想吃不想胖，减肥期如何正确吃米饭？

相信很多宝宝在减肥期间都会劲量避免大量碳水化合物的摄入，对于米饭和面条要也会有所顾忌甚至避而远之。然而米饭作为我们生活中必不可少的主食，如果天天不吃米饭，确实会很难受。然而，吃米饭到底会不会导致发胖呢？

Q：吃米饭容易导致发胖吗？

A：只要合理搭配，控制摄入量，吃米饭也可以不发胖。

米饭中含有大量的碳水化合物，而脂肪含量却很低。每100g米饭热量约为115Kcal左右，相当于一个半苹果的热量，而相对于面条而言，米饭的热量远远低于面条。因此减肥期如果一定要吃主食，那么选择米饭会更好。

Q：减肥期该如何正确吃米饭？

A:控制热量+少油少盐+少洗少泡+添加粗粮和蔬菜

爱吃米饭的小伙伴只要注意控制米饭的摄入量和掌握一些小诀窍，依旧可以三餐吃米饭哦~

小碗进食

有些人进食量过大，并不是胃口有多大，而是心理因素导致的。往往在饥饿的状态下看到美食会有一种冲动，想要快速吃掉它，而其中，餐具也起到了一定推动作用，因此，建议大家换用小型餐具，这样所盛的食物也会减少，自然也就吃得少了。

先喝汤水后吃饭

饭前先喝一杯水或是蔬菜汤，能够增强饱腹感，避免过量进食啦。另外，蔬菜汤中含有丰富纤维素，热量又低，不但管饱还能滋润肠道，预防便秘，从而不会担心小腹鼓胀的问题。

少油少盐

喜欢吃炒饭、盖饭、拌饭和泡饭的小伙伴要注意啦！这个习惯很不利于健康。很容易因为汤汁的美味导致摄入米饭量过多，油和盐的量摄入量过多。

少洗少泡

很多妈妈辈喜欢淘米淘很多次，并且用力揉搓，觉得非要这样才能洗干净，其实，过度洗米会损失大米中的很多营养物质，一般2次就够了。还有部分人习惯煮米之前浸泡一段时间，煮的时候也故意多放一些水，这样煮出来的米比较松软。但是，随之而来的一个问题是，提前浸泡、水量增加、蒸煮时间加长，会加快消化速度，导致摄入过量，引起发胖。

添加粗粮和蔬菜

薏米，红豆、燕麦等各种粗粮不仅含有丰富的矿物质和微量元素，还含有大量的膳食纤维，同时还能提供丰富的蛋白质，可以显著提高饱腹感。

蔬菜中的纤维素和植物多糖能增加米饭体积，其中的大量水分可以稀释热量，还能延缓胃排空，所以米饭中不妨添一些蘑菇、笋丁、金针菇、海带等高纤维蔬菜同吃，既能丰富花样，又能提高饱腹感。