TOP10牛油果Avocado
牛油果富含油酸,能降低心脏疾病及各种炎症的风险,还能促进人体对必需营养素——类胡萝卜素的吸收,这类营养素存在于绿叶蔬菜及红色和黄色的蔬菜中。
TOP9甘蓝Kale
甘蓝含有多种人体必需维生素,一杯左右的甘蓝就足够了。它的多种化学成分能帮你抵御癌症,还可以修复一些已损细胞的基因。不管是炒着吃,蒸着吃,煮着吃还是煲汤,甘蓝都能保留它的营养成分。
TOP8红薯SweetPotatoes
红薯做起来简单吃起来美味,含有多种营养成分。这种根用蔬菜有助于平衡血糖,还能提升血液中维生素A含量,对维护免疫系统和视力健康有着重要作用。
红薯最好蒸或煮着吃。你可以倒一点橄榄油之类的健康脂肪,以促进身体对养分的吸收,这样你就能最大化吸收红薯中的营养。
TOP7蓝莓Blueberries
蓝莓富含丰富的抗氧化成分,维生素C和纤维,这种小浆果能改善你的记忆力,减缓或推迟由于年龄增长引起的认知障碍。相比其它水果而言,蓝莓含糖较少。冷藏的话,营养成分也不会流失。
TOP6杏仁Almonds
杏仁富含不饱和脂肪,能帮助减少胆固醇含量,降低心脏疾病的风险。它所含有的维生素E能帮助改善心血管健康,据说还能减缓衰老!
TOP5苹果Apples
苹果中含有大量维生素C和可溶性纤维,能帮助改善血液中血糖和胆固醇含量,并维持肌肤年轻。
TOP4三文鱼Salmon
三文鱼富含B12和维生素D,他的w-3脂肪酸含量比其它任何事物都要高。吃这样鱼的话,选择野生或者有机培育的最好。有报告显示,吃三文鱼有助于提高心血管功能,减少抑郁,增强学习能力。
TOP3燕麦片Oats
燕麦片富含的可溶性纤维能降低你体内的胆固醇含量,能预防心脏疾病,某些类型的乳腺癌以及结肠癌。燕麦既便宜又健康,食用的时候添加一点浆果增强口感,再放点杏仁就可以开动啦!
TOP2大蒜Garlic
大蒜是一种古老的食材,其医疗功效经受过时间的考验。大蒜里面富含抗生素,其抗炎特性能增强你的免疫系统,促进新陈代谢。研究显示它还含有抗癌成分。
TOP1花椰菜/西兰花Broccoli
西兰花有利于身体排毒,减少炎症,富含抗氧化成分。需要注意的是,过度烹饪不仅使其风味全无,看起来很难吃,还会破坏它的营养价值哦!稍微煮一下就能保质它的质地和口感。
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