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告诉你一个饮食窍门:远“三白”近“三黑”!赶紧收藏!

2018-05-31 来源:营养与体重管理教练  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:香菇外皮黑黝,对胆固醇有溶解作用,可降血脂、血清胆固醇。由于其含多量的维生素D,故多食可预防骨质疏松。另外,经常食用香菇,还有预防癌症和预防感冒的作用。

偷偷告诉你一个大师级饮食窍门!

远“三白”近“三黑”

那么,问题来了,“三白”和“三黑”分别是什么?

且看左老师细细道来!

左小霞解放军第309医院营养科主任

少吃三白

“三白”指的是盐、糖、脂肪,要少吃。当然,人体需要合理地摄入这三白,不要单一地拒绝,还是要适当地吃一些。

三白之一:盐

盐一般来说盐每天不超过5克,每餐里帮助提提味就行。菜里边放些醋也可强化盐味。还有,在菜肴快出锅时放盐最好。

三白之二:糖

糖是人体必需的基础物质,但不能摄入过多。不只包括各种糖,还包括各种含糖食品,如水果罐头、饼干、甜泡菜等。

三白之三:脂肪

像猪油要少吃,肥肉如果烹饪合理(慢火1个小时),能使不利于人体的饱和脂肪酸下降。但每天肉类摄入不要超一两半,尤其是三高人群,吃肉一定要吃瘦肉。而且,要注意烹调方法,如果确实要解馋,推荐用煮、汆、拌等方式做肉。如煮排骨或肉汤,三高人群可提前煮出来,放凉后把上面油脂撇掉,然后再热透,可减少油脂摄入。

多吃三黑

“三黑”是指香菇、黑木耳、海带,要经常吃这些食物。有人还把黑米、黑豆、黑芝麻、黑枣,以及乌骨鸡等食物都算入“黑色食品”的范围。

三黑之一:香菇

香菇外皮黑黝,对胆固醇有溶解作用,可降血脂、血清胆固醇。由于其含多量的维生素D,故多食可预防骨质疏松。另外,经常食用香菇,还有预防癌症和预防感冒的作用。

三黑之二:黑木耳

黑木耳是好东西。为什么呢?它有预防血栓形成的功效。如果每天吃一点儿黑木耳,可以起到抗血管堵塞的效果,成为天然的抗凝剂。黑木耳有补血、活血功效,可抗血小板凝集,防止血液凝固形成血栓,可防治冠心病、动脉硬化。

三黑之三:海带

海带、紫菜属于藻类食品,富含褐藻胶、碘、钙、甘露醇、粗纤维、维生素B族等成分,有助于降低胆固醇,软化血管,防治高血压、冠心病、甲状腺疾病。

无论你的营养目标(减肥,增重

 

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