采草莓的季节，来做几道草莓减脂餐吧

　　穿的美美的和小伙伴们一起去采草莓，这是春天的必备活动。可爱又美味的草莓也是一个利于减脂期吃的低GI水果（什么是GI？文末有解释哦）。我们介绍几款用草莓做出的创意减脂料理，如果喜欢的话记得分享收藏哦。

　　--意大利黑醋草莓芦笋--

　　草莓和芦笋也能搭配出意想不到美味菜肴

　　--食材--

　　切边洗净芦笋--450克

　　橄榄油--1茶匙

　　意大利黑醋--220克

　　草莓--20个

　　罗勒叶--10片

　　盐、胡椒--适量

　　--做法--

　　步骤1：烤箱204°预热。

　　步骤2：将芦笋置于烘焙纸上，洒上橄榄油。

　　步骤3：放入烤箱烤8至10分钟，直到芦笋刚刚好变软即可。

　　步骤4：步骤3同时煮意大利黑醋，煮到剩下1/4杯即可。

　　步骤5：将芦笋取出摆盘，撒上草莓、罗勒叶、胡椒和盐。

　　步骤6：用勺子将意大利黑醋均匀地洒在芦笋上。

　　--小贴士--

　　1.芦笋除了烘焙的方式，也可以选择以烧烤的方式处理。

　　将芦笋撒上橄榄油，煤气烤炉用高温烤3分钟，或碳烧烤炉烤约5分钟，烧烤至刚好变软即可。

　　2.将意大利黑醋煮至1/4杯可以使其味道变得更甜美。如果您选用的意大利黑醋已足够醇厚香甜则可忽略此步骤。

　　--草莓冻酸奶砖--

　　减脂期的解馋甜点

　　--食材--

　　酸奶（减脂期推荐希腊酸奶）

　　草莓干（为了保持质感，推荐冷冻草莓干）

　　--道具--

　　烤盘/平底锅

　　烘焙纸

　　--做法--

　　步骤1：准备一个烤盘，铺上烘焙纸，然后将酸奶平铺在烘焙纸上。此时要确保酸奶不会太薄，否则会容易碎。

　　步骤2：撒上草莓干。此时也可适量撒上喜欢的坚果，但是减脂期的用户得酌情撒哦。

　　步骤3：将其放进冷冻柜，冷冻至完全凝固。

　　步骤4：将烘焙纸取走，将冻酸奶砖切成块即可食用。

　　--小贴士--

　　冻酸奶砖须保存在冷冻柜里，否则容易融化。

　　--草莓水果茶--

　　清爽提神的饮品

　　--食材--

　　草莓--220克

　　黄瓜--220克

　　青柠--2颗

　　薄荷叶--55克

　　冰块--适量

　　纯净水/苏打水

　　--道具--

　　容量2公升左右的罐子

　　--做法--

　　将草莓、黄瓜、青柠、薄荷叶以及冰块放入罐子里，加入水，浸泡10分钟即可。

　　--小贴士--

　　浸泡的时间越长，味道越醇厚。但是不宜太久，尤其隔夜会使得味道过于浓烈，影响味觉。

　　--草莓燕麦能量棒--

　　方便健康草莓早餐

　　--食材--

　　燕麦片（干）--680克

　　中筋面粉--170克

　　泡打粉--1/2茶匙

　　盐--1/4茶匙

　　槭糖浆--55克

　　无糖苹果酱--170克

　　杏仁酱--2茶匙or腰果黄油

　　草莓--340克

　　草莓酱--170克

　　--做法--

　　步骤1：预热烤箱176°；

　　步骤2：在烤盘上铺上铝箔纸，涂一层薄薄的油；

　　步骤3：用一个大碗，加入燕麦片、面粉、泡打粉和盐并搅拌均匀；

　　步骤4：加入槭糖浆、苹果酱和黄油，搅拌均匀；

　　步骤5：将混合料放入烤盘，压平；

　　步骤6：将草莓和草莓酱搅拌，均匀地铺在步骤2的成品上；

　　步骤7：烘烤45-50分钟，直到混合物的边缘呈褐色，同时草莓冒泡即可；

　　步骤8：将其取出冷却；

　　步骤9：取走铝箔纸，切块；

　　步骤10：放入冰箱冷藏。

　　--草莓香蕉燕麦酸奶--

　　水果和酸奶是最好的搭档

　　--食材--

　　燕麦片--55克

　　牛奶--73克

　　希腊酸奶--55克

　　奇亚籽--1茶匙

　　蜜糖--1茶匙

　　香草精--1/2茶匙

　　草莓--55克

　　香蕉--55克

　　--道具--

　　塑料盖的玻璃罐子

　　--做法--

　　步骤1：将所有食材倒入玻璃罐子，搅拌均匀。

　　步骤2：将玻璃罐子放入冰箱中，隔夜。隔夜是为了软化燕麦。隔日清晨，取出即食。

　　--小贴士--

　　1.草莓如果比较生的话，可以选择在最初就加入，并且搅拌均匀。在此状态下的草莓仍可保存3-4天。或者草莓也可在食用的时候才加上。

　　2.香蕉有三种处理方式：

　　a.在一开始就加入罐子里并搅拌均匀，确保每一块香蕉都被燕麦酸奶裹着，否则香蕉不易保存；

　　b.或将香蕉捣压成泥，与所有食材同时放入罐子里；

　　c.或隔天清晨，食用时方加入香蕉。

　　小知识：什么是GI？

　　即血糖生成指数，是反映食物引起人体血糖升高程度的指标。

　　GI低的食物非常容易产生饱腹感，同时引起较低的胰岛素水平，因此食用低GI的食物一般能够帮助身体燃烧脂肪，减少脂肪的储存，达到瘦身的作用。