拒绝主食，反弹比瘦来得更快！

提到减肥，大多数人的第一反应就是关上嘴，拼命忍，少吃点自然就会瘦了。平时以蔬果为主，吃点肉类已经小心加小心了，主食？那更是碰也不敢碰！可是如此小心翼翼地减肥，为何减肥还是不见效果？？

不吃主食减肥可取吗？

人们认为主食会令人变胖，主要考虑到它的主要组成来源——碳水化合物。而纽约肥胖中心通过调查表明了影响体重的，最关键的是热量，而不是碳水化合物。

如果长期没有碳水化合物摄入，身体会去消化蛋白质，以此来产生能量，这就破坏了蛋白质原本在人体内承担修补肌肉和身体其他组织的任务。体内的蛋白质不断减少，也就是肌肉组织不断减少，人体消耗热量的能力就会越来越弱，要想瘦下来就非常困难。

不吃主食的危害

1

易反弹

国际上公认的成功减肥指标，是在体重降低之后能做到6个月不反弹。不吃含淀粉的主食，会损失大量的蛋白质，降低身体消耗热量的效率。倘若一旦“破戒”，吃了主食后，体重就会马上反弹。如此循环几次后，就造就了易胖难瘦的体质。到那时，真是喝凉水都长肉了。

2

易衰老

因为碳水化合物过低会发生“酮症”，令人皮肤变差，头发脱落越来越多，整个人都萎靡不正。那些只吃蔬菜水果的女性中，有部分人因为蛋白质营养不良、铁供应不足而导致贫血、闭经、卵巢萎缩，过快衰老。

3

导致低血糖

主食也就是我们平时吃的馒头、米饭、煎饼等，主要是碳水化合物特别是淀粉，如果长期不食用主食，会容易导致低血糖，使人出现心慌、头晕、精神萎靡等症状，严重危害人的身体健康。

4

大脑退化

主食吃得少，碳水化合物摄入远远不够满足人体需要，会导致体内重要物质的匮乏，如：葡萄糖减少就会导致大脑思维活动受影响。据研究，大脑每天需要约130克淀粉主食提供能量，若不足，可产生精神不振、注意力不集中、思维迟钝、焦虑不安等，严重影响大脑思维。

主食怎么吃减肥？

1

以粗杂粮为主

主食的最佳选择莫过于未经精加工的各种粗杂粮，诸如红豆、芸豆、绿豆、豌豆、蚕豆等杂豆;荞麦、糙米、燕麦、莜麦、小麦粒、黑米等粗粮;山药、红薯、紫薯、芋头、莲藕等根茎类。

推荐吃不发胖的主食：

玉米：根新鲜小玉米（160克，可食部分74克），热量78卡路里。由于玉米中含有较多的脂肪，所以玉米在贮存过程中易酸败变质。玉米食用要趁新鲜。玉米中的纤维素含量很高，具有刺激胃肠蠕动。

燕麦：燕麦是一种低糖、高营养、高能食品。燕麦经过精细加工制成麦片，使其食用更加方便，口感也得到改善，成为深受欢迎的健康食品。标准100克燕麦热量约367卡路里。燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇。

薏米：薏米具有容易消化吸收的特点，不论用于滋补还是用于药用，作用都很缓和。标准100克薏仁热量约357卡路里。同时用薏仁煮出浓浓的汤汁，加蜂蜜食用也是明星最爱的美白去水肿美食。

红薯：1个小红薯（约130克，可食部分约117克）红薯含有丰富的糖、纤维素和多种维生素营养，含有的赖氨酸，比大米、白面要高得多，还含有十分丰富的胡萝卜素。

2

控制进食量

物极必反，再好的东西多吃都会不好。主食也一样，想要吃主食减肥，就要严格控制进食的量。每一次不宜多吃，但是吃的次数可以多。

3

搭配其他低热食物吃

不吃主食瘦不下来，但是只吃主食也一样瘦不下来。对主食的科学吃法是在吃主食时搭配其他低热食物，这样既能丰富营养，也能控制摄入热量。吃主食时，主要多搭配饱腹感强而热量低的蔬果。

推荐最宜配合主食的减肥蔬果：

菠菜：菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便。另外，菠菜所含营养物质能促进人体新陈代谢，对加快脂肪燃烧和减少脂肪堆积有着非常重要的作用。

茄子：茄子含有大量的抗氧化剂，能帮助你加快体内的新陈代谢，对快速减肥非常有效。另外，茄子的低热量和大量纤维素也是能帮助你增加饱腹感和减少对其他食物摄入的，这样就能达到自然减重的目的了。

西红柿：西红柿是既美味又瘦身的减肥食品，它能作为一种直接生吃的减肥零食，在你想吃零食的时候用它来代替的话，就是一个减少卡路里摄入的好方法，也是非常有效的一个饮食减肥方法。另外，西红柿还含有大量能帮助你促进肠胃蠕动的膳食纤维，对于排毒瘦身有着一定的功效哦!

菠萝：菠萝含有人体必需的维生素C、胡萝卜素等营养物质，能帮助蛋白质的消化，能分解体内堆积的脂肪，对于减少赘肉有非常大的帮助。但是，由于菠萝的酸性较强，不能空腹吃哦!

想要瘦得长久，拒绝反弹，就一定用科学的方式减重，80%营养+20%运动=真正健康，各位小伙伴在均衡营养道路上也不要忘了运动哦！

延伸阅读：《饭后半小时做了这4件事，你吃得再健康都是白费！》

健康的学问很大，

成败的细节却很小，

很多人都会在一日三餐上下功夫。

控制饮食、讲究健康，

以为解决好吃饭问题就能安心躺睡。

结果却被饭后几个坏习惯“啪啪”打脸。

饭后短短的半小时，却“禁忌”多多。

一些常做的饭后细节，

可能就会危害到你的生命健康！

饭后千万别做！

很多人养成的一些饭后习惯，其实存在诸多危险。健康源于细节，看看平时饭后不该做的这几件事，你中了几个！

饭后不要吸烟

很多人都习惯性地饭后点一支烟，殊不知此时肠胃蠕动增加，血液循环加快，吸收烟雾能力是最强的。饭后吸一支烟比起平时吸烟，有害物质更容易进入血液，危害远远大于日常吸烟。

饭后不要洗澡

洗澡时毛细血管会扩张，饭后立即洗澡会造成脑部血流量减少，易造成头晕，严重者可能会晕倒。并且洗澡后体表血流量会增加，而胃肠道血流量则会相应减少，肠胃功能会因此变差，长期下去容易造成便秘。

饭后喝浓茶

有的人有饭后喝一杯茶的习惯，尤其爱喝浓茶，认为这样可以促进消化，实际上这并不是个好习惯，这样的做法会导致消化不良。另外，茶叶中含有茶碱，会影响铁元素的吸收，长期下去易引发缺铁性贫血。

饭后久坐

刚把肚子填饱，就赖在沙发上不动，真的好么？不活动消耗，会导致食物在体内不能完全消化，长此以往易形成便秘。另外，体力活动减少，胆汁排空会出现延迟，易造成胆汁淤积，增大患胆结石的风险。

饭后你该这样做

你精打细算着每餐的健康食谱，以为吃完就能万事大吉，没想到饭后的一些错误举动还是让你长胖又不健康。那你到底该怎么做，才能躲过一劫？

饭后散步

不想胖，饭后就不要立刻躺在沙发上慵懒地看电视，或者直接躺在床上睡觉，这些行为都会使你脂肪堆积、疯狂长膘。常言道“饭后百步走，活到九十九”，饭后散步不仅有利于身体健康，还能促进消化、消耗热量，有利于减肥！但散步时间最好是饭后半小时，不然会影响胃部供血，造成伤害。

饭后漱口

吃完饭，口腔避免不了会有食物残渣和各种调味料的气味。养成饭后漱口的好习惯，不仅可以清洁牙齿、减少口腔细菌，还能及时有效地抑制食欲，防止再吃宵夜。

按摩腹部

饭后按摩腹部，既可以促进肠胃蠕动和腹腔内血液循环，帮助消化，有益于增强肠胃功能。你只需用掌心附着在腹部上，以肚脐为中心，缓慢而轻柔地顺时针画圈按摩，20圈后再逆时针按摩，腹部微微发热即可。但同时也要注意饭后半小时再揉腹。

饭后听歌

你可能有所不知，研究表示，饭后听一听柔和、轻快的音乐，能起到促进消化吸收的作用。同时，饭后听歌还能有效分散你的注意力，避免你想再吃些“饭后甜点”，从而导致肥胖。