减肥路上绝对不能吃的食物
第一类:高热量、密度的食物
经过油烹调的食物,会提高60%~100%的热量,像炸、爆、煎、炒、油酥等食物。
第二类:口味重的食物
又酸、又甜、又辣、又咸的食物,会诱使你胃口大开,在不知不觉中多吃了。例如大碗的炸酱面、诱人的咕口老肉、宫爆鸡丁。
第三类:过分精致的加工食品或速食
加入大量奶油、糖、香料的蛋糕及西式点心;加了火腿、奶油、面粉、马铃薯、玉米的西式浓汤;汉堡、鸡块、奶昔、薯条及可乐,这类食品的热量相当高!
第四类:令人上瘾的食物
最常见的有香脆可口的花生米、腰果、开心果、杏仁、瓜子等坚果类,或含咖啡因的饮料,如可乐、奶茶、巧克力,甚至糖果、一般果汁饮料,这些食物都会在失去控制的情形下,让你的身材走样。
第五类:热量及含量标识不清的食物
除了生鲜食品,经过加工的食品、蜜饯、速食包、奶油饼干或各式罐头食品,通常添加牛油、猪油或白糖等成分,如果标示不清楚,很容易造成食用过多热量而不自知,所以要尽量少买。
第六类:酒类
酒及酒精饮料是高热量的饮品,所以应酬时喝的绍兴酒、红酒等都含有很高的热量,饮用时请适量,以免破坏原先美的曲线或让曲线更不堪入目。
蛋白质减肥法
Top1:鸡胸
推荐理由:禽肉包括鸡、鸭和鹅肉是优质蛋白质,属于白色肉类,脂肪含量低。鸡胸肉更是其中的佼佼者,鸡胸肉富含高质量蛋白源,相对而言所含脂肪更低,可以大快朵颐还无发胖之忧哦。
这样煮减肥又好吃:
香菇鸡肉粥
1、大米淘洗干净,放入汤锅,注入适量清水,开大火煮开,煮滚后转小火。
2、然后香菇去蒂切片,香菇切片放进粥里煮,鸡胸肉洗净,切片或切丁,可以随自己的喜好提前将它调一下味。
3、等锅里的米粒开花了,放入玉米粒、胡萝卜丁、香菇片,搅拌均匀再煮上一会。
4、等他们都断生后,就把切成小碎片的鸡胸肉倒进锅中,然后用筷子搅开,让它们快速烫熟,最后加入一点盐调一下味就好了。香喷喷热乎乎的,做成稀饭也不错,大人小孩都适合。
Top2:瘦牛肉
推荐理由:瘦牛肉能提供适量氨基酸和赖氨酸,还富含大量铁、B12、锌和亚磷等矿物质。谁说减肥不可以优雅地吃西餐,西冷牛排点起!
这样煮减肥又好吃:
西冷牛排
1、将蒜粉、迷迭香、百里香等调料混匀。
2、牛肉用厨房用纸沾干,把调料均匀撒在牛肉两面,腌制约30分钟。
3、锅内倒入炒菜量油,油热后把牛排下入,保持高火,两面各煎6~7分钟至表面焦黄。
4、倒入干白,迅速加盖,焖2分钟后,关火,迅速把牛排盛出。
Top3:金枪鱼
推荐理由:金枪鱼营养丰富,富含矿物质和维他命,包括烟碱酸、硒、B6、硫胺、磷、钾和镁,以及欧米加-3脂肪酸,这些脂肪有利心肺健康。罐装金枪鱼食用起来方便,无需烹饪。还可以与饼干或沙拉一起食用,从罐子或袋子中拿出即可直接食用。
这样煮减肥又好吃:
金枪鱼蔬菜沙拉
1、黄瓜洗净切片。紫甘蓝洗净切丝。将金枪鱼撕成小块。
2、碟中摆入黄瓜、紫甘蓝、金枪鱼。
3、将沙拉酱放入挤酱瓶中,挤出淋入盘中。
Top4:鲑肉
推荐理由:鲑肉富含欧米加﹣3脂肪酸,对身体健康十分有益,特别有利于保持心肺健康。此外,它所含的矿物质和维生素也相当丰富,如硒、烟碱酸、B12、镁和B6。
这样煮减肥又好吃:
清蒸鲑鱼
1、鲑鱼洗净,将生姜、大葱和红辣椒切好,放入盘中。
2、下锅蒸6分钟。
3、锅中放入油烧热,倒入生姜大蒜做汁,最后淋上去即可。
Top5:虾
推荐理由:大部分鱼类和海鲜具有高蛋白低脂肪的特点。虾是其中最具代表性的一个。100g海虾含蛋白质16.8g,脂肪仅有0.6g。100g对虾含蛋白质18.6g,脂肪仅有0.8g。
这样煮减肥又好吃:
韭黄炒虾仁
1、将韭黄冲洗一遍,然后浸泡30分钟,用厨房剪刀剪成段,沥干。
2、将虾剥壳,下适量的食盐腌制虾仁。
3、热锅中倒下虾仁,快炒至熟,捞起,待用。
4、原锅倒入韭黄,快炒拌匀,一变软,即关火,上碟摆盘。
Top6:兔肉
推荐理由:兔肉属高蛋白质、低脂肪、少胆固醇的肉类,综合来说是热量最低蛋白质含量最高的红肉类,适宜减肥期间食用。而且兔肉质地细嫩,味道鲜美,营养丰富,与其它肉类相比较,具有很高的消化率(可达85%),食后极易被消化吸收,这是其他肉类所没有的。
这样煮减肥又好吃:
红酒烧兔肉
1、兔肉用胡椒粉、盐、料酒和红酒腌制。
2、豆瓣酱加水、生抽、胡椒粉和淀粉兑一碗酱汁儿。
3、锅中放底油,下姜蒜和葱段煸香,然后下兔肉一块煸炒。
4、变色后放入青椒、银耳和香菇,加少量红酒大火炖上十分钟。
5、等到汤汁儿快收干时倒入酱汁儿,翻炒两下洒入葱花即可出锅。
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