去过澳门的小伙伴都知道,澳门可是美食的天堂,葡菜、粤菜、东南亚各种不同的菜系绝对让你食欲大开,小吃、餐馆、自助餐甚至酒吧,总能找到你想吃的。说起澳门的美食,有很多,但是出名可能就是葡菜、小吃以及自助餐。今天亮亮来带大家感受感受澳门的美食!
葡菜
来到澳门当然要去尝一尝葡国菜。澳门餐馆的葡国菜大部分都不是葡萄牙原味的,而是在做法上和材料上都融合中国人的口味、中葡合璧的“澳门葡国菜”,味道决不逊色。
葡国鸡是澳门独有的一道葡国菜,只有在澳门的葡国菜餐厅才能够吃得到。葡国鸡是葡国人从非洲及印度食品中学到的将整鸡、马铃薯、洋葱、鸡蛋、和翻红花,配以咖喱盐制而成的美食。其特点为香味浓郁、鸡肉鲜嫩可口。
与葡国鸡不同,马介休不是一道菜名,它指的是一种原料。其实就是是鳕鱼经盐腌制而成,是不少澳葡式美食的主要材料
小吃
说完了葡国菜,接下来就要说说澳门的当地小吃了。如果说葡国菜代表的是葡萄牙文化的话,那么澳门的小吃更多的代表了中国的文化。
金钱饼是澳门独特的一种小吃,潘荣记的金钱饼,因为其出品总是较其他普通的金钱饼松脆,入口立即散开,松化无比,加上制作时只用蛋黄不用蛋白,美味的传统美食可是吸引了不少澳门慕名而来。
爱尔兰疯薯选址在大三巴手信街并迅速吸引了众多游客风闻而至,沿着大三巴街走下去,就能够看见这家店。这里的薯条都是即点即做的,新鲜出炉的薯条外表脆脆的,内里软绵。
自助餐
说完了葡国菜以及澳门特色小吃,接下来我们一起来看看澳门的自助餐。澳门的自助餐可以说是性价比较高的,丰富的食物,大厨精心的制作,高雅舒适的用餐环境让很多人都竖起了大拇指。
新葡京自助山自助餐厅可是上过电视节目和美食杂志的。为什么?因为这家自助餐确实很值得一去。自助山的自助餐包揽了各色美味,主要分为“冷盘寿司区”、“东南亚美食区”、“烧烤区”、“海鲜区”、“日式美食区”、“中式区”、“沙律区”“水果区”等多个区域。
每个区域都有异常丰富的食物,绝对让你胃口大开。其超过230尺长的自助餐台上,放满了手掌般大的新鲜生蚝、新鲜小龙虾、冻虾、新西兰青口,还有铁板烧阿拉斯加蟹脚,甚受欢迎的罗氏虾,更可自己捞,师傅即灼,样样都是新鲜回本货。
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