想要吃不胖？12个技巧你必须掌握！

　　1把吃不完的食物留在桌上

　　研究发现，把高热量食品和没吃完的食品放在餐桌上，那会让你少吃15％至20％。因为你会心理暗示自己这些东西你已经吃得很多了。注意：除蔬菜或沙拉外，其他的装菜的盘子不要太大。

　　2吃之前先看清楚食品

　　专家研究发现：把袋装食品放入盘子中，然后再吃，比直接从袋里拿着吃，平均少摄入热量134卡。看得见的食物在吃的时候会有所顾忌，但对于看不见的食物，吃起来就会无所顾忌。

　　3先吃爱吃的食物

　　桌上的菜，肯定有你偏爱的和不喜欢的，此时该先吃哪个？专家提示，先吃自己喜爱的食物，这会让你在情绪上获得满足。愉快的心情能较快地产生饱胀感，避免吃得太多。

　　4早餐不能吃太晚

　　随着夜生活的增长，现在，很多人早上起床的时间都很晚，这就造成了很多人都会很晚吃早餐。其实，早餐的最佳时间是在早上8点30之前，如果吃得太晚，不仅营养得不到吸收，还很容易给胃肠造成负担，引发胃肠疾病。

　　5与吃饭最慢的人坐邻座

　　跟随他（她）的吃饭节奏。每道菜上来时，确保自己最后一个吃，而且每吃一口，就放下刀叉或筷子，这样有节制地进食，避免摄入过多的热量。

　　6吃饭环境要安静

　　研究显示，随着噪声增大，受试者感受食物甜味和咸味的敏感度降低。研究还表明，嘈杂的就餐环境会使人的味觉变迟钝。专家建议吃饭时不要选择环境嘈杂的餐馆，有轻柔音乐做背景可以让人吃得更香。

　　7餐桌上食品种类不宜太多

　　食品种类越多，人们就吃得越多。一项研究中，两组研究对象吃同一种食品，第一组吃的食品有9种颜色，第二组吃的只有7种。结果：第一组比第二组多吃85％。

　　8每天吃一次纤维食品

　　人体摄取了多余的脂肪和蛋白质，与大肠杆菌作用，会变成有害的腐败物。纤维质可把它们包围并排泄掉。因此，每天最好吃一点粗纤维食物，如燕麦、糙米、薏米、红薯、玉米等。

　　9多嚼硬的食物

　　根据年龄不同，可适当补充一些硬的食物，如甘蔗、生黄瓜等。这是因为较硬的食物要费劲去嚼，当咀嚼的次数增多或频率加快时，人的饱腹感就越强。

　　10调味品别滥用

　　研究显示，桂皮、小茴香等天然调味品中都或多或少含有黄樟素，它可引起肝癌。多吃不仅会口干、咽喉痛、精神不振，还容易导致胃酸分泌过多和胃胀气，不利于消化。因此，在烹制食物时不要过度使用。

　　11用细身、高脚的杯子喝酒

　　酒喝多了对身材健康不利，而且酒的热量都很高，用细身、高脚的杯子喝酒可以避免喝多。

　　12不要一边用餐一边干其他事情

　　吃饭的时候与人交谈或看电视，会在不自觉中多吃多喝。如果要与人交谈，放下刀叉或筷子，专心谈话，这样可避免吃下去过多的食物。

　　想要吃不胖，就需要知道吃什么，怎么吃。以上12个技巧，掌握它，你就能吃不胖哦！