前不久小厨刚写了一篇文章关于非常可怕的长肉利器“糖”。
很多伙伴评论说“我不怕胖,但是我怕吃糖会让我变丑啊”
具体可以戳链接啦:吃这个比吃肥肉更容易致胖,你还在吃吗?
其实,关于“糖的问题”小厨也说过很多次啦,大家对于“糖”也有很多不一样的看法。
观点一:这些肌友认识到了糖的危害,也有意识的去戒糖。会有意识的用一些代糖和枫糖浆代替糖。
观点二:这部分肌友认为,糖作为调味料存在的时间已经有上千年了,大家长久以来都是这么吃的,而且饮食就是要均衡,所以吃一吃也没什么。
总之,对于“糖”的争议,一直都是存在的。大家按照自己喜欢的饮食习惯来就可以。
但是还有一些我们明知它真的是“垃圾食品”,却还是忍不住会去吃的一些零嘴。
所以,今天小厨就是想要扒一扒,从小到大我们最爱的零食种类——
膨化食品
购物网站截图
虽然我们都吃了很多年的膨化食品,但是其实好像也没有这么的了解它。
膨化食品是一种以谷物、薯类或豆类为主要原料,经焙烤、油炸、微波或挤压等方式膨化而制成的,体积明显增大,具有一定酥松度的食品。
膨化工艺流程可以分为两类:直接膨化法和间接膨化法
直接膨化法
间接膨化法
除了膨化的步骤流程不一样,膨化的加工工艺也有些许的区别,可以分为挤压式、微波式、油炸式。
现在的很多膨化食品都会表明为:非油炸膨化食品,相比油炸型的用油量少一些,也相对健康一点。
膨化食品最大的危害就是油炸类的食品会产生一定的致癌物质,而且会有大量的反式脂肪酸,一种不能被人体利用的“坏脂肪”。而且会导致肥胖。
我们最常吃的膨化食品就是薯片、薯条、爆米花这些,所以我们今天也主要来看下它们的营养成分。
于是小厨吃不胖天团随机走访楼下喜士多、光明、罗森三家便利店,来看看他们售卖的膨化食品。
主要从热量、糖、反式脂肪酸三个角度来看。具体把热量折算成米饭的热量,糖含量折算成方糖。比如:
一包上好佳鲜虾片≈1.5碗米饭(热量)
一包上好佳鲜虾片≈1块方糖(糖)
1
上好佳
amazing!unbelievable!
(超哥都惊讶了)
吃完这包,中午饭都不敢吃了
2
乐事
3
张君雅
4
奇多
5
品客
6
薯愿
7
呀!土豆
8
旺旺
9
咪咪
10
可比克
感觉长大以后膨化食品就自然而然吃得比较少了,但是回头看看这些,都是童年的回忆啊
这样看下来,现在大部分的膨化食品都有意识到“反式脂肪酸”的问题,所以大部分都是0反式脂肪。
但是几乎所有的膨化食品含糖量都挺高的,有一些没有标识出具体的糖含量,但是碳水含量和热量都不低。
所以,对于健身的肌友们来说,膨化食品就基本也就和我们无缘啦。还是吃一点无糖的鸡胸肉丝、地瓜干这种比较健康的小零食吧~
用烤箱去做一些烤蔬菜当作零食也是很不错的选择哦~
一起来pick分享出你心中最好吃
又不长胖的零食吧??
1.用于单纯饮食控制不满意的2型糖尿病患者,尤其是肥胖者,还可能有减轻体重的作用。 2.对某些磺酰脲类疗效差的患者可奏效。 3.可与磺酰脲类或胰岛素合用以改善血糖控制。
健客价: ¥10用于肥胖或体重超重患者(体重指数≥24)的治疗。
健客价: ¥105阿司匹林对血小板聚集的抑制作用,因此阿司匹林肠溶片适应症如下:降低急性心肌梗死疑似患者的发病风险预防心肌梗死复发中风的二级预防降低短暂性脑缺血发作(TIA)及其继发脑卒中的风险降低稳定性和不稳定性心绞痛患者的发病风险动脉外科手术或介入手术后,如经皮冠脉腔内成形术(PTCA),冠状动脉旁路术(CABG),颈动脉内膜剥离术,动静脉分流术预防大手术后深静脉血栓和肺栓塞降低心血管危险因素者(冠心病家族史、
健客价: ¥17.81)本品首选用于单纯饮食控制及体育锻炼治疗无效的2型糖尿病,特别是肥胖的2型糖尿病。 2)对于1型或2型糖尿病,本品与胰岛素合用,可增加胰岛素的降血糖作用,减少胰岛素用量,防止低血糖发生。 3)本品也可与磺酰脲类口服降血糖药合用,具协同作用。
健客价: ¥13用于单纯饮食控制不满意的II型糖尿病病人,尤其是肥胖和伴高胰岛素血症者,用本药不但有降 血糖作用,还可能有減轻体重和高胰岛素血症的效果。对某些磺酰脲类疗效差的患者可奏效,如与磺酰脲类、小肠糖苷酶抑制剂或噻唑烷二酮类降糖药合用,较分别单用的效果更好。亦可用于胰岛素治疗的患者,以减少胰岛素用量。
健客价: ¥3.5用于肥胖症或体重超重患者(体重指数≥24)的治疗。
健客价: ¥298用于肥胖症或体重超重患者(体重指数≥24)的治疗。
健客价: ¥578本品不能代替药物
健客价: ¥133用于节食,体育锻炼及减肥均不能满意控制血糖的2型糖尿病。
健客价: ¥7.51.用于单纯饮食控制不满意的2型糖尿病患者,尤其是肥胖者,还可能有减轻体重的作用。 2.对某些磺酰脲类疗效差的患者可奏效。 3.可与磺酰脲类或胰岛素合用以改善血糖控制。
健客价: ¥10用于单纯饮食控制不满意的2型糖尿病患者,尤其是肥胖者。不但有降血糖作用,还可能有减轻体重的作用。对某些磺酰脲类无效的病例有效。如与磺酰脲类降血糖药合用有协同作用,较各自的效果更好。
健客价: ¥29化淤降脂,通便消痤。用于浊瘀内阻所导致的单纯性肥胖,高血脂症,痤疮。
健客价: ¥18奥利司他胶囊:用于肥胖症或体重超重患者(体重指数≥24)的治疗。
健客价: ¥298用于节食,体育锻炼及减肥均不能满意控制血糖的2型糖尿病。
健客价: ¥181.用于单纯饮食控制不满意的2型(非胰岛素依赖型)糖尿病病人,尤其是肥胖者,可能有减轻体重的作用。 2.对某些磺酰脲类疗效差的的2型糖尿病人有效。
健客价: ¥19用于单纯饮食控制不满意的Ⅱ型糖尿病病人,尤其是肥胖和伴高胰岛素血症者,用本药不但有降血糖作用,还可能有减轻体重和高胰岛素血症的效果。
健客价: ¥4用于肥胖症或体重超重患者(体重指数≥24)的治疗。
健客价: ¥931.用于单纯饮食控制不满意的2型糖尿病患者,尤其是肥胖者,还可能有减轻体重的作用。 2.对某些磺酰脲类疗效差的患者可奏效。 3.可与磺酰脲类或胰岛素合用以改善血糖控制。
健客价: ¥10.8用于肥胖或体重超重患者(体重指数≥24)的治疗。
健客价: ¥139本品不能代替药物
健客价: ¥63用于节食,体育锻炼及减肥均不能满意控制血糖的2型糖尿病。
健客价: ¥321.对于单纯饮食控制不满意的2型糖尿病患者,尤其是肥胖者,还可能有减轻体重的作用。 2.对某些磺酰脲类疗效差的患者可奏效。 3.可与磺酰脲类或胰岛素合用以改善血糖控制。
健客价: ¥29宽中理气,润肠通便,调节血脂。适用于胃脘胀痛、厌食、纳差及大便秘结,还适用于高脂血症及肥胖症。
健客价: ¥291.更年期综合征;2.性格改变,孤僻多疑,抑郁;3.皮肤干燥起皱,发麻,脱发:不对称性肥胖;4.老年性阴道炎:更年期尿道炎症等。
健客价: ¥53