为了马甲线非吃不可的菜！

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　　脸是父母给的

　　身材是自己给的

　　牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。而且要想拥有别人羡慕嫉妒恨的肌肉，牛肉绝对是不容忽视的，因为牛肉被尊为增长肌肉饮食计划中最重要的一部分。要想练出马甲线，牛肉是非吃不可。

　　1鲜松茸炒雪花牛肉

　　?原料：

　　鲜松茸250克、5A雪花牛肉150克、皱皮椒50克

　　?做法：

　　1、鲜松茸用手撕去外层皮衣

　　2、刀切后，用牛油、海盐煎至两面金黄待用

　　3、牛肉自然解冻切条状，用牛油煎香，皱皮椒去籽切块用油盐炒香

　　4、将所有食材放入锅中翻炒甘香装盘即可。

　　2草原牛肉拌有机菜

　　?原料：

　　水东芥菜、牛肉、萝卜

　　?做法：

　　1.将水东芥菜叶切成1CM粗丝飞水，用姜米起锅清炒，隔干水份放入碗仔中备用。

　　2.牛肉饼用猛锅将其铲热，隔去油水起锅，放入料头，萝卜干粒，爆香倒入三手鲍汁，放入爆好牛肉粒埋芡。

　　（注：调成蚝油牛肉芡头）

　　3.将做好的菜叶盖入碟中，然后将碗拿开。再将埋好牛肉芡淋入菜的周围边上即可。

　　?TIPS：

　　熬夜后经常会出现食欲不振、失眠健忘、浮肿的现象，而牛肉的蛋白质含量高，芥菜清爽，搭配起来清脆好吃，开胃之余营养丰富。

　　3匈牙利牛肉汤

　　?原料：

　　牛肉、青红椒、土豆、洋葱（洋葱要选白色的）

　　?调料：

　　红酒、油、盐、胡椒粉、特级红甜椒粉、牛肉汤、番茄膏、香芹籽、香叶

　　?做法：

　　1.牛肉、青红椒、土豆、洋葱全部切成大小相仿的粒；

　　2.锅内烧油，投入牛肉炒香后加入茄膏煸炒至红褐色，再加入特级红甜椒粉翻炒；

　　3.后加入适量红酒煮至酒精完全挥发后，加入牛肉汤、香芹籽、香叶同煮，大火烧开，小火慢煨；

　　4.牛肉煮至接近酥烂后，加入青红椒、土豆、洋葱煮熟后，用盐、胡椒调味即可（可以根据自己喜好加入微量百里香和罗勒）。

　　4极品牛肉松炒饭

　　?原料：

　　大米、牛肉末、鸡蛋、豆芽、芦笋、小米葱、盐、味精、料酒、豆油。

　　?做法：

　　1、先将大米浸泡、蒸熟，最好选用隔夜饭；

　　2、将芦笋切成小丁，小米葱切成葱花，豆芽切成小段；

　　3、炒锅上火，倒入豆油，烧至5成热时，放入牛肉末、料酒煸炒至牛肉酥脆；

　　4、炒锅上火，放油，倒入鸡蛋、米饭同炒，将米粒均匀包裹上蛋液后放入牛肉酥，加盐、味精、料酒调味后同炒，最后撒入芦笋。