减肥要多吃什么 少吃什么

　　很多人以为饮食减肥靠的就是饿。其实饮食减肥并非说所有东西都要少吃，有时候也会用加法，需要多吃一些有助减肥的食物。

　　那要多吃什么、少吃什么呢？

　　一、饮食减肥的加法

　　1.多吃膳食纤维素

　　吃膳食纤维素丰富的食物，容易产生饱腹感，进而减少食量，控制热量摄入，另外，研究发现，纤维素会影响脂肪的吸收。而且，高纤维素食物本身热量并不高，还能有助消化、清理肠道、缓解便秘。因此，多吃膳食纤维丰富的食物，如水果、蔬菜、粗粮等是减肥的一种好方法。

　　2.多喝水

　　都说女人是水做的，其实水对每个人都非常重要。水在人体代谢起着机器润滑剂一样的作用。身体缺水，会影响代谢，身体毒素排不出去，身体就会出现问题。每天喝6－8杯水，加快身体代谢，促进排毒，能让人健康瘦下来。

　　3.多吃优质蛋白

　　蛋白质是组成人体一切细胞、组织的重要成分，是生命的物质基础，是有机大分子，是构成细胞的基本有机物，是生命活动的主要承担者。当蛋白质摄入不足时候，会导致人体的代谢率降低。摄入充足优质蛋白结合运动能够增强人的基础代谢能力，对减肥有利。优质蛋白应多从食物中摄取，如牛奶、鸡蛋、一些肉类等都含有丰富的蛋白质。

　　二、饮食减肥的减法

　　1.少吃“高碳”食物

　　身体能量主要靠消耗碳水化合物、脂肪和蛋白质获得。其中碳水化合物是供能的主力军。碳水化合物对人体健康有着重要作用，摄入太少的碳水化合物容易出现低血糖、代谢紊乱等情况，但是摄入过多碳水化合物就会造成热量过剩，导致肥胖。少吃高碳水化合物的食物，有利于减肥。

　　2.少吃油脂食物

　　油脂丰富的食物，尤其是油炸类的食物，不仅会导致肥胖，还会增加患癌风险，最好戒口。烹饪时少放油，每天的烹饪油用量应控制在25克到30克之间。