减脂饮食6个大原则,自己设计减肥食谱！

相信每一位正在减肥或想减肥的人都会思考这些问题：

我应该吃什么、不应该吃什么呢？

我应该吃多少呢？

我应该何时进食呢？

而最可怕的是，这些问题基本上是没有固定答案的，你可以从不同的报章杂志、不同的网上资料、不同的健身教练、不同的姨妈姑姐、不同的朋友接收到不同的减肥菜单...

很多人都期望一道惊天地泣鬼神的减脂食谱，可以助你两星期减20斤，或者身体脂肪比率一下子由15%减至5%而又不用运动。但是如果这道神奇菜单真的存在，相信所有健身房及美容中心的老板都要破产了！

其实只要跟随住6个大原则，任何人都可以为自己设计减肥饮食计划！

原则一：少吃多餐

这是老生常谈，少吃多餐就是把人体每天所需的能量分成多份、然后分多次摄入，总体摄入能量不变！

在促进肌肉增长和减少体脂方面，少吃多餐比多吃少餐效果更好。每天吃六餐或者更多餐，可以使身体能更高效地消化食物，这样就能使你摄入更多的蛋白质，以及其他重要的营养物质。当然，这里要说明的是：多餐的每一餐应少量。

原则二：早餐不能不吃

如果每天只能吃一餐的话，我会选择早餐，一日之计在于晨，对身体亦是，睡了一晚后，身体的养份用得七七八八，所以我们需要吃一顿丰富的早餐，以提供足够的燃料让身体提高新陈代谢，燃烧脂肪，而且，一顿丰富早餐可以减低往后进食的欲望，变相可帮助我们减少食零食，所以早餐不能不吃！

原则三：绿色蔬菜任吃

蔬菜这种超低热量并且饱肚子的食物不吃，你还在想什么？？

绿色蔬菜卡路里低，纤维丰富，十分饱肚，再加上不同的维他命及微量元素，绿色蔬菜是减肥菜单的基础！

原则四：多蛋白质

我们身体每一个细胞都须要蛋白质去建构，尤其是大家的肌肉，高蛋白质补充有很多好处，它能加快运动后的肌肉复元、减少肌肉流失以及促进肌肉生长！因为消化蛋白质的时间比碳水化合物要长，因此高蛋白质餐是较为耐肚饿的！

那要摄取多少份量的蛋质呢？

大约是体重（公斤）的2倍，比如70公斤重的男士要摄取140克的蛋白质。

下面是一些常见的食物蛋白质含量：

一包250毫升高钙脱脂奶：8.26克蛋白质；

一只普通鸡蛋：6克蛋白质；

150克瘦牛肉：36克蛋白质；

150克鸡胸肉：33克蛋白质。

原则五：不能戒掉碳水化合物

饭、面、水果、豆、薯等碳水化合物丰富的食物是很重要的，因为碳水化合物是身体能量最主要的来源，我们的大脑、中央神经系统、心脏都主要依赖碳水化合物作为能源。因此，每餐都应该最少有三份一的份量是来自碳水化合物。

原则六：少油少盐少糖

大家对这“三少”应该不会陌生了，无论是外出吃饭或是在家做饭时，都应尽量保持三少。