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凉山走向全国的特产,第一位完全就在意料之中!

2017-10-08 来源:全球健身中心  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:苍穹之下,穿梭在螺髻山那姹紫嫣红的杜鹃花海,看满山遍野烂漫的山花,任香气弥漫.

  "万紫千红花不谢,冬暖夏凉四时春"

  01

  —泸沽湖—

  苍穹之下

  泸沽湖的水天一色

  总让人陶醉在她的山水之中

  没有烦恼

  02

  —灵山—

  苍穹之下

  去灵山

  听悠悠鸟鸣潺潺水声

  在山峰之巅触摸那一片云彩

  03

  —杜鹃花海—

  苍穹之下

  穿梭在螺髻山那姹紫嫣红的杜鹃花海

  看满山遍野烂漫的山花

  任香气弥漫

  04

  —邛海沪山—

  苍穹之下

  去邛海泸山

  醉卧于无限风光碧水中

  受到松涛、碧浪、明月的洗浴

  心灵为之净化

  古人云

  “国以民为本,民以食为天”

  大凉山不仅有令人惊艳的绝美景色

  更有让人垂涎欲滴的美食

  还有大自然赠与的特产

  “高原之舟”大凉山里的秘密

  独特的高原气候有着这里独特的生活方式

  同时也体现在他们的饮食和生活文化上

  【牦牛】

  便是高原地区的的独特产物

  ▽

  凉山

  牦牛全年放牧,在天然牧场里食用各种中草药,如雪莲花、贝母、虫草等,其肉质鲜美,含有人体生长和保持健康的各种营养成份,具有高蛋白、低脂肪、氨基酸以及多种微量元素,是一种营养价值十分丰富的优质绿色食品。

  凉山年温差小,空气清洁,这里水草丰美,牛羊肥壮。生活在这里的各族人民都有世代晾晒牛肉干的生活习惯,也是高原地区人们所特有的地方传统美食,具有营养丰富、风味独特、口感好等特点!

  —阳光是大凉山的灵魂—

  牦牛生活在海拔3000米以上高寒地区,完全是吃野生草、饮雪山泉水的原始牧养,其肉质细嫩、味美可口、富含蛋白质和氨基酸,营养价值极高!有野味风格而倍受青睐。

  凉山耗牛肉是以精选西部高原优质牦牛肉为原料,以独特的传统工艺,辅数十种天然香辛料精制而成,已成为凉山地区的朋友们馈赠亲朋的特色礼品。

  特点

  1

  大雪山支脉上的高山牦牛自然放牧,在从小牛犊到成年壮牛期间

  2

  生长环境天然,无工业、化学污染

  3

  喝的是天然清泉,吃的是冬虫夏草

  【耗牛肉】

  ▼

  天然、健康、无公害

  高热量、高蛋白、低脂肪

  营养丰富,具有良好的保健功能

  肉质有着独特的口感和野味

  【生产】

  ▼

  高寒地区导致不能机械化生产

  只能采用最原始的风干

  这样的原味耗牛肉干,需要久晒

  肉质细密,口感独特

  我们采用特色的晾晒方法

  ▽

  “挂晾”

  在房屋内,把新鲜耗牛肉切成条

  晾晒在架子上

  每四斤鲜牦牛肉牛

  可以制作出一斤风干牦牛肉

  ▼

  这样的方法既能保证迅速脱水

  同时肉质内部会有较为松软

  不像是通过太阳暴晒或者机器烘烤的

  完全一点水分都没有了

  关键有极强的储藏时间

  “每一口

  都能品尝到高原阳光的味道”

  这不只是在夸我们的牦牛肉

  更是我们在制作风干牦牛肉的初衷

  好吃不怕胖,美味又营养

  藏香原味,金丝毛条

  爽口麻辣,大凉山牦牛肉干

  保留最原汁原味的藏香情怀

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  跟姑娘一起寻找大凉山最淳朴的味道

 

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