦,经过多天的研究,带来了四个创意食谱,好吃而且热量也不高,适合健身的你~

{创意系列}

鸡翅包饭

250kcal(一个)

食材

鸡翅500g

藜麦大米(生)100g

香菇50g

洋葱100g

盐5g

料酒10g

生抽10g

胡椒粉5g

辣椒粉10g

橄榄油5g

01丨鸡全翅去骨洗净

去翅根骨:先把连着肉跟骨头的筋剪断,然后紧贴着骨头边剪边把肉跟皮的部分往下拉,拉到关节处将骨头扭出

去翅中骨:将两条骨的连接处剪断,之后先去小骨后取大骨,方法等同于翅根

02丨将鸡翅放入碗中,倒入盐、料酒、胡椒粉、辣椒粉、生抽和洋葱拌匀,盖上保鲜膜,冰箱冷藏3小时以上。

03丨香菇,洋葱切丁备用;把米淘洗干净,放入电饭煲蒸熟,盛出冷却

04丨锅里喷油,洋葱、蒜蓉爆香,放入香菇丁,翻炒片刻后放入酱油,翻炒均匀,放米饭炒匀

05丨将腌制好的鸡翅取出,装入炒饭,量大概在翅根部位的三分之一处,剩下三分之二不装。(烤的过程鸡翅会收缩,饭多了会撑破鸡翅)

06丨烤箱预热,将装好炒饭的鸡翅摆在烤网上,刷上蜂蜜烤箱185℃,烤15分钟

这款鸡翅包饭真的可以说是炒鸡好吃了!鸡翅经过腌制以后非常入味,刷了蜂蜜以后很甜,还加入了藜麦,更有营养,热量也不是很高。

如果非要说有什么缺点的话,就是去骨和腌制要花一点时间。但是对于美味,花费这些时间是非常值得的!

减脂期的小伙伴可以当作欺骗餐~蜜汁口味,值得一试哦

鸡肉蛋饺

40kcal(一个)

食材

鸡胸肉160g

鸡蛋240g

胡萝卜30g

淀粉5g

盐5g

葱10g

料酒10g

01丨鸡胸肉搅碎,洋葱、胡萝卜切碎,葱姜切沫

02丨鸡肉中加料酒、盐、黑胡椒、葱、姜、胡萝卜,顺着一个方向搅拌

03丨鸡蛋打入碗中进行搅拌,淀粉加水成水淀粉,加入搅拌好的蛋液中搅拌均匀

04丨勺子涂少许的油加入蛋液,旋转均匀

05丨放入适量的馅,待蛋皮凝固后把上下两边对折拿出即可

06丨开水锅上屉,蒸7分钟即可

这个蛋饺很嫩!非常嫩!除了蒸着吃,还能煎着吃。可以说是很棒了。

要注意勺子上的油要适量,不能太多也不能太少哦~太多油蛋液挂不住,太少就容易糊~

坚果燕麦杯

90kcal(一个)

食材

燕麦150g

坚果40g

蓝莓80g

香蕉120g

牛奶150g

小苏打3g

盐5g

01丨坚果切碎,燕麦片里面加小苏打和盐混合

02丨香蕉捣碎成泥,加入牛奶

03丨香蕉牛奶倒入燕麦里,搅拌均匀

04丨加入坚果碎,蓝莓,搅拌,可加适量蜂蜜

05丨烤盘抹油,装入燕麦,七分满,180°,烤20-25分钟

06丨取出即可使用

既可以当主食又可以当甜品!

一口咬下去,谷物的香味,混合着坚果的酥脆,还有纯纯的香蕉味,加上酸酸的蓝莓以及甜甜的蜂蜜,无与伦比的口感有木有!好吃到飞起啊~墙裂推荐

什锦虾饼

95kcal(一个)

食材

毛豆100g

鲜虾400g

鸡蛋60g

玉米100g

淀粉15g

盐5g

01丨虾仁去掉虾线,洗净备用;毛豆煮熟去皮;生玉米刨粒,焯一下断生

02丨虾仁切碎,加入盐和黑胡椒调味搅拌,加入半个鸡蛋的蛋液顺一个方向搅拌上劲。

03丨把处理好的毛豆粒、玉米粒,倒入虾仁中,加入少许淀粉搅拌上劲

04丨锅中喷油,把搅拌好的虾仁捏成饼,放入锅中煎至两面金黄即可

05丨出锅

自己做纯粹的虾仁饼,吃的到的虾仁啊~感觉虾仁和玉米就是绝配的~虾仁Q弹,玉米多汁,棒呆。

想要口感丰富一点的话虾仁可以留一些切大块一点~其他的剁碎。

做的时候一定要搅拌上劲,不然煎的时候会散。

四个食谱看完是不是超想吃!

赶快动手做起来啦~

 

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