春季减肥食谱 7款春季瘦身汤健康减脂受欢迎

　　春季减肥食谱

　　南瓜汤

　　材料：南瓜、姜

　　做法：南瓜切成块不需要去皮和去籽，放进电锅蒸熟，然后将南瓜放到榨汁机中，混合坚果、核桃、腰果一起打成浓浆。再放入锅里，与姜、月桂叶慢慢熬煮约2个小时，将南瓜的香味完全释放出来。

　　功效：南瓜中的维生素和果胶可补充身体能量，同时，果胶又有吸附性，可粘结和消除体内的细菌毒素和其他有害物质，起到排毒解毒的效果，而南瓜中的成分又能促进胆汁的分泌，加强肠胃的蠕动，帮助食物的消化，是非常不错的减肥食物。

　　荷叶粥

　　材料：

　　荷叶一张，粳米100G、冰糖少许。

　　做法：

　　粳米、荷叶清洗干净，切成小小的块状。然后将荷叶放进锅里，加入适当的清水，用大火煮沸后，转成小火煮10分钟-15分钟，然后将荷叶拿起，只保留汁液，最后再将粳米、荷叶汁放到锅里，加入冰糖调味，还要加入适量的清水，用大火煮沸后，转成小火将米煮成粥。

　　燕麦片粥

　　材料：

　　燕麦片、牛奶、红枣

　　做法：

　　将燕麦片放到锅中，加入适当的清水，大火烧开后，放入牛奶和红枣，搅拌均匀，煮熟之后就可食用。每天一次，早餐服用。

　　功效：

　　燕麦片粥放入牛奶、红枣，不仅可以养颜美容还能补血补钙，另外燕麦还能够降血脂、减肥，对于肥胖者来说是非常适用的一款美食。

　　7款春季瘦身汤健康减脂受欢迎

　　1、除脂瘦身番茄芦笋紫菜汤

　　功效：降压消脂、健胃消食、健体瘦身。

　　材料：紫菜6片，扁尖80克，芦笋240克，番茄2个，味粉、盐、酱油、麻油、上汤各适量。

　　做法：鲜笋、番茄洗净切好。扁尖发好、洗净、撕开，再切长段。紫菜撕成大块状。起炒锅，放5碗上汤，扁尖、番茄、鲜笋，加调味料，煮5分钟，再放入紫菜，淋上麻油即可上桌。

　　2、山斑鱼豆腐瘦肉汤

　　功效：滋阴润燥、轻身强智、消除脂肪。

　　材料：山斑鱼（剖净）约400克，瘦肉（切片）160克，豆腐（切块）1块，姜2片，盐、胡椒粉适量。

　　做法：山斑鱼煎至两面黄备用。待水煲沸，放入各作料煲1～2小时，撇去浮沫，以盐、胡椒粉调味即成。

　　3、田鸡冬菇草菇蘑菇汤

　　功效：利水消肿、益气延年、消脂降压。

　　材料：田鸡640克，冬菇20克，草菇160克，蘑菇80克，姜、盐、生抽各适量。

　　做法：田鸡洗净，冬菇浸软去脚，草菇切去泥头洗净，蘑菇冲净。水煲开后，将田鸡、冬菇、草菇、姜片加入煲20分钟，加蘑菇再煲10分钟，下盐、生抽调味即可。

　　4、素虾仁冬瓜盅

　　功效：补益五脏、分解脂肪、清肠降压。

　　材料：冬瓜盅1个，竹笙8克，白果120克，冬菇2朵，扁尖40克，白萝卜1个，素虾仁（豆制品）80克，鲜笋1支，味精、盐、麻油、上汤各适量。

　　做法：鲜笋、白萝卜去皮洗净，切小丁块；竹笙发好切小段；冬菇泡好去蒂，洗净切小丁块；扁尖发好洗净切小丁块。冬瓜两头切平，外皮雕花备用。白果、素虾仁洗净与上列材料一起，全部放进盅里，加调味料，上汤8碗，上笼蒸20分钟拿出，淋上麻油即可上桌。

　　5、黄豆酱黄鱼豆腐汤

　　功效：健脾开胃、清热润燥、减肥瘦身。

　　材料：黄鱼1条，豆腐2块，油炸粉、酒各1汤匙，花生油3匙，黄豆酱3茶匙，姜汁1茶匙，葱2根。

　　做法：将鱼剖开，除内脏，洗净；鱼背划几条裂缝，再放入盐、酒和姜汁液泡2小时，然后冲水，沥干。油炸粉加水调成糊，将鱼黏糊，用热油炸至金黄色。黄豆酱加2碗水调匀放热油锅内，加入切成小块的豆腐和炸鱼；先用猛火煮开，小火焖2分钟，再加调味料，加葱花便可饮用。

　　6、无花果雪梨雪耳瘦肉汤

　　功效：清润消滞、降压通便、有利减肥。

　　材料：雪梨（去心，切块）1个，雪耳（浸透，撕开）几朵，无花果（切片）2粒，瘦肉160克，盐适量。

　　做法：将猪肉块出水过冷后，与雪梨、雪耳、无花果加开水煲1～2小时，以盐调味即可。

　　7、火腿莲子银耳鸡汤

　　功效：养血生津、益气耐饥、减肥轻身。

　　材料：鸡1只，火腿20克，淮山20克，莲子40克，银耳20克，蜜枣4枚，盐适量。

　　做法：莲子用清水浸1小时，去心；淮山、蜜枣洗净；银耳用清水浸1小时，撕成小洗净；鸡切去脚，洗净，放入开水中煮10分钟，取出洗净，如怕肥，将水面浮起之油脂撇去及把部分鸡皮撕去。莲子、银耳放入开水中煮5分钟，取起洗净。水适量放入煲内煲开，放入鸡、火腿、淮山、莲子、银耳、蜜枣煲开，慢火煲3小时，下盐调味即成。

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