警惕你身边最大的减肥杀手，节日瘦身必看

　　西餐

　　以瘦肉为主的牛排完全可以放心吃，蛋白质充足，煎熟的方式热量也不算太高，更可以叮嘱主厨少油煎熟。再来个以蔬菜为主的沙拉，注意不要把沙拉酱拌进去，吃菜就好，可以说是很理想的一餐。

　　配菜

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　　配菜和酱料往往热量很高，精致的摆盘之上，横线划过一道蛋黄酱，要坚决的拿餐刀刮掉。主菜旁配上一堆炸薯条，颜色鲜艳，散发着诱人的香气，看起来就食欲大增，但是真的热量超高，不要碰。

　　作为配菜的土豆泥，往往不像你们想的那样，纯靠蒸煮出来。不知道你注没注意过，自己用水煮的土豆很容易出现裂纹，而在西餐厅吃的土豆泥都非常顺滑。对，不加油脂的土豆就是容易裂开、口感也没那么好。不搀上大量油脂，比如牛奶、黄油、奶酪，土豆泥是不够好吃的，为了调味，一般还会加上鸡精、豆粉，廉价西餐的土豆泥往往还是用人造黄油做出来的。所以，要勇敢对土豆泥说不。

　　意大利面

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　　对减肥者来说，一份意面上最可吃的部分其实是肉酱！没骗你，正宗番茄意面的肉酱以瘦牛肉馅、番茄、胡萝卜、洋葱炒香制成，并不需要加糖，仅靠熬制就能美味非常，牛肉蛋白质丰富，番茄和胡萝卜富含维生素，其中，仅仅胡萝卜碳水化合物含量略高，主要用来调味爆香的洋葱和黑椒热量低到可以忽略不计，但是熬制的过程需要收干水份，可能盐分含量略高些，如果一定要吃意面的话，建议你品尝肉酱解馋就可以。比起中式挂面来，意面对减肥者还要稍稍友善一些，在意大利传统中，面条应该由杜兰小麦制成，这种颜色发黄的小麦粉本来就具有高密度、高蛋白质、高筋度的特点，比起挂面来，也更耐煮一些。

　　焗面和披萨

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　　你需要警惕的是焗意面和披萨，在很多快手菜谱里，焗千层面、焗通心粉是处理剩意面的最好方式，把隔夜剩饭拌上大量芝士，再放进烤炉焗起来，出炉就是香喷喷的拉丝焗面，简单快捷。但是这个方式会在不知不觉中吃进去太多芝士，热量过高而不自觉。披萨简直吃下去就胖。至于披萨，完全可以算是垃圾食品，精制碳水化合物过多、蛋白质不足、蔬菜太少、加上芝士后热量又高，减肥期间能免则免吧！

　　中餐

　　菜式繁多，看情况

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　　聚会应酬，还是中餐馆最多，中餐馆的菜式大多都偏油腻，那怎么办呢？

　　如果可以选择的话，粤菜的烹饪方式最为理想，注重保持食物的原味，清蒸、白灼都是不错的选择。川菜重油重辣，满足你需求的几乎只有青菜钵钵。当然了，点菜的时候你也可以多点一些蛋白质高的大众菜：比如西红柿炒鸡蛋、清蒸鱼、基围虾、宫保鸡丁什么的，再加上时令蔬菜和粗粮类的主食就很好，大拌菜、大丰收、清蒸鱼应该列为你在减肥期间的“三样菜”。

　　吃饭的时候，一定找服务员另外要一个空碗，吃的时候用开水涮过，油腻程度立减，也不会影响到大家吃饭。也有一些小窍门可以让你远离隐藏的高热量，比如蔬菜中，茄子的各种外食做法都需要重油处理，只有凉拌茄泥除外。小乐还要提醒你，别觉得拔丝地瓜、拔丝山药算蔬菜，糖衣本身就热量高，还需要过油煎，块茎类蔬菜属于碳水化合物，天啊，为什么有这种集高热量、高碳水、高糖于一身的奇葩菜品，绝对算是杀手级的减肥大敌。

　　快餐

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　　什么？减肥还想吃快餐？这并不是一个奢望，在快餐界，你唯一的选择就是赛百味了！挑选一个全麦面包做底，肉类选择鸡胸肉或者金枪鱼，别加任何酱料，另外点一份蔬菜沙拉，蛋白质、蔬菜、碳水化合物俱全，也算是理想的减肥餐。

　　咖啡

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　　不能吃饭，你还是可以去咖啡店和大家聚会的，无糖无奶的纯咖啡，热量几乎可以忽略不计，早晨空腹喝一杯黑咖啡，还可以提高基础代谢率。但是一定要记得，点咖啡也有学问，比如随处可见的星巴克，有一些产品不宜选择，例如星冰乐，在咖啡之外，添加了大量的糖浆、奶油等，立刻变成高糖高热量的饮料。拿铁、卡布奇诺、焦糖玛奇朵之类的热量很高，美式咖啡、当日咖啡和意式浓缩都是纯咖啡，热量低，不含糖，可以随意喝。最要紧的是，那些漂亮的小蛋糕、司康和松饼，千万抵制住它们的诱惑哦！