您的位置:健客网 > 减肥频道 > 健康减肥 > 健身减肥 > 奥运健儿营养食谱曝光 原来他们这样吃!

奥运健儿营养食谱曝光 原来他们这样吃!

2018-08-27 来源:康宝莱亮点  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:虽然我们都没有和运动员一样过人的运动天赋,但是合理膳食搭配和积极锻炼都可以使我们的身体更加强壮哦,借着里约奥运会的东风,这个夏季一起来锻炼瘦身吧。

 里约奥运会即将到来,奥运健儿们早已摩拳擦掌,准备好在竞技场上一争高下。别看在奥运会上冲锋陷阵的运动员那么英勇,事实上他们也需要通过日复一日的训练才能在比赛中有好的发挥。

每天辛苦的训练必然会消耗很多体力,这时候能够帮助运动员们补充消耗的体力除了吃还是吃。
 
然而,今年的奥运会状况不断,中国代表团入住奥运村电压不足、马桶堵塞;澳大利亚代表团因“失火”等问题搬离奥运村,里约市长说放只袋鼠给他们压惊等新闻频频出现,想到里约奥运会乌龙连连不断,亮亮不禁为奥运健儿们的伙食十分担忧。
 
于是,亮亮特意去研究了一下奥运会的餐食,发现在“吃”上,他们倒是挺良心的。
 
这次奥运会巴西为各国人民准备了五大品种的食物,有巴西菜,亚洲菜系,西餐,意大利面和披萨,当然也有专门为穆斯林准备的清真餐食以及为犹太教准备的结食(按照犹太教规则烹饪的食物),另外贴心的巴西人还考虑到韩国运动员的口味,届时将会直接从韩国空运泡菜到奥运村。
 
除了主食,运动员们还将尝到40余种如卡茹、巴西莓、阿萨伊、杨桃、山榄和百香果等富有巴西异域风情的热带水果,并且随时能喝到鲜榨果汁。
 
此外,根据官方发布的文件,巴西政府为不同工种的人都准备了不同的餐食和就餐地点。
 
根据官方统计,届时将会有大约17,500奥运会运动员和随行官员,8500名残奥会运动员和随行官员在奥运村的主餐厅就餐,为保证运动员的比赛状态,他们的餐食以及饮料将会和官员们的分开提供,在运动员的比赛和训练场地的休息室也会有水果,谷物能量棒,饼干和饮料,供运动员挑选。同时,为运动员提供的食物和饮料将会确保用易读的文字表明食物的成分和营养。
 
都说运动员们的食谱是最讲究的,蛋白质、碳水化合物、纤维、维生素等营养素一样也不能少,因此食物的多样化和搭配显得尤为重要。在2012年,摄影师拍档MichaelBodiam和SarahParker的”运动员食谱“便为我们展现了运动会们在奥运会赛场外的不为人知日常饮食。
 
其实大部分运动员都有专属于自己的营养师,根据所属运动项目和情况的不同,营养师会为运动员搭配不同的膳食,下面就让亮亮为大家来介绍一名美国运动员在训练期间的膳食搭配情况吧。
 
亮亮
 
食材构成1:
 
6个蛋清
 
2个全蛋
 
1份蔬菜
 
40g-60g燕麦片(更具需要的低或高碳水化合物而定)
 
食材构成2:
 
35克碳水化合物的形式糙米
 
3盎司西兰花
 
6盎司鸡肉(或土耳其或鱼)
 
食材构成3
 
35-75克碳水化合物(杂粮)
 
1份西兰花
 
1份鸡或牛排
 
食材构成4:
 
1份金枪鱼沙拉拌橄榄油
 
食材构成5:
 
5盎司土豆,鸡或鱼
 
1份西兰花
 
(备注:1盎司=28克)
 
运动员每天有大量的训练计划,能量需求比较多,因此一天的食物摄入和普通人是不大一样的。通常情况下,运动员食谱并不完全符合我们的能量需求,但他们的食谱中囊括的谷类、乳制品、蔬果和肉类等食物原料,均可用来制作我们日常生活中的健康料理。亮亮接下来便给大家推荐两道较为接地气的运动员食谱,大家不妨动手自己尝试一下。
 
鸡蛋炖牛奶
 
原料:
 
鸡蛋两个,牛奶一袋200毫升,蜜豆,白糖一茶匙
 
做法
 
1、鸡蛋打散,加糖搅拌均匀
 
2、加入牛奶,搅拌均匀
 
3、把蛋液过筛,滤去浮沫
 
4、倒入容器中,加盖盖子(如果容器没有盖子,可加盖保鲜膜,用牙签扎几个小孔),放入笼中蒸
 
5、中大火10分钟即可
 
6、吃时放几粒蜜豆,口感更好
 
紫甘蓝苹果汤
 
原料:
 
紫甘蓝150克,苹果1个,土豆1个,番茄沙司1大勺,大蒜2瓣,意大利黑醋1大勺(可用陈醋代替),水或高汤1升,橄榄油少量,淡奶油1勺,百里香少许
 
做法
 
1、紫甘蓝切碎、苹果、土豆切丁;大蒜切末
 
2、锅中加入少量橄榄油
 
3、爆香蒜末
 
4、加入紫甘蓝翻炒
 
5、加入土豆丁、苹果丁
 
6、加入意大利黑醋
 
7、将番茄沙司加入,炒拌均匀
 
8、添入高汤或水
 
9、煮制20分钟,至土豆变软后离火,晾温
 
10、倒入果汁机中打至细滑
 
11、重新倒入锅中,上火加热即可,不必沸腾。
 
小贴士
 
1、因为加了番茄沙司,汤本身可能有咸味。咸淡可以自行调节
 
2、苹果要选择较甜的,味道才好!
 
虽然我们都没有和运动员一样过人的运动天赋,但是合理膳食搭配和积极锻炼都可以使我们的身体更加强壮哦,借着里约奥运会的东风,这个夏季一起来锻炼瘦身吧。
 
看本篇文章的人在健客购买了以下产品 更多>
有健康问题?医生在线免费帮您解答!去提问>>
健客微信
健客药房