减肥需要减少的主食
减肥期间少吃:白馒头、白米饭、白面包子、年糕、糯米团、米粉等。它们的饱腹感较低,维生素含量比较少,不利于控制食欲。
粗糙食物代替主食类
减肥以糙米、全麦制品等粗糙食物替代精制的白米,不仅能吃到更多营养素,膳食纤维,还可以预防便秘、大肠癌、心血管疾病,对想减肥的人也是好处多多。
糙米
糙米中的矿物质、膳食纤维、B族维生素含量都较精米中的要高,热量却更低,更适宜减肥时食用。
薏米
薏米具有容易消化吸收,利尿排水肿的特点,不论用于滋补还是减肥药用,作用都很显著。
各种豆类
红小豆、干豌豆、干蚕豆、芸豆、绿豆等富含淀粉的豆子。它们消化速度特别慢,饱腹感特别强,想吃过量都很难。
土豆
土豆有丰富的膳食纤维,有抗衰老的功效,并且是高钾低钠的食物,非常适合水肿型肥胖者食用,具有瘦腿的功效。最主要饱腹感强。
紫薯
紫薯是货真价实的减肥食物,丰富的膳食纤维能有效促进肠道蠕动,预防便秘。
玉米
玉米中含有较多的粗纤维,能够润肠道排肠毒,从而达到瘦小腹的效果,而且膳食纤维在肠道里会膨胀,会增加饱腹感。玉米中还含有大量镁,镁可加强肠壁蠕动,促进机体废物的排除。
需要注意的是,以上主食烹调时不能加油加盐,必须是蒸煮方法,替代粮食来吃,才能起到减肥效果。
不吃主食瘦不下来,但是只吃主食也一样瘦不下来。吃主食时搭配一些肉类、豆制品和蔬菜,减缓消化速度。
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