8款食醋减肥食谱,吃碱性食物中和体内的脂肪。
menu1.醋腌西芹鸡肉(168大卡)
材料(2人份)
鸡胸肉2块、酒1勺、盐和胡椒粉少许、西芹1根、醋1勺半、芝麻油1勺半、白胡椒适量。
烹调时间:15分钟
1、将鸡胸肉洗净后,并排放在耐热容器中,加入酒、盐和胡椒粉搅拌均匀,然后封上保鲜膜,放到微波炉中加热2分钟左右。然后用手将肌肉撕开小块,小心烫手。
2、将西芹的叶子摘掉,斜着切片,撒点盐并隔掉水分。
3、将准备好的西芹和鸡肉放到碗中,加点醋、胡椒粉和芝麻油,搅拌并混合,最后撒上白芝麻即可。
menu2.醋泡炸茄子秋葵(176大卡)
材料(2人份)
茄子2根、秋葵4-5根、萝卜蓉适量、生姜末少许、醋和酱油适量、油适量、盐少许。
烹调时间:15分钟
1、将茄子洗净后切开小块,并隔掉水分。
2、用盐腌一下秋葵,然后清洗一下隔掉水分。
3、锅中的油加热至170℃,将茄子和秋葵仿佛油中炸,炸熟后捞起隔掉油分。
4、最后在上面倒入萝卜蓉和姜末,淋上醋和酱油即可。
menu3.醋泡炸豆腐(128大卡)
材料(4人份)
豆腐4块、面粉1勺、萝卜蓉适量、生姜末适量、醋4勺、油适量。
烹调时间:15分钟
1、在豆腐上放一个重一点的碟子,将豆腐的水分压出来。
2、然后将豆腐切块,放入170℃的油中炸,待表面呈现金黄色即可捞起。
3、将萝卜蓉放在豆腐的上面,撒点姜末,淋上食醋。
menu4.醋蒸金针菇培根(78大卡)
材料(2人份)
培根2片、金针菇适量、食醋1勺半、芝麻油1茶匙、芹菜叶碎少许。
烹调时间:10分钟
1、将培根切成1里面的片状,金针菇切掉底端部分,彻底洗净。
2、在耐热容器中仿佛金针菇和培根,淋上醋,封上保鲜膜,放入微波炉中加热3-4分钟。
3、取出后,用芝麻油搅拌一下,最后撒上芹菜叶碎即可。
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menu5.金针菇番茄酸味沙拉(112大卡)
材料(2人份)
金针菇适量、樱桃番茄6个、食醋1勺半、胡椒粉1茶匙、橄榄油1勺半。
烹调时间:15分钟
1、将金针菇切掉底端部分,彻底洗净,切段备用。
2、摘掉樱桃番茄的萼,然后用温水烫一下后,再用冷水清洗,小心地剥掉表皮。
3、将金针菇和番茄放到碗中,加食醋、胡椒粉和橄榄油搅拌即可。
menu6.酸汤泡莲藕羊栖菜(61大卡)
材料(2人份)
莲藕6厘米、羊栖菜10克、上汤80毫升、盐1/4茶匙、萝卜苗适量、梅干1个、甜料酒半茶匙、醋1勺。
烹调时间:15分钟
1、将莲藕去皮,切成薄片后放入水中浸泡。
2、羊栖菜用水浸泡,切段,萝卜苗充分洗净,梅干去壳,将果肉切丝。
3、在煮沸的水中加点醋,然后将藕片放到水中煮,然后捞起隔掉水分,放入碗中。
4、在锅中倒入上汤,稍微煮一下萝卜苗后捞起,在上汤中加入甜料酒、醋和盐,将羊栖菜倒入煮热后捞起。
5、将煮好的藕片、萝卜苗、羊栖菜和梅干丝搅拌即
menu7.醋泡杂菌(38大卡)
材料(2人份)
鲜香菇4朵、丛生口蘑适量、金针菇适量、酒2茶匙、食醋3-4茶匙、胡椒粉半茶匙。
烹调时间:15分钟
1、将金针菇的底端部分切掉,菌菇类食物充分洗净,根据个人喜好切小备用。
2、在平底锅中放入菌菇类食物,洒上酒,用中火稍稍炒一下。
3、将炒好的菌菇放在碟子上,最后淋上食醋,撒点胡椒粉即可。
menu8.醋泡菠菜炸豆腐(109卡)
材料(2人份)
菠菜适量、炸豆腐(薄)适量、食醋1勺、酱油少许。
烹调时间:10分钟
1、将菠菜洗净后隔掉水分,切段备用。
2、炸豆腐放到平底锅中干煎,将油分释出,然后切丝备用。
3、在碗中放入菠菜和炸豆腐,洒点食醋和酱油,搅拌均匀即可。
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