减肥=不敢吃？看了这篇放心大胆吃

　　在减肥期间，相信大家都会额外地注意自己的饮食。不应该吃的食物平时大家都听得很多了，那么究竟什么样的食物是应该吃的、摄取之后不会对身体造成额外负担，甚至是对能够对我们减肥起到推动作用的呢？

　　很多人在减肥时都会坚持：坚决不吃某种食物，只吃特定的食物，比如只吃蔬菜和水果。但是说到营养健康饮食，健康地减重，保持良好的饮食习惯，其实关键词是：均衡。

　　最初由美国农业部制定的食物金字塔可以给你提供健康饮食框架和良好的营养准则：

　　仔细研究了每一层所包含的构成，总结出每个类型对于减肥最为友好的食物供大家参考，亮亮建议可以将这张图保存在手机里，在尝试每一种不同食物的同时不要忽略它们在膳食结构图中的位置，避免摄取不足或是过量食用。

　　油脂类

　　椰子油

　　不是所有的脂肪都是一样的！椰子油富含中等长度的脂肪酸，也就是中链甘油三酯(MCTs)。这些脂肪酸经研究证明，更有助于增强饱腹感，同时有促进卡路里的燃烧。同时，两项分别针对两性的研究都同时显示了椰子油有助于减少腹部的脂肪堆积。

　　当然啦，椰子油归根结底也是油，同样含有卡路里，也并不是说要将椰子油加入您每天的饮食中，而是说应该尽可能在做饭的时候，用椰子油代替普通的粮食油。基本上进口超市都有售~如果确实找不到的话也可以试试网购。

　　如果真的找不到，不妨试试初榨橄榄油，另一种非常健康的油~

　　奶类及豆制品

　　农家奶酪

　　奶制品通常情况下都富含丰富的蛋白质。其中最棒的一种就是农家奶酪啦，也叫做脱脂乳酸干酪或是茅屋芝士，是一种未经完全熟成的白色软芝士，味道温和。

　　先不要纠结于较高的卡路里，它几乎是蛋白质的大综合，并且含有极少的碳水化合物，脂肪含量也比一般的芝士低很多，只有2%~10%。

　　包括农家奶酪在内的乳制品也含有丰富的钙质，经过研究也证明有助于燃脂。

　　酸奶

　　酸奶也是一种非常棒的食物~它富含有益于肠道功能的益生菌，要想击退炎症以及瘦素抗体的产生，健康活力的肠道是必不可少的器官。这里也要小科普一下，所谓瘦素（Leptin，LP）是一种由脂肪组织分泌的蛋白质类激素。人们普遍认为它进入血液循环后会参与糖、脂肪及能量代谢的调节，促使机体减少摄食，增加能量释放，抑制脂肪细胞的合成，进而使体重减轻。反之而言，瘦素抗体则是肥胖型成的“罪魁祸首”。

　　但是至于究竟是选择全脂还是脱脂嘛，根据美国农业部（USDA）每5年都会制定新的膳食指南，最新的版本（2015-2020）中，对于乳制品的膳食建议仍然是“以脱脂/低脂乳制品为主”。这个膳食指南代表了营养学的主流观点。

　　与其考虑全脂脱脂的差异，不如将眼光瞄向含糖量，选择无糖的酸奶。毕竟糖分才是减重大敌。嫌弃无糖酸奶淡而无味的朋友们，在购买之后完全可以加入喜欢的水果自己DIY~