大家都知道榴莲气味强烈,说它“臭气熏天”一点都不夸张。但是在泰国,由于其营养价值很高,常被用来当作病人、产后妇女补养身体的最佳食品。榴莲性热,可以更好的帮助人们活血散寒,缓解痛经,特别适合受痛经困扰的女性食用。而且榴莲的淀粉质丰富,但是脂肪含量几很低,如果可以用来代替晚餐或者早餐的话,会有不错的减肥效果的。
接下来小编就给大家推荐几款能减肥的榴莲减肥食谱:
1、榴莲当汤食用
材料:榴莲壳1/4瓣、榴莲核3~5个、海底椰十几片、薏仁米适量、冰糖适量、水、茯苓粉少许
榴莲壳切开,记得要去黄色部分留白色部分哦,图片里为了表明是榴莲壳没有去皮。薏米洗净,海底椰冲冲就好。
食材处理好全部丢水里,加了一点茯苓粉,扔一块冰糖开始炖煮,大火水开转小火2小时,汤色奶白。
可以只喝汤,也可以吃下薏米,夹出榴莲壳和海底椰。
乘出薏米和汤来吃。闻起来是淡淡榴莲味,生榴莲壳闻起来更多的是榴莲中脂肪链脂类的臭味,可是经过烹饪,留下浑厚甜蜜的浓郁香气,渗透在薏米和汤水中。
小贴士:榴莲壳要去掉黄皮,海底椰和榴莲壳是吃不起来的,营养留在汤里了。
2、榴莲当菜食用
榴莲还可以当菜食用。这也是榴莲可治痛经,一般最常见的吃法,比方泰国人,就喜欢把榴莲当菜食用,选择较生的榴莲,切成丝拌凉菜,或者代替木瓜丝参照泰国东北部的方法做成榴莲沙拉,这样不但美味,而且可治痛经。
3、榴莲和骨头一起熬汤
榴莲可治痛经,因其性热,不但活血,而且有效缓解女性痛经。因此榴莲是女性滋补身体的理想佳品,尤其把榴莲和骨头一起熬汤,这更是民间最传统的食疗验方,还可以用来治疗各种体寒疾病。
最后说说哪些人不适合吃榴莲
1、病后及妇女产后可用之来补养身体;
2、糖尿病患者忌食,肾病和心脏病人慎食。榴莲含糖和胆固醇较多,因而糖尿病人、高胆固醇血症患者应忌食或少食榴莲;榴莲含钾量较高,因而肾病及心脏病人应少吃;
3、从中医角度来看,榴莲性热而滞,喉痛、咳嗽、感冒、阴虚体质、气管敏感者均不宜多食榴莲;
4、榴莲果汁黏稠,易阻塞咽喉、气管而引起窒息,故老人须少吃、慢吃
加速脂肪的燃烧,甩掉肥肉,减肥瘦身,控制体重。
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