健身期间，水果怎么吃才最好？用水果代餐靠谱吗？

　　吃什么？怎么吃？

　　吃多少？

　　现在大家都知道了

　　水果是个好东西，比起那些垃圾食品

　　简直就是最好的零食

　　但是MAX发现

　　很多人不会吃水果

　　贪多、代餐、不分时间

　　这样一来，营养是有了

　　但也很可能促使你发胖

　　NO.1减脂期应该选什么样的水果？

　　在减脂期间，应该优先考虑富含维生素C、钾及酚类物质的水果，包括草莓、蓝莓、石榴、香蕉、柑橘类。

　　这些营养素有助于减脂过程中的恢复及回补，适量食用也不需要担心糖摄入过多的问题。当然，含糖量低、其他营养成分高才最完美，比如草莓。

　　NO.2用水果代餐靠谱吗？

　　MAX给大家算一下：水果的热量大部分由糖构成，每百克水果含糖量平均在8-15g左右。举例来说，100g西瓜的热量是26kcal左右，含糖6-7g。半个西瓜差不多有1300g，那么摄入的热量就是340kcal，碳水是78g。

　　而100g米饭的碳水也就是25g左右，所以你就知道，很多水果不仅不能代餐，甚至比水果的热量还高，而且还缺乏蛋白质、脂肪酸等必需营养素。所以长期用水果代餐是不靠谱的，甚至还会导致营养素缺乏症的发生。

　　NO.3如果只是算热量，取代主食行不行？

　　水果的碳水化合物大部分是由葡萄糖、果糖和蔗糖构成。摄入量过多时，会更快的刺激脂肪的合成。所以用水果替换等量的主食，没准比吃主食还胖！

　　NO.4水果吃多少，什么时间吃最合适？

　　2016年中国居民膳食指南中建议，每天摄入200-350g的新鲜水果，它指的是能吃的那一部分，比如说，一根香蕉去皮后约100-120g，一个橘子去皮后约150g，所以，橘子香蕉这种个头的吃一两个就足够了。

　　对于正常人来说，摄入时间显然没什么限制，相比之下，你需要关注的是总热量——如果每餐都摄入足够多的主食，饭后又来两个香蕉，显然碳水化合物过高，就容易导致发胖。

　　对于运动人群来说，不管是减脂还是增肌，运动后都是吃水果的黄金时间，这时身体正是急需要补充糖原的时候，葡萄糖糖吸收快，有利于肌糖原合成，同时果糖会促进肝糖原合成，所以在运动后补充一根香蕉、一盒蓝莓或草莓等水果是最恰当的时机。

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