四款瘦身食谱 既美味又减肥

　　一、蔬菜汤

　　材料：芹菜杆高汤料番茄香菇鹰嘴豆（可用别的豆代替）制法：

　　1、油加热，下芹菜和香菇炒香。

　　2、然后加入水，加入高汤料煮，下番茄和鹰嘴豆。

　　3、加一点盐，熟了就可以出锅啦。

　　变美的原因：所用的食材全都是瘦身的圣品，还含有粗纤维，对人体的保健以及肌肤都特别好。

　　二、芒果西米露

　　材料：芒果3个西米4小抓纯净水砂糖少许。

　　制法：

　　1、西米煮至透明，关火，冷却。

　　2、芒果洗净削成小块，切下放入碗中，用勺碾得稍烂。

　　3、取2/3处理好的芒果，加少量水、砂糖，放入料理机打成浓稠液体。

　　4、倒出，淋上剩下的1/3的芒果肉，和冷却的西米粒，冷冻20分钟即可。

　　变美原因：芒果可化痰，健脾胃，利水道，而中医理论认为，肥胖的病因是“湿”、“痰”、“水滞”所致，故芒果是瘦身轻身之果品。

　　三、甜玉米排骨汤

　　材料：排骨500g甜玉米2根胡萝卜1根生姜3片制法：

　　1、冲洗排骨，用热水”抄”一下。

　　2、锅子里加水，放入排骨，甜玉米，生姜，葱，以及料酒。大火烧开转小火小火。

　　3、炖汤1小时后，加入胡萝卜再炖1小时，关火加盐调味变美的原因：维生素A、B1、B2玉米和排骨里都有，还有矿物质和纤维素，对调节体液的平衡稗益良多。

　　四、蚝油西兰花杏鲍菇木耳

　　材料：西兰花，杏鲍菇，木耳，蚝油，酱油，盐，生粉制法：

　　1、把蚝油，酱油，一点点水和盐调在一起。

　　2、用开水加一点盐和油，煮开后烫一下西兰花。（盐和油能保证不变色）木耳和杏鲍菇也是一样的分别烫好。

　　3、调好的蚝油汁和食材一起下锅，炒2分钟。

　　4、生粉加一点点水，勾芡收汁。

　　变美的原因：兰花杏鲍菇木耳中大量的胶质性碳酸钙，容易被人体吸收，而且对拍水肿成效特别明显。

（实习编辑：钟丹圳）