说到洋葱相信大家都会想到其「清血液」的效果吧,但是洋葱的神奇效果可不只如此,大家知道其实洋葱有“减肥效果”吗?
现在正是当季新鲜洋葱的产期,这次身为美容食材谘商师的笔者,就将为大家介绍能够吃到美味洋葱又能美丽健康的秘诀。
洋葱的减肥效果
洋葱内所含的多酚「槲皮素」是可抑制脂肪吸收、代谢脂肪的物质,因此可发挥减肥功效。
但洋葱可食用的部位「槲皮素」量不多,因此要食用含有丰富槲皮素的表皮部位才更有效,清洗洋葱表皮并乾燥打碎後煮茶也相当适合。但槲皮素若摄取过多可能会引发肾脏障碍,因此需要特别注意。
洋葱所含的二烯丙基硫醚,搭配毛豆、芋头、萝卜、番茄、纳豆内所含的钾,有防止水肿的效果,请大家务必尝试看看。
洋葱美味吃法
大家都知道洋葱所含的槲皮素有减肥效果了,接着就将为大家介绍洋葱的美味吃法,将洋葱头部及底部切除後,接着请按照下列方法切。
(1)想要享受柔软口感时和纤维方向呈直角切成圆片。
(2)想要享受酥脆口感时沿着纤维方向切成薄片。
另外洋葱对湿气很弱,因此请放入网子中保存在通风良好的地方才能持久保存喔。
洋葱在超市或蔬果店都能以实惠价格购买,赶快利用身边
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