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碳水化合物吃多了一定会长胖吗 减肥应该如何规划饮食

2018-01-17 来源:健客社区  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:碳水化合物是人体的必须营养素之一,如果长期不摄入或者摄入不出,就会造成体内的能量供给不足,严重可以引起低血糖甚至死亡。

   碳水化合物按照字面上来理解的话就是成分由碳和水组成的,也就是碳元素、氢元素、氧元素,这是在有机化学中的定义。我们常说的碳水化合物跟化学定义中有较大的差距,较多是指食物中的糖分。碳水化合物对于不少人来说是减肥中的一大敌人。那么,碳水化合物吃多了一定会长胖吗?减肥应该如何规划饮食?

 
  碳水化合物是人体的必须营养素之一,如果长期不摄入或者摄入不出,就会造成体内的能量供给不足,严重可以引起低血糖甚至死亡。同时,运动的时候也是需要碳水化合物来提供能量,能够进行的运动强度也是由体内的碳水化合物含量来决定的。碳水化合物并不像蛋白质或者脂肪一样会在体内大量储存,人体一旦缺乏就会出现体力下降、疲惫等情况。
 
  而实际上碳水化合物并不是减肥的敌人,而是减肥大业上的一个好帮手。减肥过程中,运动是必不可少的,而运动前摄入充足的碳水化合物是可以提高运动质量的,营养师建议在运动前1小时可以适当补充碳水化合物,如,粗粮类食物如燕麦片,糙米饭,红薯,玉米等是不错的选择。而运动30到60分钟前也可以吃一些简单易消化富含碳水化合物的食物,如,水果,果汁,蔗糖,糖浆,蜂蜜,白米饭。
 
  运动后也需要补充简单碳水化合物来帮助身体快速恢复,不然运动的疲惫会影响到减肥的进程。同时能够刺激胰岛素分泌,减缓蛋白质分解,把更多的营养物质运送到受损的肌肉组织,促进肌肉的形成。运动后如果想增加肌肉比较推荐吃一些高GI(食物进食后引起血糖升高高低的能力)的碳水化合物,这样脂肪才会不容易积累,也会促进肌肉吸收氨基酸和糖元的转化。高GI而富含碳水化合物有米饭、馒头、饼、拉面、碳酸饮料、蛋糕、饼干、薯片、糖果等。但也不推荐吃太多,摄入过多也会容易引导脂肪转化。
 
  有减肥的朋友更多选择一些低GI的碳水化合物食物,这样既能保证有足够的佘亮摄入,也不会让肌肉轻易流失,同时保持身体里的胰岛素活跃,建议帮助燃烧脂肪。低GI食物比较推荐有小米、燕麦米、各种豆、乳制品、红薯、全麦面包等。
 
  另外,减肥过程中对三餐也有不同的要求。早餐应该在7~9点之间食用,而且要做到质量高而且不油腻,早上醒来其实是消化系统的开端,能够高效率地消化食物中的营养成分。午餐的时间在12点半左右较为推荐,午餐是一天中主要的能量来源,但这时候肠胃的消化积极性已经有所下降,但也不能因此而吃少,保证主食和菜的量要足够才能保证下午的工作质量。晚餐则建议在6点半左右食用,由于晚上人体能量消耗比较少,所以晚餐一般建议简单点即可,避免高碳水化合物食物以蔬菜蛋白质为主。
 
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