好好吃美食，这对减肥很重要！

2018-04-17 来源：硬派健身标签：掌上医生喝茶减肥一天瘦一斤安全减肥 cps联盟美容护肤

摘要：我一开始接触正念训练的时候，觉得这有什么难的……但其实，真正尝试了正念训练的“观呼吸法”才发现挺难的……大家有兴趣也可以试试，IOS中很多APP都是辅助训练这个的。

如果挑选这个月让我最开心的事情。那么《孤独的美食家》第七季开播，板上钉钉的会入选。

其实，不只是我，爱吃的同学，哪个不喜欢看《孤独的美食家》呢？在豆瓣电影的评分上，《孤独的美食家》是评分最高的长连载剧集，本季的评分更是高达9.6。

我一开始是从孤美漫画开始接触这个系列的。不得不说，孤美的漫画超赞。原作画的谷口治郎，是曾获得发过艺术文化骑士勋章，作品在卢浮宫展出的大师级画家（推荐神之山岭，榉之木，遥远的小镇，父之历）。

不过刚看到《孤独的美食家》日剧版时，我就觉得有一点点违和。作为一个美食家，怎么五郎这么瘦！？

漫画原作中，本身感觉是个很结实的国字脸汉子。日剧里就成了一条长竹竿了。（不过后来，松重丰的演技把我说服了哈哈，跟原作的的硬汉不同，他演绎了一个很萌的五郎）

其实这么想的也不止我一个人。很多此剧的爱好者，都在网上发出了疑问：一个美食家，天天猪排烤肉，炸串黄油，怎么这么瘦？一点都不公平！

其实很早以前，大家就发现，很多美食家，不仅不胖，而且还很瘦！

比如《料理鼠王》里美食家的大反派科博先生，就是又高又瘦的鹤型美食家。其实科博先生也有原型，就是法国最有权力的美食家FranoisSimon。虽然他是个不露面的美食家，不过据传言，他是个又高又瘦，穿西装外套的人。

TIPS：

我国的很多美食家都很胖，哈哈，比如蔡澜、沈宏非等等大佬。但其实，我觉得他们更应该称为老饕。

记得网上说美食家、老饕、吃货的区别：

美食家——不可居无竹，不可食无肉；

老饕——宁可居无竹，不可食无肉；

吃货——竹子好吃吗？

虽然，美食家不一定都很瘦。但是，细心的品尝美食，可能会让你瘦哦~

正念饮食——关注食物的味道

光是吃得多，那叫大胃王。能够一口一口吃出滋味，吃出乐趣，甚至吃出文化，才叫美食家。

都市生活节奏那么快，大多数人，都是狼吞虎咽的吃完自己的每一顿饭。很多人甚至忘记自己昨天吃的是什么，因为那不重要，吃了，饱了，就够了。

但其实，你对待食物的态度，能决定很多东西，包括你的体重。

在2017年的一项研究中，北卡州州立大学的学者发现，像个美食家一样的正念饮食，关注食物每一口的味道，关注自己舌头、胃的感受，关注自己每一顿饭的安排。能让受试者，减掉更多体重①。

Tips：

正念：心理学名词，起源自佛教的sagi。意为一种有目的，有意识的关注、觉察当下的一切。先不做任何判断分析，只是感受它。

其中，正念饮食法的参与者，平均减去了4.2磅体重，而正常吃饭的，只平均减去了0.6磅。

其实，不止这一个研究，正念减肥的效果，这几年一直很火。

去年的一项荟萃研究中，受试者挑选了近几年的19项关于正念减肥的研究，最后发现，正念的方法帮助受试者平均体重减轻6.8-7.5磅。同时很大程度上，减少了肥胖相关的饮食行为②。

所以啊，很多美食家之所以瘦，很可能是因为他们每一口都很认真的在品尝哦~

正念，听着很玄乎，其实很正派！

正念这个词，听起来非常玄乎，有点像各种牛鬼蛇神的“灵修大师”提出的概念。

不过，其实正念在心理学的应用，目前很受学界认可。

哈佛大学也有正念训练课程。而IOS的健康功能中，也有正念训练的版块，跟健身、营养、睡眠并列。

我一开始接触正念训练的时候，觉得这有什么难的……但其实，真正尝试了正念训练的“观呼吸法”才发现挺难的……大家有兴趣也可以试试，IOS中很多APP都是辅助训练这个的。

饮食上的正念——扔掉手机，坐下吃饭

至于饮食上的正念，其实不必那么苛求。最好的情况，你可以在吃每一口的时候，都细细品尝食物的味道，每夹一筷子新的食物之前，你都去感受下，自己的胃到底饱没饱。

而一般的情况，你其实只需要扔下手机，离开电脑，关上电视。坐在那儿，专门拨出15分钟，好好吃顿饭就够了。

之前的研究就发现，人们在做其他事情的时候，很难控制自己的食量，边看电视玩电脑、边吃饭，会让我们吃下更多的食物③。

而另一项实验则发现：任何分心的事情，都会影响食物的摄入——尤其是正在控制饮食减肥的人。

研究发现，如果减肥者边走边吃，那么他们不仅会摄入更多的食物，而且会更多摄入高卡路里食物。在实验里，边走边吃的减肥者，比其他受试者，多吃了5倍以上的巧克力④！

所以说，做事情，分的是心，胖的是身。

其实反思一下，日常生活中，我们虽然都说自己喜欢吃，爱吃。但却没有认真的对待吃这件事。

我们很多时候，只是想迅速填满自己空虚的胃。到了饭点儿，先下单超出自己代谢需求几百卡热量的外卖，然后开着优酷土豆爱奇艺BIILIBILI，狼吞虎咽的解决每一餐。

糊弄身体，也糊弄自己。

与其这样，不如吃顿好的，好好吃。人生在世，无非图个一日三餐。

最后呢，正念法，不仅在饮食控制上很有作用。其实，对于提升健身动作的训练效果，提升运动表现等，也很有帮助。后面，我们会慢慢的给大家介绍~

看本篇文章的人在健客购买了以下产品更多>

用于肥胖症或体重超重患者（体重指数≥24）的治疗。

健客价：￥109

对于2型塘尿病(非胰岛素依赖性糖尿病，NIDDM)患者，盐酸吡格列酮可与饮食控制和体育锻炼联合以改善和控制血糖。盐酸吡格列酮可单独使用，当饮食控制、体育锻炼和单药治疗不能满意控制血糖时，它也可与磺脲、二甲双胍或胰岛素合用。 2型糖尿病的控制还应包括营养咨询，必要的减肥和体育锻炼。这些努力不仅在2型糖尿病的初始治疗时很重要，在药物维持治疗时也是如此。

健客价：￥20

用于肥胖症或体重超重患者（体重指数≥24）的治疗。

健客价：￥75

康祝拔罐器B12：随选穴(或部位)、治疗手法等的不同，能使人体达到促进血液循环，生血净血，活血化淤，疏通经络，扶助正气，祛除病邪，清热泻火，增强免疫功能，强身健体的功效，而且适用于多种需求人群，特别是对亚健康人群的使用更为显著。伤湿止痛膏(天和)：祛风湿，活血止痛。用于风湿性关节炎、肌肉疼痛，关节肿痛。

健客价：￥59.9