看了就要关注我,喵呜~
秋葵最大的特点就是它那黏稠的汁液了,虽然看上去有些磨磨唧唧,但是这个汁液中50%是健康的纤维素,非常有利于小朋友的消化。它的钙含量是蔬菜中的佼佼者,甚至比牛奶的钙吸收利用率更高。而且每100克秋葵中含有52毫克维生素A
和310毫克胡萝卜素,有益于视网膜健康和保护视力。这样看来,秋葵真是全能型蔬菜选手啊。
购买选择
对于秋葵的购买与选择,小编的建议是一定要选新鲜青嫩、绒毛绵软的,老的纤维有些多,汁液也比较少,营养成分和口感都打了折扣。碰伤了或变黑的秋葵一定不要买。此外,秋葵不易保存,建议当天买当天食用。秋葵是偏寒性的食物,夏季食用可去燥,秋天可搭配温热食物食用。
蒜蓉秋葵粉丝
材料:秋葵400g,粉丝100g,蒜蓉、生抽、花生油、盐适量。
做法:1.将秋葵洗净,去蒂。蒜提前切末放置一会儿,因为蒜氨酸和蒜酶只有在空气中结合15分钟才会产生具有杀菌防癌功能的大蒜素。烧一锅水,水沸后加入少许盐下粉丝,2分钟后捞出装盘。
2.将秋葵下入锅中,3-5分钟后捞出。如果想将秋
葵切段,最好在凉开水里先过一下,可以有效保存营养成分,而且过下凉水也可令口感更加脆。
3.将粉丝和秋葵并列摆盘,也可将粉丝铺在秋葵下面,秋葵罗列其上。
4.在蒜末中倒入生抽(不要用酱油和老抽,它们
的味道过咸颜色也深,而生抽味道更偏甜咸相间的鲜香),烧热花生油浇入其中,再将蒜蓉酱油淋到秋葵和粉丝上即可。
盐烤秋葵
材料:秋葵,粗盐,橄榄油,现磨黑胡椒,日式酱油
(还可添加柠檬汁)。
做法:1.秋葵洗净沥干(或用厨房纸吸干),切蒂,注意不要切破露出籽,基本切平根部就可以。
2.戴上一次性手套,将橄榄油均匀涂满秋葵表面。比起粗糙地淋洒橄榄油,这个方法不仅更加节约配料而且不会使秋葵沾上过多橄榄油,造成食用起来口感不佳且不健康。
3.烤箱预热190度,烤盘铺满粗盐入炉一起预热。预热
完成后,拿出烤盘,把秋葵平摊在粗盐上,尽量不要堆叠。
4.上下火各190度,烤制8分钟。烤制期间,可翻动下
秋葵。
5.出炉装盘,抖掉或用小刷子刷掉大粒的烤制盐。
秋葵摊鸡蛋
材料:秋葵,鸡蛋,葱,食盐,花生油。
做法:1.将秋葵洗净切成1cm长的小段,断面成星星状很是可爱。切时小心汁液滑手。
2.打两颗鸡蛋,加入少量食盐和鸡粉调味,打散,加入少量油和清水一起发的蛋炒出来更加滑嫩松软。将葱洗净切成葱花,备用。
3.油锅烧热,热锅凉油下葱花,炒出葱香味后放入
秋葵,快速煸炒。食盐调味,秋葵的味道清香且淡雅所以不加入太多的佐料,以免盖住它原本的味道。
4.秋葵易熟,所以煸炒一下即可,迅速淋入蛋液。快速翻炒,让蛋液尽量裹住秋葵。蛋液炒熟即可出锅。
给你小鱼干!
滋阴,养血,祛风,活络,止痒,除油脂。用于脂溢性脱发,头皮瘙痒,落屑,油脂分泌过多症。
健客价: ¥8清热除湿,祛风止痒。用于急性、亚急性湿疹证属湿热或湿阻型的辅助治疗。
健客价: ¥211.水肿性疾病。 2.高血压。 3.预防急性肾功能衰竭。 4.高钾血症及高钙血症。 5.稀释性低钠血症。 6.抗利尿激素分泌过多症(SIADH)。 7.急性药物毒物中毒。 8.对某些呋塞米无效的病例仍可能有效。
健客价: ¥12本品用于下列疾病的辅助治疗: 1.心血管疾病,如:病毒性心肌炎、慢性心功能不全。 2.肝炎,如:病毒性肝炎、亚急性肝坏死、慢性活动性肝炎。 3.癌症的综合治疗:能减轻放疗、化疗等引起的某些不良反应。
健客价: ¥26本品适用于有胃肠道功能或部分胃肠道功能,而不能或不愿进食足够数量的常规食物以满足机体营养需求的应进行肠内营养治疗的病人,主要用于: 1.厌食和其相关的疾病; -因代谢应激,如创伤或烧伤而引起的食欲不振 -神经性/精神性疾病或损伤 - 意识障碍 - 心/肺疾病的恶病质 癌性恶病质和肿瘤治疗的后期 - 艾滋病病毒感染/艾滋病。 2.机械性胃肠道功能紊乱; - 颌面部损伤
健客价: ¥66治疗慢性肝病,改善肝功能异常,可用于治疗湿疹,皮肤炎、斑秃 。
健客价: ¥9本品能补充人体日常生理功能所需的能量及营养成分。
健客价: ¥41用于治疗类风湿关节炎,盘状和系统性红斑狼疮,青少年慢性关节炎,由阳光引发或加剧的皮肤病变。
健客价: ¥46能全力适用于有胃肠道功能或部分胃肠道功能,而不能或不愿进食足够数量的常规食物,以满足机体营养需求的应进行肠内营养治疗的病人。
健客价: ¥68对皮质类固醇治疗有效的非感染性炎症性皮肤病。如脂溢性皮炎、接触性皮炎、异位性皮炎、局限性神经性皮炎、钱币状皮炎和寻常型银屑病。
健客价: ¥22温肾补脾,养血益精。用于脾肾虚损,腰膝酸痛,阳萎遗精,耳鸣目眩,精血亏耗,肌体瘦弱,食欲减退,牙根酸痛。
健客价: ¥43镇心安神,豁痰通窃。用于癫狂心乱,痰迷心窍,神志昏迷,四肢抽搐,口角流涎。
健客价: ¥28祛风除湿,活血止痛。用于风寒湿痹,手足麻木,腰腿酸痛;跌扑损伤,瘀滞肿痛。
健客价: ¥28补腰肾,强筋骨,活血止痛。用于骨性关节炎肝肾不足、瘀血阻络证,症见关节肿胀、麻木、疼痛、活动受限。
健客价: ¥10.5黄褐斑、雀斑祛斑、炎症及手术后色素沉着斑的治疗。
健客价: ¥83滋阴,养血,祛风,活络,止痒,除油脂。用于脂溢性脱发,头皮瘙痒,落屑,油脂分泌过多症。
健客价: ¥33.5治疗糖尿病多发性周围神经病变。
健客价: ¥59解毒化腐生肌。用于热毒内蕴所致的咽喉口舌肿痛、糜烂。
健客价: ¥7.5益气养阴。适用于气阴两虚引起的儿童体质虚弱,反复感冒或老年人病后体虚,头晕,头昏,神疲乏力,口干气短,心悸,易出汗,食欲不振,大便秘结。
健客价: ¥37.5滋阴、养血、祛风、活络、止痒、除油脂,用于脂溢性脱发、头皮瘙痒、落屑、油脂分泌过多症。
健客价: ¥33温肾补脾,养血益精。用于脾肾虚损,腰膝酸痛,阳痿遗精,耳鸣目眩,精血亏耗,肌体瘦弱,食欲减退,牙根酸痛。
健客价: ¥58温经通络,祛风除湿,消瘀止痛。用于各种骨增生性关节炎亦可用于风湿性关节炎。
健客价: ¥5镇惊,安神,行气。用于心慌气短,心神不安,气血淤滞,胸肋刺痛等。
健客价: ¥25.99调和营卫,清肝胆。用于治疗各种发作类型的癫痫。
健客价: ¥49