秋天减肥必知的五个饮食要点 秋季健康减肥食谱

　　秋天减肥必知的五个饮食要点

　　1、睡前3小时严禁进食！晚上吃进去的糖分会全部转化为脂肪，滞留在身体里面，所以晚饭应该尽量早吃！

　　2、晚饭不吃碳水化合物！碳水化合物虽然是人体所需3大营养之一，但食用过多却是肥胖的根源。晚上就免了吧，可在早餐中加入碳水化合物，为大脑活动补充能量。每餐中的碳水化合物的参考含量：切片面包1片：大约28克；米饭1碗：大约55克。

　　3、保持现有食量！虽然说是大吃大喝。但也不能暴饮暴食，每口要咀嚼至少30次，以刺激大脑发出饱的信号。

　　4、每顿饭不能只吃单一食物！拉面、盖饭这种单一食物，会容易吃得较快，而且营养不均衡，对减肥不利，需要改正。减肥中需要多吃蔬菜，以保持营养均衡。

　　5、日常生活中能动就动！想要在2周内减掉3KG，运动是必不可少的，不需要特别去做运动，随时随地能动就动，消耗热量才是王道。

　　秋季健康减肥食谱

　　山楂萝卜瘦身汤

　　材料：白萝卜1斤、山楂片3钱、陈皮2钱、瘦猪肉4两、蜜枣4粒、盐、胡椒粉。

　　方法：1、首先将瘦猪肉洗净切片放入滚水中烫一下。2、然后把白萝卜洗净去皮，切成块备用。3、接着将瘦肉和白萝卜放入锅中煮，加入山楂片、陈皮、蜜枣用大火煮十分钟。再转小火煲煮两小时。4、最后加入盐、胡椒粉调味即可出锅。

　　减肥功效：秋冬季节白萝卜是最好的食物，它不仅能帮助人体消化，还含有丰富的维他命C、A等营养素，能起到利水消肿、消极减肥，帮助人体减去多余的脂肪，达到减肥瘦身的目的。

　　番茄降脂瘦身汤

　　材料：番茄半斤、芹菜半斤、瘦猪肉4两、生姜2片、盐、调味露。

　　方法：1、首先把芹菜、番茄及生姜均洗净切好。2、然后把瘦猪肉洗净、切片，放入滚水川烫后捞出。3、接着在锅中放入适量水，把猪肉、芹菜、蕃茄、生姜放进去，用大火煮十分钟，转小火煲煮一个半小时。4、最后加入盐和调味露调味即可出锅。

　　减肥功效：

　　众所周知番茄中含有大量的茄红素，是一种对人体非常有益的物质，不仅可以消除自由基，起到高度抗氧化的作用，同时还能降血压、降低胆固醇，预防脂肪的堆积，达到减肥的效果，女生经常食用能保持年轻和脸色红润的效果。

　　南瓜排骨汤

　　材料：南瓜半斤、排骨1斤、生姜2片、蜜枣2粒、盐。

　　做法：1、首先把南瓜去籽、洗净，连皮切厚块。2、然后将排骨、生姜洗净备用。3、接着在锅中放入适量清水加入南瓜、排骨、生姜、蜜枣用大火煮上10分钟，再转小火煲煮两小时。4、最后加入盐调味即可出锅。

　　减肥功效：南瓜含有丰富的淀粉质和糖类，还有维生素C、B和矿物质等，带有自然的甜味，不仅营养丰富，还有不错的补血功能，能增加人体的免疫力，更是女生减肥期间最佳的食材。

　　大蒜粥

　　材料：紫皮大蒜50公克、米100公克、姜丝少许、高汤5杯、盐、麻油。

　　方法：1、首先将紫皮大蒜去皮后洗净。2、然后把白米洗净，加入高汤一起煮成粥。3、接着加入蒜头一起煮，等到快要熟的时候加入盐、姜丝及麻油。4、约五分钟后即可出锅食用。

　　减肥功效：大蒜具有非常好的抗菌作用，而大蒜中的大蒜素更是以促进肠胃蠕动、预防便秘，还能降低血压、胆固醇等，经常食用能起到非常不错的瘦身效果。

　　油焯海带豆

　　材料：300克海带、100克黄豆、盐、酱油、味精、葱花。

　　做法：1、将海带切丝，用开水焯熟，黄豆用水煮熟，2、将海带和黄豆放凉，控干水分，再在其中加入盐、酱油、味精、葱花搅拌均匀即可。

　　营养和功效：

　　海带含有丰富的食物纤维，可以促进肠道蠕动、增加排便量；黄豆中的不饱和脂肪酸能促进排便，丰富的食物纤维则可以吸收肠内水分，使排便量增加。

　　醋腌莲藕

　　材料：莲藕、糖、盐、醋、香油

　　做法：1、将莲藕焯一下，根据个人口味放入适量的糖、盐、醋和香油拌匀。2、将拌好的莲藕存放在密封瓶里，每天取出一些作为就餐时的小菜。

　　紫菜芝麻饭

　　材料：100克烤紫菜、120克黑芝麻、120克白芝麻

　　做法：1、将烤紫菜剪成细丝。2、再将黑芝麻和白芝麻用擀面杖擀碎。3、把这3种原料拌在一起贮存在瓶子里，每餐舀一两勺和米饭拌在一起吃。

　　营养和功效：

　　紫菜含有丰富的胡萝卜素、钙、钾、铁等营养物质，能促进肠胃运动；芝麻则含有大量氨基酸、食物纤维和矿物质，能促进排便。

　　醋拌圆白菜

　　材料：500克圆白菜、醋、高汤、白酒、盐

　　做法：1、将圆白菜加少许盐，放入开水中焯一下。2、将焯好的菜放凉后挤干水分，切成块，3、再把一杯醋、1/2杯高汤、两勺酒、1/2勺盐混合后煮开制成汤料。4、等汤料变凉后和圆白菜一起倒入密封瓶内储存一天即可食用。

　　营养和功效：

　　圆白菜含有丰富的多种维生素和膳食纤维，能增强肠胃蠕动。

　　凉拌双花减肥菜

　　材料：菜花半个、西兰花半个、大蒜4瓣、橄榄油、红酒醋、黑胡椒、盐、糖

　　做法：1、将菜花和西兰花掰成一口大小的块，用淡盐水浸泡10分钟，然后反复冲净。2、锅中倒入清水，大火加热煮沸后，倒入菜花和西兰花，焯烫1分钟后捞出，放入清水中过凉后充分沥干水分。3、取一只小碗，倒入红酒醋，黑胡椒，盐，糖和橄榄油，搅拌均匀。4、将菜花和西兰花放入一个稍大的容器中，大蒜去皮，用压蒜器压成蒜泥，再倒入调好的油醋汁，搅拌均匀即可。

　　营养和功效：

　　肥胖者常吃菜花，在短时间内能够起到减肥作用，因为菜花营养丰富，能有效促进肠道蠕动，有提高免疫力和消脂作用。而且这两样材料爽口，层次丰富，即使白灼也好好吃呢。

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