7类蔬菜是夏日减肥的好帮手 5种食谱不节食照着吃立马瘦

　　7类蔬菜是夏日减肥的好帮手

　　1、绿叶蔬菜

　　绿叶蔬菜是众所周知的减肥食品之一。它们所含的大量纤维素除了可以达到饱腹的功效外，还能帮助你消除便秘，成功瘦身。绿叶蔬菜所含的叶绿素是能帮助你排除体内毒素的重要物质。

　　2、绿豆

　　绿豆具有清热解毒、除湿利尿等功效，而且常喝绿豆汤还有利于排毒、消肿。不过在煮绿豆汤的时候，绿豆不要煮得太烂，以免使有机酸和维生素遭到破坏，降低清热解毒功效。

　　3、胡萝卜

　　胡萝卜是有效的解毒食物，与体内的汞离子结合之后，能有效降低血液中汞离子的浓度，加速体内汞离子的排出。另外，胡萝卜中所含的胡萝卜素可清除导致人体衰老的自由基，所含的B族维生素和维生素C等营养成分也有润肤、抗衰老的作用。女性进食胡萝卜还可降低卵巢癌的发病率。

　　4、大蒜

　　烹饪的时候加入适量的大蒜，除了能让食物更加美味，还能帮助你激活体内的肝脏功能，对排毒减肥有很大的作用。另外，大蒜属于阳性的食物，也有刺激性，因此对虚乏的身体有良性进补的效果，能够增强体力，当然也就会增加脂肪的燃烧。

　　5、绿茶

　　饭后喝一杯绿茶是一种非常有效的减肥方法。因为绿茶有助促进肠胃的蠕动，对减少体内多余毒素有很大的帮助。另外，绿茶所含的儿茶素有助加快新陈代谢和脂肪燃烧，是非常理想的减肥饮品。

　　6、西兰花

　　西兰花含有丰富的膳食纤维，能阻碍食物的吸收。而纤维在胃内吸水膨胀，可形成较大的体积，使人产生饱腹感，有助于减少食量。另外，人吃含纤维多的食物就能在一定时间内很好的进行消化吸收而后将废物排泄，能起到一定的收腹作用。

　　7、芝麻

　　芝麻能保护你的肝脏功能，防止酒精和其他化学物质对肝细胞的危害。肝脏功能直接影响着排毒系统，所以，多吃芝麻对排毒有很大的帮助。另外，经常食用芝麻也可以起到美发、美肤的作用哦！

　　5种食谱不节食照着吃立马瘦

　　减肥晚餐食谱一：鸡肉沙拉+酸奶

　　鸡肉沙拉

　　材料：

　　鸡脯肉，火腿，胡萝卜，各类蔬菜，盐，料酒，胡椒粉，香油，生抽，甜味沙拉酱。

　　做法：

　　1。胡萝卜洗净后去皮切末；火腿切末。将鸡脯肉洗净，剁成泥状，放入容器内，加入盐，料酒，生抽，香油，胡椒粉，胡萝卜末，火腿末，搅拌均匀，放在一边腌渍一会备用。

　　2。取一小块搅拌好的鸡肉茸，在表面裹一层面包糠。将处理好的鸡块放入平底锅中，用炒菜量的油小火略煎就可以了；再将蔬菜跟鸡块一起装盘，吃的时候蘸甜味沙拉酱一同食用。胡萝卜可以提前焯一下再吃，焯的时候水里放些盐和食用油。

　　减肥晚餐食谱二：凉拌芹菜海带虾仁

　　材料：

　　海带、芹菜、虾仁各适量。酱油、醋、盐、糖、姜丝各少许。

　　做法：

　　1。首先将海带放进盘子中，倒进水浸泡半个小时，然后取出来放进锅中，煮熟之后再拿出来用刀切成片状。接着用水将芹菜洗干净，再切成片状，然后打一盘热水并倒入一些盐，将虾仁放进去过一遍后取出来，用冷水冲洗一遍。

　　2。将处理好的三种食材放在一起，然后往里面将所以调味料加进去，搅拌后就可以食用了。

　　减肥晚餐食谱三：蔬菜腐皮卷

　　材料：

　　豆腐皮3张、小白菜300克。香干、水煮香菇若干、食盐、清油、味精各少许

　　做法：

　　1。将大白菜洗净后在沸水锅中烫一下，控干水分后切碎，豆腐皮切去边角后每张切成四等份，水发香菇和香干也在沸水锅煮一下捞出，然后切成丝。

　　2。将大白菜、香菇和香干放入大碗内，放一点食盐，加一点清油和味精拌匀作馅料；将豆腐皮摊开，每张豆腐皮分别放入适量的蔬菜馅料（豆腐皮的边也放进去），然后逐条卷起来放入盘中，上笼用旺火蒸约5分钟取出可食。

　　减肥晚餐食谱四：鱼头豆腐汤

　　材料：

　　鱼头1个（约500克）嫩豆腐1盒香菇8朵大葱3段老姜3片盐1茶匙（5克）

　　做法：

　　1。鱼头洗净，从中间劈开，用纸巾蘸干鱼头表面的水分。嫩豆腐切成1cm厚的大块。香菇用温水浸泡5分钟后，去蒂洗净。

　　2。煎锅中倒入油，待7成热时，放入鱼头用中火双面煎黄（每面约3分钟）。将鱼头摆在锅的一边，用锅中的油爆香大葱段和姜片后，倒入足量开水没过鱼头，再放入香菇，盖上盖子，大火炖煮50分钟。调入盐，放入豆腐继续煮3分钟即可。

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