7日清体早餐计划，清空你的过年胃！

不知道是不是我的错觉，今年的年过得尤其快。感觉昨天我还在家里看着电视，陪爸妈聊各种家长里短，但实际上我已经上班一个星期多了！

快到连我的胃都还没缓过来。年夜饭式的鸡鸭鱼肉，不同的款式，同样的热量！红烧、爆炒、油焖，到现在还是能感受到那种油腻腻的恐怖啊~

但是！现在已经3月，夏天就要到了，所以我迫切的需要改变饮食。拒绝油腻！拒绝高热量！

于是，健食研究院再次开工！这次我们给大家带来的是七日清体早餐搭配专题。

试吃官咖喱捣乱3连拍

早餐，作为一天最初的能量来源，尤为重要。身体经历了一夜的修整消耗，需要补充营养健康的膳食。

清体果蔬汁搭配主食，再来一些蛋白质，可以充分唤醒身体，活力满满的开启新一天！

这次，给大家准备了7天的早餐

全部食材哦

这七天的早餐搭配是按照碳水主食+蛋白质食物（植物和动物蛋白）+高膳食纤维的营养原则制作！

从平常的油腻早餐到减脂早餐，身体需要一个适应过程。所以，七日早餐分为四个阶段，唤醒期、适应期、加速期、恢复期。

1

DAY1|唤醒身体日

燃脂黑咖啡+1个鸡蛋+2片吐司+柚子一块

271大卡

丨食材丨

全麦面包60克鸡蛋1个

柚子140克黑咖啡1杯

小厨点评：黑咖啡对于减脂的小伙伴们，非常友好。一杯100克的黑咖啡只有2.55千焦的热量，早餐来一杯黑咖啡不仅有助于分解脂肪，它还有抗氧化、抗衰老的作用。

热黑咖的效果要比冷的更好哦，所以一起要趁热喝！面包搭黑咖，味道也是很棒的。

小厨在这份早餐中还添加了柚子，它属于柑橘类，膳食纤维含量丰富，易产生饱腹感，不过热量却极低呢。

2

DAY2|适应燃脂日

薄荷绿+1个鸡蛋+40g混合燕麦

227大卡

丨食材丨

混合燕麦40克黄瓜90克

西芹50克薄荷1克辣椒粉2克鸡蛋1个

黄瓜、西芹、薄荷洗净切小块，榨汁后加入辣椒粉，搅拌均匀

小厨点评：在果蔬汁里加辣椒粉是什么味道？这次你可以尝到了~

第二天的早餐，更多的是让身体适应减脂的模式。其中的西芹，100g只有16大卡的热量，而且碳水为零，再加上芹菜科植物含有大量植物纤维，有助于保持肠道通畅！

添加辣椒粉是因为辣椒所含的辣椒素会刺激交感神经，交感神经决定了脂肪消耗的快慢，并且还可以促进新陈代谢，更快的进入清体状态。

咖喱：这个鸡蛋我鉴定过了，好吃！

3

DAY3|适应燃脂日

奇亚籽绿+1个鸡蛋+100g玉米

320大卡

丨食材丨

玉米100克奇亚籽15克苹果100克

黄瓜90克菠菜20克鸡蛋1个

01玉米、鸡蛋煮熟；奇亚籽泡水；

02黄瓜、苹果洗净切小块，菠菜热水焯一下，打成汁。

03加入泡好的奇亚籽，搅匀即可

小厨点评：这款果蔬汁的口感还不错，加入了奇亚籽，饱腹感超好，完全不用担心会饿了！

奇亚籽超高的omega-3不饱和脂肪酸，含量堪比三文鱼油，还有多种抗氧化活性成分，比如绿原酸，咖啡酸，杨梅酮，槲皮素，山奈酚等。

果蔬汁里加奇亚籽，不仅补充了膳食纤维，还能补充钙。毕竟它的钙含量比牛奶还高六倍！

4

DAY4|加速燃脂日

香梨柠檬+1个鸡蛋+全麦面包2片

300大卡

丨食材丨

全麦面包60g梨120g

羽衣甘蓝20g

西芹50g柠檬25g鸡蛋1个

鸡蛋煮熟；梨、羽衣甘蓝、西芹、柠檬洗净去皮切块，炸成汁即可

小厨点评：身体经过前一段的适应，第四天已经进入到加速减脂期！

这天的果蔬汁味道是酸甜的，大鸭梨的水甜口感混杂着一点柠檬的清新香气，大概是最好喝的一款了！

梨作为肠道最好的清洁工，配合着西芹，达到加倍减脂的效果。再加上春天流感严重，梨还有润肺清燥、止咳化痰，可以有效预防和治疗感冒！

5

DAY5|加速燃脂日

鲜橙红+1个鸡蛋+混合燕麦30g

297大卡

丨食材丨

鸡蛋1个橙子200克柠檬25克

姜2克红椒粉2克混合燕麦30克

橙子、柠檬、姜洗净去皮切块，加入红椒粉后打成汁

小厨点评：这款果蔬汁的颜色很美好的，但是不能被外表欺骗，整体橙汁的基调下，还有很浓烈的酸辣味。嗯，很开胃

6

DAY6|加速燃脂日

黑咖+1个鸡蛋+紫薯140g+柚子1块

293大卡

丨食材丨

黑咖啡1杯紫薯140克

鸡蛋1个柚子140克

步骤|鸡蛋煮熟，紫薯蒸熟；泡一杯咖啡即可

咖喱：为这款早餐代言

小厨点评：紫薯作为主食补充碳水，再加上鸡蛋作为优质蛋白来源。黑咖和柚子搭配食用，口感更佳。

紫薯不仅钙、铁含量很高，还富含花青素，对于女性而言，是最佳的抗衰老食材！

7

DAY7|恢复日

椰子绿+1个鸡蛋+紫薯140g+柚子1块

225大卡

丨食材丨

玉米100克椰子汁100克

生菜20克鸡蛋1个薄荷2克

羽衣甘蓝、薄荷洗净切块后加椰子汁打成汁即可。

小厨点评：这款清清凉凉的椰汁搭配玉米和鸡蛋，作为恢复期的早餐非常合适！

100ml的椰子汁热量仅为51大卡，不仅热量低还不含脂肪和胆固醇，所以完全不用担心会胖哦！

咖喱：这个看起来好好吃

人体每天应摄入两份水果及三份蔬菜，但由于工作繁忙，很难补充完善，所以榨成果蔬汁，则是非常方便的选择。

果蔬汁作为身体补充维生素和膳食纤维的最佳膳食，不建议去渣，这样可以补充更多的膳食纤维和营养，也能增加饱腹感。

小厨做的七日早餐是不是好看又快手，过年大鱼大肉吃太多了？赶紧来一份清体早餐吧~

小伙伴们要注意啦，不要因为过年吃的热量较高，长胖了就开始节食，减少每日的摄入量，这种方式是不可取的。

总之，健康的瘦瘦瘦才是最重要的！