看了黄磊版深夜食堂，我终于解开娱乐圈吃了还不胖的夜宵之谜

与“过午不食”的自虐节食相比，那些动辄要来点夜宵的小伙伴对自己还真是不太狠啊！奇怪的是，那些经常吃夜宵的人也并不都是胖子。所以吃夜宵，到底会不会胖呢？还请听小乐慢慢道来。

夜宵致胖4宗罪

热量盈余

对于一日三餐正常进食的人来说，略显多余的“夜宵”自然属于额外摄入的热量了。而宵夜通常都是作为“犒劳性”“情绪型”的进食，吃完以后很少有人再去运动（就算有，那也是第二天的事情了），那么这部分多余的热量无处消耗，久而久之就成了脂肪堆积在身体各处。

“热量摄入大于热量消耗”这只是大前提，要说夜宵使人胖，其实还有这3宗罪。

重口味食物

回想一下你吃夜宵的场景，是不是啤酒炸鸡烧烤撸串加火锅？这些东西哪个不是高热量且重口味的？

除此之外，伴随着夜宵进到我们肚子里的，还有各种酒水饮料。虽然有些人是喝酒如喝水，但是二者的热量并不可等量齐观。

（百利甜酒的热量）

吃饱但不喝水

和夜宵过后的运动情况相似，很少有人吃完夜宵以后还会再进行大量饮水：一来是实在太饱根本喝不下去；二来吃饱就躺尸也成了饮水的拦路虎。

然而，众所周知，水对于减肥人士的重要性——参与脂肪、糖分和盐分的新陈代谢。而多喝水也能够加快人体的新陈代谢，排除身体内的一些毒素。

睡得少会发胖

有研究表明，相较于睡眠时间为6小时的人，睡眠时间为8小时的人新陈代谢更快，长胖的几率也更小。不难看出，优质的睡眠是人体正常新陈代谢的基础。

尽管你早就躺在床上做好入睡的准备，但夜宵似乎并不打算就这么消停。有夜宵所带来的多余热量，会让你的大脑皮层神经异常兴奋，让你一时难以入睡。而低质量的睡眠，通常会让你身体疲惫，情绪糟糕，长期下去不仅基础代谢会有所下降，内分泌失调也是极有可能的。

虽然夜宵致胖的风险如此之高，但还有些人即使吃了夜宵也没有胖。这些人往往白天的饮食作息就不规律，换句话说他们的生物钟本身就异于常人，很可能就是昼伏夜出的猫头鹰。白天用来睡觉，晚上用来吃饭，但是总的热量并没有超出所需热量，而且他们往往已经习惯了这种作息，所以不长胖也不奇怪。

夜宵这样吃不发胖

虽然夜宵如此的可怕，可是真要馋了，那也不要怕。只要你按照小乐的健康版夜宵来吃，不仅不发胖，还有瘦下来的可能呢。

一个纯正的吃货，对于夜宵也该有讲究。不要说吃夜宵就烧烤撸串、炸鸡啤酒走起，而应该尽量选择一些健康食品。以下就是本汪就给大家所提倡的健康版夜宵。

1

低热量水果

就算是水果，也要分个三六九等出来不可。比如，苹果、番茄这种24小时无死角的水果，拿来当夜宵就是不错的选择，热量低，易消化。

榴莲、荔枝这种高热量的就别想了。

2

咀嚼性食物

据说林志玲吃一口饭要咀嚼36次才会下咽，这说明了细嚼慢咽对于减肥的意义。咀嚼虽然是个小动作，但是这个小动作做下来也是要消耗一定的热量的。因此，实在要吃夜宵的话，可以尽量选择需要咀嚼的东西，这样从入口就开始消耗热量。而细嚼慢咽的过程容易使你有饱腹感，可以帮助你减少热量的摄入。

3

高钙食物

睡前一杯奶，梦里赛神仙的说法并非空穴来风，而钙含量丰富的牛奶一向是公认的“助眠佳品”。

因而实在是饿了馋了，来一杯助睡眠的热牛奶就好了。

夜宵必备小TIP

虽然有很多人对于夜宵就是一种突如其来的蜜汁念想，但也有一部分人是“被”夜宵的。而这些本不想吃夜宵的人在看到美食的瞬间也就投降了。小乐对于那些不得不吃夜宵的人，也给出了几个小妙招。

在自己能力范围内，计算好夜宵的时间。通常是有两个参考值：晚餐时间和睡眠时间。总体来说，夜宵时间越接近晚餐时间、越远离睡眠时间越好。这样，你能够最大程度的保证你的消耗热量时间，同时又会因为晚餐的饱腹感而减少夜宵的热量摄入。

对于夜宵的分量，可以把它当成加餐来计算，本汪建议是不要超过全天进食量的1/5。在知道夜宵不可避免的情况下，下午的加餐可以取消从而控制好全天的热量摄入。

夜宵过后多喝水。虽然面临起夜的风险，但是为了不长胖，起夜算什么呢？

最后就是既然都吃饱了，那就干脆睡足一点吧。毕竟，充足的睡眠也可以让你更好的燃烧脂肪呢。

对于大多数人来说，其实并没有吃夜宵的必要，只是人闲下来嘴馋了而已。所以，尽管吃夜宵不一定会胖，但这就好像是一场赌博。你不可能每次想吃夜宵的时候都能保证有水果在边上，也不能保证是合适的进餐时间，所以最好还是用坚强的定力告诉自己，不要吃夜宵，坚持久了，养成了良好的习惯，自然离瘦下来也就不远了。