夏季因为实在是太热了,所以很多人根本就没有胃口去吃饭,弟弟在家一般都不吃饭,每天只吃西瓜和绿豆沙,但是这样一来瘦的太快了把我妈给吓到了,刚开始强制我弟吃饭他不听,后来我妈换了个方式就是每天琢磨一些好吃开胃的菜,我弟自然而然的就开始吃饭了,今天小编来和大家介绍一道美食!
首先要准备的原料有:茭白,青尖椒,木耳,蟹味菇,蒜。先把要准备的材料准备好,这四种食材都是比较常见的,一般而言都很容易买到。先切一些大蒜分为两部分,一部分用作爆香锅底,另外一部分切片备用。木耳的话先用冷水泡发,然后用热水悼一遍水,接着再过凉水,然后将木耳切丝备用!
将蟹味菇打开包装后去掉大概两厘米的根部,之后用清水洗干净,小一朵的直接使用,大一点点的就把它从中间切开。茭白的话也用削皮器去皮,洗干净后还是老样子切丝备用。至于青尖椒的话先从中间切开,然后去掉里面的筯和籽,需要注意的是:最好用小勺子去挖籽去筯,最好不要用手,因为辣味留在手上很辣,接着切丝备用。
热锅放油,注意用量不要太多了,以免口腻。等到锅里的油热了就爆香蒜片,等到蒜片的香味出来了就放蟹味菇煸炒,大概炒10秒的样子,接下来就是最重要的一步了,炒夏季四宝菜时,很多人将这一步做错了,不是不入味就是不爽口!接着加入茭白炒30秒就好了,炒到表面微黄的样子就好了,这一步非常重要,没有超过30秒会不入味,超过30秒了又会老了不爽口!接着加入青尖椒丝以及木耳丝,稍稍炒几下之后随即放入盐、白糖调味,再翻炒均匀,这个时候这道夏季四宝就差不多了,尝一下味道然后再加调料!
先前有一段时间回家学习了这一道菜,后来发现味道有一点苦,于是和妈妈交流了一下,妈妈说是我将那一步做错了,所以才不好吃!炒夏季四宝时,很多人将这一步做错了,不是不入味就是不爽口!
健胃消食。用于脾胃虚弱所致的食积,症见不思饮食,嗳腐酸臭、脘腹胀满,消化不良见上述症候者。
健客价: ¥7.9健胃消食。用于脾胃虚弱所致的食积,症见不思饮食、嗳腐酸臭、脘腹胀满;消化不良见上述证候者。
健客价: ¥9健胃消食。用于脾胃虚弱所致的食积,症见不思饮食、嗳腐酸臭、脘腹胀满;消化不良见上述证候者。
健客价: ¥52健胃消食。用于脾胃虚弱所致的食积,症见不思饮食,嗳腐酸臭、脘腹胀满,消化不良见上述症候者。
健客价: ¥10.5温中健脾,理气和胃。主治脾胃虚寒型的慢性萎缩性胃炎,适用于胃脘胀痛,痞闷不适,喜热喜按,嗳气呃逆等症。
健客价: ¥11本品不能代替药物
健客价: ¥275健胃消食。用于脾胃虚弱所致的食积,症见不思饮食、嗳腐酸臭、脘腹胀满;消化不良见上述证候者。
健客价: ¥5.2健胃消食。用于脾胃虚弱所致的食积,症见不思饮食、嗳腐酸臭、脘腹胀满;消化不良见上述证候者。
健客价: ¥7健胃消食。用于脾胃虚弱所致的食积,症见不思饮食、嗳腐酸臭、脘腹胀满;消化不良见上述证候者。
健客价: ¥9.9健胃消食。用于脾胃虚弱所致的食积,症见不思饮食、嗳腐酸臭、脘腹胀满;消化不良见上述证候者。
健客价: ¥7.2健胃消食。用于脾胃虚弱所致的食积,症见不思饮食,嗳腐酸臭、脘腹胀满,消化不良见上述症候者。
健客价: ¥39.5开胃健脾。用于脾胃不和引起的饮食无味,嗳气倒呃,胃脘胀满。
健客价: ¥18开胃健脾。用于脾胃不和,消化不良,食欲不振,嗳气吞酸。
健客价: ¥25疏肝健脾,解痉止痛,止血生肌。主治肝郁脾虚,肝胃不和型消化性溃疡活动期,症见胃脘胀痛、暧气吐酸、烦燥不食、腹胀便溏;消化性溃疡见上述证候者。
健客价: ¥27醒脾调中,升发胃气。用于面黄乏力,食欲低下,腹胀腹痛,食少便多。
健客价: ¥41醒脾调中,升发胃气。用于面黄乏力,食欲低下,腹胀腹痛,食少便多。
健客价: ¥26用于消化不良、水土不服和食物不洁所致肠胃不适,腹胀肚痛,泄泻。
健客价: ¥48健脾益胃,理气消食。用于小儿饮食不节损伤脾胃引起的纳呆食少,脘胀腹满,手足心热,自汗乏力,大便不调,以至厌食、恶食。
健客价: ¥14.5舒肝和胃,理气止痛。用于肝胃不和,胃脘胁肋胀痛,呕吐吞酸;慢性胃炎、胃及十二指肠溃疡见上述证侯者。
健客价: ¥14疏肝开郁,导滞和中。用于肝胃不和引起的胃脘胀痛,胸胁满闷,呕吐吞酸,腹胀便秘。
健客价: ¥6.5疏肝健胃,解痉止痛,止血生肌。主治肝郁脾虚,肝胃不和型消化性溃疡活动期,症见胃脘胀痛,暖气吐酸,烦躁不食,腹胀便溏等。
健客价: ¥15消积,祛寒性“协日”。用于消化不良,胃脘疼痛,寒性痞症,嗳气吞酸,对寒性“协日”尤为有效。
健客价: ¥24温胃益火。用于消化不良,食欲不振、寒性腹泻。
健客价: ¥38疏肝健脾,生肌止痛。用于肝郁脾虚、肝胃不和所致的胃痛,症见脘腹胀痛、嗳气吞酸、烦躁不适、腹胀便溏;消化性溃疡见上述症候者。
健客价: ¥15