巧吃蔬果皮减肥一周见效 自制减肥餐消水刮油瘦身快

　　巧吃蔬果皮减肥一周见效

　　芒果皮：

　　可能在很多人的眼里，芒果是一种湿热的水果，但有国外的研究发现，芒果可以帮助减肥并保持苗条身材，特别要注意的是，要连皮吃！实际上，研究人员发现，芒果皮提取物中有一种能阻止人体脂肪细胞生成的植物营养素，所以多吃芒果皮，说不定真能瘦身哦。

　　芒果炒鲜贝

　　原料：芒果2个、鲜贝8颗、红椒1个、芦笋1支、葱适量、蒜头适量、油盐糖适量、太白粉适量。

　　做法：

　　1、将芒果去皮切厚片，红椒洗净切片，芦笋洗净切段，葱切段，蒜头切薄片，鲜贝斜切一开二。

　　2、将香菇、芦笋、红椒、鲜贝先烫热，然后沥干水分。

　　3、锅中放油，先把蒜、葱爆香，然后加入一大匙水及调味料（太白粉除外），再加入全部材料，轻拌数下，最后加入少许太白粉水勾芡即可。

　　冬瓜皮：

　　冬瓜一向都有排水肿、清热利湿、减肥的功效，而其功效在它的皮上更是效果显著！当我们因缺乏运动、大吃大喝等不良行为导致代谢不畅、脂肪积聚时，不防吃点冬瓜皮，凉拌可以，与其他食材单配成菜也可以。

　　陈皮冬瓜汤

　　材料：主料：冬瓜250克

　　辅料：鲜香菇50可，陈皮25克

　　调料：盐3克，白砂糖3克，姜2克，味精2克，香油5克

　　做法：

　　1、冬瓜去皮切成马蹄形，在沸水中稍煮，捞出浸冷沥干。

　　2、陈皮浸软，除去果皮瓤。

　　3、冬菇去蒂浸软洗净。

　　4、用瓷锅盛冬菇、冬瓜、陈皮、姜片，将素上汤煮沸倒入锅内，盖上盖子，放入蒸笼蒸约1小时，再加入精盐、香油调味，即可出锅。

　　西瓜皮：

　　西瓜是水果里面一个众所周知的减肥圣品，因为它能促排泄、消水肿，还可以清肠道。但人们可能不知道，最能减肥的可是西瓜上面的那层皮，减肥效果比果肉多几十倍。如果你讨厌吃硬硬的果皮，那可以先刮去其蜡质的外皮，然后用切成条，用清水煮软，沾点盐便可食用。

　　凉拌西瓜皮

　　材料：西瓜皮400克，芹菜3根

　　调味料：醋4大匙，酱油适量，糖适量，花椒油适量，盐适量

　　做法

　　1、将西瓜去除瓜皮及红色果肉，留下瓜皮边的白瓤，切成细丝。

　　2、将芹菜洗干净，切成细丝，故人开水中稍微烫过取出晾凉。

　　3、将醋汁、盐、酱油、花椒泊和糖充分搅拌。

　　4、将西瓜丝和芹菜段放人碗中，再浇琳上糖醋汁。

　　5、盖上盖子放在阴凉处，静置2小时即可食用。

　　自制减肥餐消水刮油瘦身快

　　减肥食谱一、姜豆醋

　　配料：香醋（或正宗山西陈醋）适量，黄豆2斤，鲜姜1斤。

　　做法：

　　1、姜切片，黄豆洗净。

　　2、找一玻璃瓶，放1层黄豆放1层姜用醋泡好密封。2月后就可以吃了。

　　作用：减肥，消脂。用陈醋还可以美容，护肤。

　　注：这醋我们一般用来做小料或加东西做饮品。

　　减肥食谱二、醋拌海带丝

　　配料：醋，海带，红辣椒，葱白，白糖，香油。

　　做法：

　　1、将海带洗干净后切丝（也有卖现成海带丝的），放入锅中煮至微软捞出。

　　2、红辣椒切丝，葱白切丝，加入白糖，醋，香油搅拌均匀即可。

　　作用：减肥，消脂。

　　注：其实这道菜很多人平时也吃，只是不知道它具有减肥功效罢了。

　　减肥食谱三、荸荠黄豆冬瓜汤

　　配料：黄豆2两，荸荠10个，冬瓜2斤，白果1两，猪瘦肉3两，姜少量。

　　做法：

　　1、荸荠去皮洗干净，黄豆洗净，冬瓜去皮切块（厚点），白果拿开水煮一会儿，把外面那层膜去了，里面的心也去了，猪瘦肉切块拿水汆一下洗干净。

　　2、锅里加适量水烧开（水大概是7斤左右，没量过，反正至少要淹过材料）。下荸荠，冬瓜，白果，猪肉，加点姜片，滚了改小火（文火）慢慢煲2个小时左右，加盐调味就OK了。

　　注：最好用带盖的锅，隔段时间要看着水，别糊了，我遇到过这样人。最好别用铝锅）这道汤可以美化肌肤，帮助减肥。

　　减肥食谱四、滑炒素肉片

　　配料：白萝卜1斤，鸡蛋1个，木耳少许，姜片/葱段各适量，盐，味精，白糖，豆粉，植物油。

　　做法：

　　1、将白萝卜煮熟去皮，切成薄片。鸡蛋打散，加豆粉搅成糊，要全部搅开不要有疙瘩。把萝卜片放糊里拌匀，放滚水锅里汆1下马上捞出来。（汆：就是烫1下的意思）

　　2、炒锅放油用大火，烧至七成熟放汆好的萝卜片，翻炒一下，立即放姜片、葱段、木耳、盐、糖、味、炒拌均匀即可。

　　注：盐糖味的量按自己口味来放。本菜起直接作用，祛脂减肥。

　　减肥食谱五、罗汉豆腐

　　配料：黄豆1斤，酱油1汤匙，熟芝麻末1两（市场很少卖，需要自己弄，后面备注写怎么弄吧）花椒粉少许，植物油少许。

　　做法：

　　1、黄豆要提前用清水泡透，磨成豆浆，滤去豆渣。（这个可不能买现成豆浆哈，推荐用多功能榨汁机）倒入锅内，大火烧开改用小火，多熬会。等他上面浮起一层油皮（越厚越好）别弄碎，用长筷子或其他东西把油皮整个捞起，摊开晾干。

　　2、将熟芝麻末，酱油，花椒粉，植物油调匀抹在豆皮上，然后锅成长方形块，放入笼屉里蒸大概半个钟左右，拿出来切小块就可以吃了。

　　说实话，这是我做过的最麻烦的1种减肥菜。不过原来在我们单位一做就是10几份，感觉还好。价钱也不便宜，38块/每份。哈哈，各位家里有条件的话可以试试，这菜具有美白肌肤和减肥的效用。

　　注：芝麻末的做法，买回来一般是生芝麻，用平锅小火慢慢拷，千万别心急，这东西热容易糊。然后熟了后用刀捻或者放碗里捣，不用太碎。

　　减肥食谱六、猕猴桃青果薄荷汁

　　配料：猕猴桃2个，苹果1个，薄荷叶1两（买不到新鲜的就买纯的薄荷精，不加添加剂的）。

　　做法：

　　1、猕猴桃去皮取瓤，切小块，苹果去核切小块。

　　2、薄荷叶洗净放入榨汁机打碎，过滤干净后倒入杯中。

　　3、猕猴桃，苹果块也用榨汁机搅成汁，倒入装薄荷汁的杯中搅匀，就可以直接喝了。

　　减肥食谱七、山药蘑菇粥

　　配料：山药1两，蘑菇半两（平菇），大米2两。

　　做法：

　　1、山药去皮切片，蘑菇撕条。

　　2、将山药片，大米，蘑菇条放入大概2斤沸水中，大火煮35分钟就好了。

　　功效：抗衰老，减肥。

　　减肥食谱八、山药豆腐粥

　　配料：山药半两，豆腐1两，大米2两。

　　做法：

　　1、将山药去皮切片，豆腐切丁。

　　2、将大米，山药片，豆腐丁放入沸水中，大火煮30分钟即可。

　　功效：健脾，助减肥。

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