想减肥又管不住嘴？那就试试这 10 种健康主食

　　又想吃又想瘦？那堂主准备的这份减肥主食榜单你可得收好了。

　　第10名：玉米

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　　玉米排第10名，其实是很意外的，毕竟一年四季，总有人恨不得顿顿啃玉米。

　　玉米好吃还能减肥，煮玉米、烤玉米、玉米沙拉、棒子面粥，都是代替米饭不错的选择。

　　美中不足的是缺少了2种人体必须的氨基酸——色氨酸和赖氨酸。在南美洲等常年只能以玉米为主食的地方，常常因此发生糙皮病，或是癞皮病。

　　所以，偶尔当主食吃吃就好，不要长期、单一地吃。

　　第9名：红薯/紫薯

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　　红薯/紫薯和白米饭、面条相比，膳食纤维要丰富得多，体积大、饱腹感也更强，而且价格又便宜，味道香甜，人人都喜欢。

　　之所以排第9是因为好吃加便宜，所以非常容易吃多。

　　一般来说，简单蒸熟、煮熟就好了，吃腻了，搭配着牛奶吃也不错。

　　如果是减肥的话，一餐吃一个拳头的大小差不多，一天吃一次就好了。

　　第8名：土豆

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　　土豆，含糖少，热量低，是一款优秀的主食。

　　一般来说，蒸煮制作，营养最佳，不妨做成土豆泥、土豆饼，或是用微波炉做土豆片。

　　一餐的量，和红薯紫薯相似，如果菜肴中有土豆丝、土豆片，其它主食就要记得减量。

　　第7名：山药/芋头

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　　山药、芋头，和土豆丝一样，常常会被当作蔬菜吃。

　　其实，它们的碳水化合物含量也挺多的，完全可以用来替代主食，热量不高，饱腹感很强。

　　如果平时用来做菜的话，其它主食就要吃少一些了，比如米饭、面条等。

　　第6名：豌豆

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　　这是堂主也没有想到的，豌豆竟然适合当主食。

　　减肥的人非常需要B族维生素，而B族维生素又非常容易吃不够。豌豆富含B族维生素，膳食纤维也多。

　　对于准备减肥的人来说，豌豆是一个很好的选择，吃的时候还可以搭配胡萝卜、玉米，还可以加点果仁，一餐吃一小碗的量最合适。

　　第5名：绿豆

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　　绿豆是富含淀粉的豆类，属于常说的杂豆，其中所含钾、镁、纤维的量，都很丰富。

　　尝试搭配大米做成绿豆饭（绿豆：大米=1：2），或者减少大米熬绿豆粥，再或者直接煮绿豆沙、绿豆汤。烹煮前，记得要先浸泡足够时间。

　　第4名：红豆/花豆

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　　从经验来看，有人吃多了绿豆会不舒服，因为绿豆的抗氧化性很强，相比起来，红豆、花芸豆，吃起来会温和舒服很多。

　　至于怎么吃比较好，参考绿豆的就行，重要的是，吃得舒服、开心就好。

　　第3名：小米

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　　小米是很温和的杂粮选择，不像杂豆有外面一层豆皮需要煮烂。

　　对于很多饮食无节制或容易暴饮暴食的乡亲们来说，小米粥温和易消化，喝下去会很舒服。

　　建议可以和大米一起煮成「黄金二米饭」，或者熬成小米粥喝。

　　第2名：紫米/糙米

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　　糙米，听名字就很原生态，是没有精加工的「全谷物」。

　　正因为外面那层营养没有被磨掉，营养就被完全保存了下来。

　　紫米的花青素很丰富，矿物质的含量，也比一般浅色的粮食要高，它的外皮相对坚韧，耐嚼，还可以让你吃饭的速度变慢。

　　烹煮前，一定要浸泡充分，不然就很硬，搭配着大米、红豆一起吃，味道非常好。

　　第1名：燕麦

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　　燕麦是当之无愧的第一名。

　　综合来看，燕麦中B族维生素、矿物质、膳食纤维含量都比较丰富，价格又实惠，口味也还行，重点是，吃起来还简单方便。

　　堂主之前讲过的，一定要首选生燕麦片、燕麦米，其它的混合燕麦片，热量一般都不低。

　　没错，还有藕

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　　藕所含的淀粉、纤维的量都很多，饱腹感也非常不错。

　　如果想要减肥或是控制血糖，是可以像山药那样代替着主食吃，等到堂主深夜放毒的时候，还可以吃一点抗饿。